安徽
這兩天餐飲業血淋淋的上半年數字被暴露出來、北京和上海統計局數據的在網上刷屏,作為首都北京規模以上餐飲企業利潤同比下降88.8%正餐服務虧損近7651萬；上海更是直接暴虧7.7億。在這個營收未降但盈利驟降的時刻，在這些數字背后，是無數餐飲老板的焦慮與求生。標準化革新不再是未來趨勢，而是當下必需。
在當前餐飲業的困局中，魚滿倉的標準化宴席魚食材憑借其穩定的品質、簡便的烹飪過程和精致的呈現，如松鼠金桂、鳳凰斑、彩虹斑、青石斑等，為餐飲老板提供了增收增利的利器。面對市場的嚴峻考驗，魚滿倉的標準化宴席魚減少了成本，提升了效率，在利潤被擠壓的時刻，每一道精致的魚肉都是利潤的增長點，每一次品嘗都可能是顧客回頭的誘因。這不僅是一道菜的選擇，這是餐飲業自我變革的開始。
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