福建
為進一步規范學校食堂菜品定價行為和膳食經費管理，確保食堂的正常運營和食品安全，保障廣大師生家長的合法權益，8月21日下午，莆田第十中學召開食堂膳食監督委員會暨菜品定價會議。學校食堂管理領導小組成員、膳食監督委員會成員，含教師代表、家委代表、學生代表共一百多人參會，黨總支紀檢委員、工會主席鄭建慶主持會議。
會上，總務處副主任宋春滿首先向與會人員匯報了學校自開展食堂食品安全和膳食經費管理專項整治工作以來的主要做法和亮點，著重匯報了新學期食堂產生的新變化。之后，他針對學校修訂的《莆田第十中學食堂菜品價格定價方案（試行）》進行詳細解讀，向大家介紹了定價依據、定價辦法和定價流程等，并按規定的食堂運營主要支出成本，對菜品價格的構成進行了具體分析，讓與會師生家長一目了然，以確保菜品價格公開透明化，推進降價提質，讓師生享受菜美價廉的“實惠餐”。
隨后，工會主席鄭建慶組織與會人員對食堂菜品價格擬定價進行審議。
校黨總支書記傅俊翔在總結講話中指出，學校食堂堅持“公益性”“非營利性”原則，落實好學校食堂自主經營管理，不斷優化管理機制，加強對食品安全和膳食經費的規范管理，積極推進師生家長代表參與菜品定價等食堂監督管理工作，共同發揮主人翁精神，守護青少年“舌尖上的安全”。
本次會議搭建了良好的交流溝通平臺，進一步發揮了膳食監督委員會的職能，充分保障了廣大師生家長的合法利益。學校將以打造“五心”優質食堂為目標，著力推出環境人文化、設備信息化、配菜營養化、菜品實惠化、管理精細化“五化”措施，傾情打造暖心、舒心、可心、良心、放心“五心”食堂，努力推進食堂管理制度化、規范化、長效化，打造具有十中特色的食堂管理品牌。
撰稿 | 潘碧蘭
圖片 | 許鎮方
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