對于老饕來說,艾雷島那是威士忌圣地,在威士忌愛好者心目中一直有著不可替代的地位。
艾雷島上有“老八家”酒廠,分別是拉弗格(Laphroaig)、樂加維林(Lagavulin )、雅柏(Ardbeg)、波摩(Bowmore)、布納哈本(Bunnahabhain)、卡爾里拉(CaoL ILa)、布赫拉迪(Bruichladdich)、齊侯門(Kilchoman)。
齊侯門在上面幾家中算是最年輕的,也已經是15年前建成的了。
這幾年,隨著艾雷島威士忌火爆,已經有好幾家新酒廠在建設之中,其中“第九家”阿德納侯Ardnahoe在2017年開建,2019年4月建成投產。
今年,阿德納侯Ardnahoe終于推出了自己的第一款單一麥芽威士忌—— The Inaugural Release,這是一款5年的威士忌。
阿德納侯酒廠位于艾雷島東北部,在卡爾里拉和布納哈本酒廠之間,名字來源于附近的Ardnahoe湖。
阿德納侯母公司是一家IB酒廠,叫Hunter Laing,曾經出過The First Edition和The Old Malt Cask兩款IB酒。酒廠老板Stewart Laing年輕時候在布赫拉迪工作過,當時的夢想就是在艾雷島擁有自己的酒廠。
看來,人還是要有夢想的,萬一實現了呢?
阿德納侯采用蟲桶冷凝技術,這也是艾雷島唯一使用蟲桶冷凝技術的酒廠,其蒸餾器的林恩臂據說是目前蘇格蘭最長的,大概有7.5米。
阿德納侯的酒標非常友好,一些關鍵信息標注的清清楚楚,波本桶與Oloroso雪莉桶融合,700ML,酒精度50,非冷凝過濾(Non chill filtered),自然色(Nature Color)。
阿德納侯使用的麥芽泥煤濃度是40 PPM,開瓶有很明顯的泥煤煙熏味道,雖然時間僅有5年,但是余韻還是很強的。
阿德納侯目前在國內還沒有銷售,在英國電商平臺上價格是70英鎊,約合640元人民幣。
作為一家新酒廠,而且還是5年的時間,這個價格說實話有點貴。
你是不是也很期待艾雷島第九家酒廠的表現呢?
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