每次看到精致的西點都會瞬間愛上，所以今天就為想學(xué)西點的你們梳理一下山東藍(lán)翔技師學(xué)院的西點專業(yè)。

在山東藍(lán)翔，你可以學(xué)到的西點種類多達(dá)一百余種。不論是椰絲酥、奶油花生酥、曲奇餅干、豪客薄餅、菠蘿面包、泡芙、披薩餅還是菲律賓面包、西餅、蜜三刀、天使蛋糕、虎皮蛋糕、生日裱花蛋糕、翻糖蛋糕等，在這你都可以學(xué)到。

山東藍(lán)翔西點專業(yè)是從基礎(chǔ)的面團(tuán)制作開始的，搓條、搓圓再到基礎(chǔ)的小圓包等等。山東藍(lán)翔西點采用小班教學(xué)模式，在實習(xí)車間，每人一臺操作設(shè)備，理論加實操，理論為輔，實操為主，讓學(xué)生學(xué)到真正的技術(shù)。在車間上課之前，西點老師會帶領(lǐng)大家認(rèn)識車間的設(shè)備，了解設(shè)施設(shè)備的名稱，講述使用規(guī)范，完全保障學(xué)生的操作安全。西點的學(xué)習(xí)是一個循序漸進(jìn)的過程，西點的專業(yè)老師會面對面的指導(dǎo)教學(xué)，老師會帶領(lǐng)同學(xué)們由淺入深、由簡到繁，慢慢的掌握西點學(xué)習(xí)的要領(lǐng)。

山東藍(lán)翔西點專業(yè)分為學(xué)制教育和短期學(xué)習(xí)，當(dāng)然學(xué)習(xí)的時間越長，對應(yīng)學(xué)到的東西就會越多。山東藍(lán)翔技師學(xué)院除了讓學(xué)生掌握各式茶點、經(jīng)典蛋糕、面包、各類酥點、法式甜點以及市場上流行的其他西點的制作方式等，在藍(lán)翔，西點專業(yè)的學(xué)生還可以學(xué)到營銷流程技巧和開店的經(jīng)營策略。當(dāng)然，學(xué)校也會開設(shè)相關(guān)原材料知識的課程，讓學(xué)生懂得原材料采購、盤點、存儲技巧等。山東藍(lán)翔技師學(xué)院在全國各地與眾多企業(yè)都有合作模式，學(xué)校有就業(yè)指導(dǎo)中心，學(xué)生畢業(yè)后免費(fèi)推薦就業(yè)。

在山東藍(lán)翔技師學(xué)院，你可以學(xué)到豐富的西點知識、專業(yè)的操作技能和經(jīng)營管理經(jīng)驗。學(xué)生畢業(yè)后可以進(jìn)入各類星級酒店工作或者西點連鎖店工作。如果你有一個創(chuàng)業(yè)夢，山東藍(lán)翔畢業(yè)的學(xué)生畢業(yè)就能頂崗，創(chuàng)業(yè)就能開店。