山東
每次看到精致的西點都會瞬間愛上，所以今天就為想學西點的你們梳理一下山東藍翔技師學院的西點專業(yè)。
在山東藍翔，你可以學到的西點種類多達一百余種。不論是椰絲酥、奶油花生酥、曲奇餅干、豪客薄餅、菠蘿面包、泡芙、披薩餅還是菲律賓面包、西餅、蜜三刀、天使蛋糕、虎皮蛋糕、生日裱花蛋糕、翻糖蛋糕等，在這你都可以學到。
山東藍翔西點專業(yè)是從基礎的面團制作開始的，搓條、搓圓再到基礎的小圓包等等。山東藍翔西點采用小班教學模式，在實習車間，每人一臺操作設備，理論加實操，理論為輔，實操為主，讓學生學到真正的技術。在車間上課之前，西點老師會帶領大家認識車間的設備，了解設施設備的名稱，講述使用規(guī)范，完全保障學生的操作安全。西點的學習是一個循序漸進的過程，西點的專業(yè)老師會面對面的指導教學，老師會帶領同學們由淺入深、由簡到繁，慢慢的掌握西點學習的要領。
山東藍翔西點專業(yè)分為學制教育和短期學習，當然學習的時間越長，對應學到的東西就會越多。山東藍翔技師學院除了讓學生掌握各式茶點、經典蛋糕、面包、各類酥點、法式甜點以及市場上流行的其他西點的制作方式等，在藍翔，西點專業(yè)的學生還可以學到營銷流程技巧和開店的經營策略。當然，學校也會開設相關原材料知識的課程，讓學生懂得原材料采購、盤點、存儲技巧等。山東藍翔技師學院在全國各地與眾多企業(yè)都有合作模式，學校有就業(yè)指導中心，學生畢業(yè)后免費推薦就業(yè)。
在山東藍翔技師學院，你可以學到豐富的西點知識、專業(yè)的操作技能和經營管理經驗。學生畢業(yè)后可以進入各類星級酒店工作或者西點連鎖店工作。如果你有一個創(chuàng)業(yè)夢，山東藍翔畢業(yè)的學生畢業(yè)就能頂崗，創(chuàng)業(yè)就能開店。
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