中國(guó)是一個(gè)擁有14億人口的大國(guó),在過(guò)去的二十年里,中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng),人民生活水平不斷提升,人口結(jié)構(gòu)充滿活力,從而形成了世界上最大的國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)。這樣的環(huán)境給中國(guó)酒等民俗文化產(chǎn)品提供了充裕的發(fā)展空間,而誰(shuí)能夠敏銳的洞察其中的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì),誰(shuí)就能取得相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),無(wú)疑,郎酒最近官宣的“七大戰(zhàn)略產(chǎn)品”就充分體現(xiàn)了這種前瞻性的企業(yè)戰(zhàn)略眼光。
01
規(guī)模效應(yīng)下的醬/兼香機(jī)會(huì)
2024年上半年,全國(guó)居民人均可支配收入20733元,比上年同期名義增長(zhǎng)5.4%,其中人均食品煙酒消費(fèi)支出4214元,增長(zhǎng)7.8%,占人均消費(fèi)支出的比重為31.0%,這些數(shù)據(jù)不僅證明了中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)勁復(fù)蘇和巨大潛力,更加說(shuō)明國(guó)內(nèi)服務(wù)性消費(fèi)支出正在持續(xù)回溫。
正是因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模大,潛力足,再加上區(qū)域經(jīng)濟(jì)與人群之間消費(fèi)習(xí)慣與能力存在顯著差異,這就帶來(lái)酒類(lèi)消費(fèi)具有典型的階梯性特征,從而也意味著不同的消費(fèi)群體在橫向上擁有絕對(duì)的消費(fèi)體量,這為郎酒“七大戰(zhàn)略產(chǎn)品”提供了全國(guó)性拓展的基礎(chǔ)與空間。
在“醬香高端、兼香領(lǐng)先、兩香雙優(yōu)”的全新產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃下,郎酒的“七大戰(zhàn)略產(chǎn)品”可以劃分為以“紅運(yùn)郎、青花郎與紅花郎”為代表的醬香體系與以“郎牌·黑馬特、郎牌特曲T8、順品郎和小郎酒”為代表的兼香體系。
醬香無(wú)疑是中國(guó)目前最具產(chǎn)品溢價(jià)能力的白酒品類(lèi),而郎酒圍繞著赤水河產(chǎn)區(qū)已經(jīng)構(gòu)建了完整的醬酒釀造價(jià)值體系,從而支撐了紅運(yùn)郎、青花郎與紅花郎從超高端、次高端到中高端的品類(lèi)占位,而以瀘州為代表的四川濃香釀造技藝,更是助力郎酒的濃醬兼香完成了從產(chǎn)區(qū)到工藝,再到品質(zhì)的價(jià)值賦能,這些為郎酒“七大戰(zhàn)略產(chǎn)品”的具體實(shí)施提供了堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)保障,也為郎酒在行業(yè)調(diào)整周期下的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)提供了新的細(xì)分市場(chǎng)增長(zhǎng)機(jī)會(huì),更為其后續(xù)參與全國(guó)市場(chǎng)醬香與兼香競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造了優(yōu)越條件!
02
分化趨勢(shì)下的市場(chǎng)潛能
眾所周知,中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)正在發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化,中高收入家庭和服務(wù)型消費(fèi)快速增長(zhǎng),消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、個(gè)性和創(chuàng)新的需求更高,同時(shí)大眾又變得非常理性,酒類(lèi)消費(fèi)的社交目的不斷增強(qiáng),再加上信息的碎片化與消費(fèi)的社群化共同導(dǎo)致整體酒類(lèi)消費(fèi)呈現(xiàn)出深度分化趨勢(shì)。而隨著分化趨勢(shì)不斷發(fā)展,整個(gè)酒類(lèi)消費(fèi)呈現(xiàn)出品類(lèi)分化、價(jià)格帶分化與消費(fèi)場(chǎng)景分化,這就需要擁有品牌與規(guī)模優(yōu)勢(shì)的頭部酒企提供不同的產(chǎn)品來(lái)滿足這些細(xì)分市場(chǎng)需求,而我們認(rèn)為,“七大戰(zhàn)略產(chǎn)品”正是郎酒應(yīng)對(duì)這種市場(chǎng)需求分化的具體產(chǎn)品策略體現(xiàn)。
可以預(yù)見(jiàn)的是,新生代消費(fèi)者有著較高的收入和消費(fèi)能力,對(duì)高品質(zhì)、高端化、個(gè)性化和多樣化的產(chǎn)品和服務(wù)有著強(qiáng)烈的需求,他們更加關(guān)注產(chǎn)品的功能性、創(chuàng)新性和體驗(yàn)性,對(duì)新鮮事物和潮流趨勢(shì)有著敏銳的嗅覺(jué),也更愿意為更高品質(zhì)支付溢價(jià),而在這個(gè)過(guò)程中,中國(guó)酒作為民生剛需類(lèi)產(chǎn)品的社會(huì)需求會(huì)得到進(jìn)一步釋放,作為民族文化產(chǎn)品的社交性價(jià)值越發(fā)凸顯,這給郎酒等擁有完整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的企業(yè)開(kāi)辟了新的銷(xiāo)售增長(zhǎng)空間。
具體到郎酒的“七大戰(zhàn)略產(chǎn)品”來(lái)看,通過(guò)“赤水河左岸,莊園洞藏”、“赤水河左岸,莊園醬酒”與“醬香典范·紅花郎”的不同定位,郎酒借助紅運(yùn)郎、青花郎與紅花郎的不同品質(zhì)基因完成了醬香消費(fèi)市場(chǎng)的品牌細(xì)分,同時(shí)在“濃醬兼香,龍馬奔騰”、“兼香白酒價(jià)值之選”的定位下,郎牌·黑馬特與郎牌特曲·T8也實(shí)現(xiàn)了自身兼香品類(lèi)文化的強(qiáng)關(guān)聯(lián)和差異化價(jià)值訴求,而“濃醬兼香,都市光瓶酒”的順品郎,以及“濃醬兼香,小瓶白酒”的小郎酒則是直接從飲酒場(chǎng)景與人群特征出發(fā),完成了產(chǎn)品的精準(zhǔn)消費(fèi)群滲透,可以說(shuō),“七大戰(zhàn)略產(chǎn)品”分工有序,協(xié)作有力,在不斷完善郎酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同時(shí),整體矩陣勢(shì)能也得到進(jìn)一步強(qiáng)化,從而讓郎酒在多個(gè)市場(chǎng)形成競(jìng)爭(zhēng)合力,共同推動(dòng)了郎酒在分化趨勢(shì)下的持續(xù)增長(zhǎng)。
03
消費(fèi)趨勢(shì)中的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)
在最近的20年里,中國(guó)經(jīng)濟(jì)平均增速?gòu)母哌_(dá)10%以上的相對(duì)粗放型的總量性的增長(zhǎng),回到一個(gè)相對(duì)低速的基于內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化和調(diào)整的增長(zhǎng),由此各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都出現(xiàn)了巨大的變化,但是人們對(duì)于美好生活的不斷追求依然給中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展提供了強(qiáng)勁驅(qū)動(dòng)力。
我們認(rèn)為,在這樣的發(fā)展環(huán)境下,中國(guó)酒行業(yè)呈現(xiàn)出三個(gè)結(jié)構(gòu)性發(fā)展新機(jī)會(huì):第一個(gè)是酒類(lèi)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)升級(jí),第二個(gè)是優(yōu)質(zhì)釀酒資源的重新匹配和效率提升,第三個(gè)是特定人群的多樣化群體需求,而郎酒的“七大戰(zhàn)略產(chǎn)品”恰恰在需求層次、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式、消費(fèi)內(nèi)容、與消費(fèi)心理等多個(gè)方面完成了產(chǎn)品層面的有效供給。
場(chǎng)景即定位!不同的消費(fèi)者在相同的場(chǎng)景下有著相同的用酒需求,相同的消費(fèi)者在不同的場(chǎng)景下也擁有著不同的用酒需求。郎酒的“七大戰(zhàn)略產(chǎn)品”,醬香品類(lèi)主打價(jià)值感,主攻高價(jià)位。紅運(yùn)郎“莊園洞藏”占據(jù)超高端制高點(diǎn),進(jìn)入禮品、收藏市場(chǎng);青花郎“莊園醬酒”占位高端,進(jìn)入高端商務(wù)宴請(qǐng);紅花郎“紅紅火火”深耕中高端。兼香品類(lèi)主打品價(jià)比,獨(dú)創(chuàng)的濃醬兼香型白酒專(zhuān)利技術(shù),一香多味、融而不同,其中郎牌·黑馬特,定位“濃醬兼香白酒價(jià)值首選”,依托郎酒莊園與龍馬酒莊品味賦能,聚焦百姓宴會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)兩大消費(fèi)場(chǎng)景;郎牌特曲·T8聚焦品質(zhì)消費(fèi),定位“濃醬兼香白酒價(jià)值之選”;順品郎定位“濃醬兼香都市光瓶酒”,引領(lǐng)大眾光瓶酒消費(fèi)新潮流;小郎酒定位“濃醬兼香小瓶白酒”,聚焦大眾市場(chǎng),立足日常消費(fèi)場(chǎng)景,儼然已經(jīng)成為小瓶酒的全國(guó)性領(lǐng)軍品牌!
七大戰(zhàn)略產(chǎn)品“火力全開(kāi)”,在郎酒強(qiáng)大的主品牌賦能下,不斷攪動(dòng)白酒市場(chǎng),更加豐富的產(chǎn)品不僅成為郎酒吸引和留住消費(fèi)者的關(guān)鍵因素,更在產(chǎn)品之上為消費(fèi)者提供了優(yōu)質(zhì)、有特色、有創(chuàng)意、有情感的產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn)。比如坐落于赤水河左岸醬酒黃金產(chǎn)區(qū),郎酒歷時(shí)16年、斥資200億元打造而成的郎酒莊園,以及郎酒正在建設(shè)的,總投資150億元占地約5000畝的濃醬兼香主題酒莊——龍馬酒莊,豐富的生態(tài)釀酒區(qū)和貯酒區(qū),郎酒用心打造白酒文化體驗(yàn)場(chǎng)域,從而推動(dòng)了“神采飛揚(yáng)中國(guó)郎”的文化“軟實(shí)力”轉(zhuǎn)化為郎酒品質(zhì)、品牌、品味“三品”戰(zhàn)略的“硬支撐”,這不僅贏得了消費(fèi)者對(duì)于郎酒的青睞和忠誠(chéng),也是郎酒能夠推出“七大戰(zhàn)略產(chǎn)品”的底氣所在,更是郎酒能夠持續(xù)推進(jìn)“七大戰(zhàn)略產(chǎn)品”的信心所在!
正如郎酒董事長(zhǎng)汪俊林曾言:“郎酒將以百年大計(jì),長(zhǎng)跑的心態(tài)工作,不為短期利益影響發(fā)展戰(zhàn)略,做時(shí)間的朋友。”、“郎酒的一切努力為消費(fèi)者服務(wù)。”
時(shí)間是檢驗(yàn)工作的標(biāo)尺,而消費(fèi)者更是最好的裁判!對(duì)于現(xiàn)在站上200億體量的郎酒而言,“七大戰(zhàn)略產(chǎn)品”的推出是郎酒在世界級(jí)視野下中國(guó)白酒的品質(zhì)表達(dá)與價(jià)值輸出,它不僅為郎酒在行業(yè)周期中開(kāi)辟了多條增長(zhǎng)曲線,更成為郎酒未來(lái)實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo)提供了關(guān)鍵支撐,而我們,此刻也在郎酒的七大戰(zhàn)略產(chǎn)品中看見(jiàn)了中國(guó)酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性向上的發(fā)展新機(jī)遇!
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