這回,茅臺真的慌了。
包括很多白酒,都紛紛起來救市。
為什么?
因為面臨崩盤之險。
互聯網引發逃生
我們在前面《“雙跌”,茅臺酒市場怎么了?》一文中,提到兩個基本觀點。
第一,此前貴州茅臺股價連續三年的下跌,是投資市場資金的選擇,和茅臺酒的消費市場一毛錢關系都沒有。誰喝不喝茅臺,它也是那個行情。恰恰相反,在貴州茅臺股價下跌的同時,茅臺酒實際消費是走高的。
第二,茅臺酒消費市場到了2024年,發生的重大變化,是互聯網在銷售中站了起來。這一變化雖然只是信號級的,但卻觸及了茅臺酒舊有的市場銷售結構。我們的基本觀點是,網絡終將抹平一切價差(銷售形態差異)。正是這種趨勢,引發了茅臺酒舊有銷售格局的恐慌——茅臺酒在消費市場的價格下跌,是市場逃生的表現,雖然只是冒了個頭。
由于歷史原因,茅臺酒形成了頗具時代特點的銷售結構,產生了三個市場價格:出廠價、市場指導價和市場價。
出廠價是市場價決定的。
所謂水漲船高,當市場呈現供不應求,市場價步步高漲,出廠價就可以定得更高。
誰能讓市場價越賣越高?
銷售商。
市場價決定了茅臺酒的市場地位,而銷售商奠定了茅臺酒的市場基礎。
銷售商之于茅臺酒,具有特殊地位。這有點像水庫,既可以抬升水面的高度,也可以調劑水流的大小。
但是,時代向前的滾滾車輪,誰也無法阻擋。
所有的酒類,包括茅臺酒都面臨數字化轉型。數字茅臺是不可逆轉的趨勢。幾年來,茅臺酒一直在推進數字化重塑。茅臺酒的網上直銷銷量呈現翻番式增長,目前直銷規模已接近傳統線下銷售商市場。
另外,在電商與商超渠道,茅臺酒通過網絡預約以更低的市場指導價銷售(限量),在公眾中影響甚廣。
當網絡渠道高速向前拓展,囤貨的傳統銷售商能坐得住嗎?
要命的市場預期
理論上說,應該暫時坐得住。
目前的網絡發展,還沒有到可以直接沖擊線下銷售商的那一步。
問題是,偏偏在這個時候,銷售商的庫存很高。
茅臺酒銷售市場一路向好,帶來的結果之一,是市場的高囤貨。只要有茅臺酒在那里放著,每天都會享受資產升值的快樂。就好像房地產市場高速上漲時,囤在手里的房子。
但是,越是市場高速增長,就越容易快速觸及階段性市場的容量上限,這也像房子一樣。
茅臺酒的市場容量上限是多少,誰也說不清楚。銷售商能說清楚的,是手中的資金壓力和走貨的速度。做生意的人,對市場基本面的變化極其敏感,會對市場的風吹草動做出最快反應,而不會等到市場大勢逆轉的那一天。
茅臺酒價格下跌,正是銷售商做出的第一反應——當感覺到市場壓力,第一時間選擇規避風險,降價減庫存。
市場價格有漲跌很正常,但對于高庫存的茅臺酒來說,降價就不是個簡單的事情了。
戰場上,一支軍隊最艱難的作戰任務之一就是撤退。稍有不慎,撤退就會損失慘重,甚至全軍覆沒。
茅臺酒的撤退難度與之類似,因為它的市場關注度太高。
當今網絡信息高度發達。茅臺酒降價行為發生之后,馬上就被變成萬眾矚目的焦點。
這下麻煩了——全民熱議茅臺酒降價。
輿論對茅臺酒不太有利。因為社會公眾是商品的買方,他們肯定傾向更低的價格。而且,媒體具有放大器的效果,比茅臺酒還會發酵。
對茅臺酒有利的一點是,茅臺酒其實不太在乎這種輿論,因為發起議論的,多數跟茅臺酒的消費無關,并不會對茅臺酒的市場供需產生直接影響。
但是,在這個茅臺酒市場發生微妙波動的特殊時刻,熱議卻有可能引爆另一個更可怕的顛覆性因素:市場預期。
就好像房地產市場一樣,如果沒有市場預期的一邊倒,這一市場的平衡關系很難在短期內被打破,反之,一旦市場預期呈現一邊倒,其他市場關系就都不重要了。
市場預期站在崩盤邊上,而且,市場預期的產生,并不是某個圈子可以決定的。
所以,茅臺酒必須阻止市場預期的發生,立即站出來發聲。
茅臺發聲
茅臺酒說什么呢?
說:茅臺酒的市場供需情況沒有變。
茅臺酒說得對嗎?
對。
茅臺酒敢擲地有聲地說話,就因為他們沒有騙人。
《資產洞見》也說,此前茅臺酒股價變化和茅臺酒消費供求無關,此次茅臺酒價格下跌也和供求無關,不是因為誰不喝酒了,才引發了這兩件事。
但是,供求完全沒有變化嗎?
好像又不太準確。
因為,在供求雙方(廠家和賣家)之間,還有第三方:銷售商。
如果銷售商將囤貨出貨(去庫存),供求實際上是變化的——中間商讓“供”悄悄增加了。
所以,茅臺酒在強調茅臺酒市場供需沒有變化的同時,還做了另外兩件事。
第一件,宣布緊縮茅臺酒供應。
這有點像歐佩克對于石油的調控。石油是全球珍稀能源,不愁銷售,對它的價格調控,就通過調劑產量。茅臺酒也一樣,此前一直是“一瓶難求”,此次面臨市場波動,要維持價格,首先能做到,就是采取限量供應。
第二件,消弭網絡對銷售商的沖擊。
此前茅臺酒也說,茅臺酒會妥善處理不同銷售渠道的關系,也一直打差異化銷售的牌(不同銷售渠道,茅臺品種不同),這次又強調了這一點。茅臺酒明確表示,會妥善處理線上和線下的關系(不管網絡如何發展,茅臺酒都會協調線上與線下的銷售,形成互補互通的良性關系)。
對于電商與商超的供貨,茅臺酒也做了特別解釋,說那只是在搞臨時性活動,比如過個節呀什么的,做個低價活動,算是特殊情況下的公眾回饋,并非日常銷售。
茅臺能跌到多少錢
茅臺酒的第一目標,是打消公眾對產品的低價預期,同時,穩住銷售商,避免恐慌引發“跳船”與“踩踏”。
但是,市場預期管理,也不是一件容易的事。
當茅臺酒打出1499元(飛天53度500毫升裝)的市場指導價,并通過網絡熱銷,它就給出了一個公眾預期價格。公眾會認為,在當下,1499元價位是相對合理的,再多就是泡沫了。
僅就價格而言,1499元對于茅臺酒廠家并不算多可怕,它是當下的心理價位(很多人想看到茅臺酒銷售跌到這個價位),像一個目標位,同時也像一個強有力的支撐位。就如有些銷售商所說,茅臺再跌,還能跌到多少錢?
銷售商的底氣,來自于茅臺酒高高在上的“地位”。
茅臺酒所要維持的,也是這種“地位”——茅臺的高價位,實質是通過給銷售商更高利潤,讓銷售商去維護茅臺酒的高高在上。
茅臺酒盯著的不是價格,而是體系。
通過網絡打通下沉市場,用一些平價產品去賺消費路線的錢,茅臺酒之所欲也,但高高在上,才是茅臺酒更高的欲望,是茅臺酒的熊掌、茅臺酒的藍海。
所以,茅臺酒要竭力抹去1499元的市場痕跡。
對于社會公眾,茅臺酒需要說服。
對于市場趨勢,茅臺酒需要控制節奏。
對于銷售商,茅臺酒需要安撫。
茅臺酒必須堅定地與銷售商站在一起,同舟共濟。
所以,近日有媒體稱,有銷售商向茅臺酒建議,希望茅臺酒能針對目前的形勢,調高出廠價。出廠價調高,市場指導價也自然要隨之調高,1499元的心理低價也就不存在了……換一種說法,就是銷售商與茅臺酒聯手,再次炒高價格,讓茅臺酒下跌的輿論落空,由此改變市場預期。
您說,茅臺酒做得到嗎?
值班編委:蘇志勇
編輯:韓澗明
審讀:戴士潮
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