軒尼詩之敗
疫情后三年,軒尼詩這個品牌,在上海無聲無息地消失了。
好像疫情前,軒尼詩就開始沉寂了。
不管是戶外廣告,還是渠道覆蓋,軒尼詩都沒有發出足夠的聲量。她可是法國三大干邑白蘭地啊。
中國是酒類產品的海量市場,洋酒只占酒業3%的份額,里面有三家:
保樂力加(馬爹地)、人頭馬XO、軒尼詩,合稱“三大洋”。
“三大洋”這個叫法,最初流行于閩、粵兩省。
原本是“四大洋”,還有一家君度(Cointreau)。他家是由于受到拿破侖許可,可以在酒標上印拿破侖肖像,也被稱為拿破侖。
1989年,人頭馬(Remy Martin)和君度(Cointreau)合并成人頭馬君度集團,形成了現在的“三大洋”格局。
大洋三家各有來頭。
人頭馬君度是干邑傳統與底蘊的代表。
“三大洋”中,人頭馬公司最地道。她是唯一一家由干邑當地人創立的,創始人家族經營至今。只使用產自大、小香檳區的葡萄為原料,蒸餾白蘭地。
人頭馬也是三家中,唯一堅持自己種植葡萄的。干邑原漿,全部來自優質香檳產區,號稱“生命之水”。
馬爹利(Martell)的母公司是法國酒業巨頭,保樂力加(pernod-ricard)。營銷最厲害,渠道落地功能很強。
論調性,軒尼詩(Hennessy)是獨一份。只因她的母公司,是歐洲第一大上市公司,奢侈品界的名流,路易威登-酩悅(LVMH)。
LV加持,軒尼詩的理念是把干邑當成奢侈品來賣,講究品牌調性。
這點沒錯,但她的謬誤在于,像中毒一樣,迷信著所謂“Style”(調性)。
團隊的銷售都是鼻孔朝著天,好像他們才是皇。
開營銷會,其他酒商都是把營銷商當成是上賓,客人坐中間。軒尼詩開會,他的營銷都是坐在最中間,客戶都是坐邊上。
軒尼詩要塑造這個調性:
是你求著軒尼詩做生意,因為我們看不上你的Style,還不搭理你。
得,和她家做個買賣,捧著現金去,還要經受不倫不類的鄙視鏈。
軒尼詩還老是調侃客戶,好像客戶在他們面前就很low批,他們很高大上。
渠道毛利率不高,普遍掙扎在經濟下行線上,軒尼詩還這樣做就瘋了。
市場對軒尼詩的“不食人間煙火”,越來越不滿:
你是釀酒的,我是賣酒的。我是你客戶,你要尊重我。
至于我,我的客戶,從你這里拿了酒,怎么喝,以及客戶拿了酒又送給了誰,這是客戶自己的事情,跟你們品牌方沒有關系。
我付了錢,我們銀貨兩訖,你管好你的事就好了。潛臺詞是,我有沒有你需要的調性,以及我的調性高低,都和你沒關系。
我們達成交易,就是你售出了認可。不能我付了錢,你還不認可我。那就不要達成交易,你直接拒絕財神好了。
弱渠道不敢說,可強渠道就敢指出:軒尼詩用對中國客戶的貶低,掩蓋品牌方既要保持品牌高端,又想得到人民幣的內在矛盾。
軒尼詩這個品牌是自我分裂的。
從軒尼詩進貨,幾乎沒有返點。
不像其他干邑品牌商,跟中國渠道伙伴同等打天下,打完了以后獲得了什么好處,還跟你來分。
軒尼詩基本上就沒有什么優惠。好像你從他那邊進貨是應該的,他那邊就是個天一樣的調性。
軒尼詩從三分天下,到現在市場份額“若有若無”,自己知道自己的毛病,也想改,請教了不少渠道人。
客戶提了很多修改意見,但是到了軒尼詩這里,都不能改,沒有人能說算了。
客戶就推辭,你們家太牛了,生意我不做。
反正軒尼詩的品牌也不是最強的,客戶不從你們這邊拿貨,我們可以推薦從其他品牌拿貨。我也不缺客戶,收入也都在我這,你們這個品牌我們就不做了。
調性和落地,兩者不可偏廢。
業內有人總結:沒有落地就得不到客戶,光落地沒有調性,價格又提不高。
業內都在學軒尼詩的調性處理,品牌美學、品牌塑造你追我趕,但軒尼詩學不到,也不肯學其他家在中國的落地。其實從品牌學落地易,從落地學品牌難。
“三大洋”慢慢變成了“二大洋”。
只不過,大多數倒掉的品牌是輸給了競爭對手,軒尼詩是被渠道唾棄,自己做不下去而離開的——反正母公司路易威登也虧得起。
同樣的“特洛伊木馬”的商戰故事,十五年前也發生過,關于“白酒之王”的爭奪。
第一白酒,當年是五糧液的,濃香型打遍天下無敵手,茅臺是默默無聞的醬香新秀。
五糧液和茅臺,五糧液就是打造調性。創始人仗著市場份額在手,品牌優質,鼻孔朝天,牛氣哄哄,哪怕批了條子都得不到貨。
茅臺就暗中招募了一群既有眼光又有野心的年輕營銷人。
這個團隊分析了市場,主攻了政府和軍隊兩大客戶,免費送出一批酒,長達十年穩定地送客戶,培養市場。
濃香和醬香兩種類型,據說喝慣濃香的酒,喝醬香有種臭味,轉化門檻相當之高。五糧液經過測試,就很放心。
可是,事物都有兩面。
一旦客戶越過了高門檻,習慣了醬香的酒糟味道,再從醬香回到濃香也非常之難。他不會再碰濃香酒了。
茅臺侵蝕了市場10年之久,等到五糧液一朝醒過來的時候,用戶基礎已經不能夠翻轉了。
五糧液就這樣丟掉了老大的位置,被打得既沒有價格又沒有調性。
中國酒業最大的敗局,并不是《大敗局》所寫的陜西秦池,而是它。
市場好殘忍的。
左宗棠說過:
卑賤時要鋒芒畢露,富貴時要謹小慎微。
前半句的意思是:
當你身處低谷時,要打破條條框框的限制,大膽試錯,放手去干,甩開膀子往前沖。
后半句的意思是:
當你成功之后,應該如履薄冰,慎言慎行,而不是變得飛揚跋扈,肆意妄為。
卑賤時要自信勇敢,發達時要謙卑和氣。
此乃天理,乃守中之道。
可世間庸碌之輩,卻往往把兩者搞反。
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