“健康,是吃出來的”,時下年輕人認為這毋庸置疑。微博里,還有網友繪起了自畫像——曾經每天下班糾結吃雞鴨鵝還是豬牛羊,現在回家研究的都是花椒、枸杞、冰糖雪梨山藥粉。飲食,是一種態度,從“減肥”“脂肪”“皮膚”“身材”“變美”等網絡搜索熱詞中,不難窺見年輕人對更好自己的追求和向往。在此背景下,山茶油作為一種健康、高端的食用油,正逐漸受到年輕人的青睞。

在上海工作的媒體人王慧,就特別享受下廚房帶來的樂趣。每當她在網絡上“偷師”到新菜譜時,都不忘招呼朋友來家里嘗嘗手藝。滿滿一桌飯菜合計下來,總是比下館子要便宜。而潤心有機生榨山茶油則是她烹飪健康菜系的得力助手,她說:“用山茶油炒出來的菜肴,口感清爽,營養也好,朋友們都贊不絕口～”

王慧特別推薦了兩道用山茶油制作的菜肴:茶油姜絲炒雞腿和拌雞絲沙拉。前者將雞腿肉切成適口大小,用姜絲、鹽和少許生抽腌制片刻,再用山茶油快速翻炒,雞肉鮮嫩多汁,姜絲的辛辣與潤心有機生榨山茶油的清香交織在一起,令人食欲大增。后者則是將煮熟的雞胸肉撕成細絲,搭配新鮮的蔬菜,淋上用山茶油、檸檬汁、蜂蜜和芥末調制的醬汁,口感清新爽口,是夏日里的絕佳選擇。

在日常烹飪中,潤心有機生榨山茶油的確實比其他的食用油更好,除了口感清爽,味道獨特,它的油酸含量更是達到了80%左右,超過一般食用油,而且它還含有角鯊烯、維生素E等多種營養成分,這些成分在抗氧化等方面都有很好的作用。

除了烹飪,山茶油在生活中的其他妙用。王慧分享道:“在干燥的季節,會在洗澡后用山茶油輕輕按摩身體,它能迅速被皮膚吸收,滋潤而不油膩,讓肌膚保持水潤光澤。有時我也會將山茶油滴在棉簽上,輕輕擦拭干燥的嘴唇,效果立竿見影?！贝送?王慧還嘗試用山茶油制作精油。將山茶油與喜歡的香精油混合,放置在精油瓶中,就成了一瓶自制的護膚精油。這種精油不僅可以用于按摩身體,還可以加入浴缸中泡澡,讓全身肌膚都得到深度呵護。

食物,被寄托了精進自我的美好期許,一些特殊的飲食方案也正悄然被年輕人安排進菜譜里。王慧的故事只是眾多熱愛生活、追求健康的年輕人的一個縮影。他們不再滿足于簡單的飲食需求,而是開始研究各種食材、調料,追求更健康、更美味的飲食體驗,甚至開發出食用之外的作用。潤心有機生榨山茶油作為一種健康油,正逐漸走進他們的生活,成為他們追求健康、美好生活的重要伙伴～