在科技與文化的交匯點上，傳統行業正迎來一場前所未有的變革。白酒作為中國文化的重要組成部分，數字化和智能化轉型恰恰為白酒企業提質增效、迎合不斷發展變化消費需求的實現提供可能，已成為各大白酒企業，特別是頭部企業戰略布局的重點。

順應數智時代發展，以智能釀造作抓手，數智國臺開新篇。在數智化轉型的道路上，國臺酒不僅注重釀酒技術的創新和發展，還注重文化創新和消費者體驗的提升。通過引入新技術、新思維和新模式，國臺成功構建了智能釀造的系統集成體系并打造了元宇宙數智新體驗。這不僅提升了品牌影響力還推動了整個白酒行業的轉型升級。國臺酒探索多年踐行多年的數智創新之舉，已經成為行業公認并引為借鑒樣本的發展之道。

10月11日下午，在上海酒博會期間，以“數智國臺開新篇·打造中國新名酒”為主題，醬香白酒新質生產力發展論壇暨國臺酒文化與新技術融合傳播發布會隆重舉行。本次活動由中國酒業協會主辦，貴州國臺數智酒業集團股份有限公司承辦，中央廣播電視總臺、中國經濟信息社支持。國臺展廳的參觀者與體驗者人來人往，活動現場座無虛席，元宇宙的體驗與新質生產力的話題，成了上海酒博會人氣最高氛圍最活躍的展廳之一。

此次活動，200多位來自行業內外眾多領導嘉賓、專家學者及媒體代表參加，這不僅彰顯了活動的高規格與專業性，也預示著白酒行業數智化轉型的重要性和緊迫性。

白酒行業的數字化轉型，一方面順應數字經濟蓬勃發展的趨勢，另一方面也是存量競爭時代企業自我革新、提升外部競爭力的實踐與探索。近年來，作為酒業數智化的先行者和引領者，國臺數智酒業始終堅持天地同源、天人智釀的發展理念，以智能釀造提升傳統產業，推動原創性、顛覆性科技創新，建設現代化產業體系。這不但構建了其在酒業新時期的增長新動能，更是推動國臺成為引領行業高質量發展的創新標桿。

活動開場，在國臺酒元宇宙引路人“九天玄女”的帶領下，與會嘉賓共同飛躍到了茅臺鎮。在時節變化和微生物菌落系統的更替中，大家近距離感知醬香白酒的釀造工藝之美，領略五千年中國白酒的文化魅力。隨后，大家又共同乘上“數智國臺智能釀造系統”的星際艦船，來到國臺智能釀造車間。30道工序、近300個環節……在至少5年的等待后，一瓶國臺酒最終來到大家身邊!

以元宇宙的方式，國臺向與會嘉賓講述了包含千年酒文化史、臺文化、國臺通文化、數智國臺打造等諸多內容故事，展示了最新的數智化技術成果，讓與會嘉賓們沉浸式感受到了數智技術在白酒生產、銷售、文化傳播等方面的巨大潛力。

時代是數智的時代，國臺是時代的國臺。在會上，天士力大健康產業投資集團董事局主席、天士力生物醫藥產業集團董事長、國臺數智酒業集團董事長閆凱境以“培育新質生產力，創造數智美酒新體驗”為題，講述了國臺數智集團二十多年來從“向傳統學習”到“擁抱數智化”的發展歷程。從2011年起，國臺堅定推進實現智能化制造、數字化供應鏈、網絡化市場、自中心創造、區塊鏈組織，如今，通過智能化釀造，國臺實現了“人”與“機”的結合、“虛”與“實”的交互、“時”與“空”的一體。

一個行業有一個行業的長征，可以肯定的是，新時代醬香白酒的長征，就是走數智化轉型之路，培育屬于自己的新質生產力。閆凱境表示，傳統的時代給予了醬香白酒發展壯大的原始動力，數智時代為醬香白酒提供接續發展的新質生產力。未來國臺將與華為深度合作，搭建“醬香白酒產業大模型”，著力為行業培育新質生產力;以消費者為中心，大力推進數智營銷平臺建設;持續推進智能釀造，以數智化的手段賦能科研，開創產品研制新篇;以智能釀造為器，堅定推進集約、高端、綠色、可持續發展，開創生態體驗新篇;倡導現代飲酒文化，開創健康文化新篇。

可以看到，過去的十幾年間，數智創新這個“關鍵變量”，已經轉化為國臺跨越發展的“最大增量”。而未來，在領先的數智化底座上，國臺必將為行業做出更多新的貢獻。

對中國白酒來說，數智化不僅是一場認知與思維的革命，也是一場脫胎換骨的系統變革與能力升級，更是行業高質量發展的新質生產力之一。

所謂新質生產力，是指以數智技術為核心，通過創新驅動、質量優先、綠色低碳等方式，推動傳統產業轉型升級的新型生產力，不僅包括了傳統的物質生產力，還涵蓋了信息、知識、技術等新型生產要素。在白酒行業，新質生產力主要體現在生產過程的智能化、銷售模式的創新化以及文化傳播的多元化等方面。這些新型生產要素的加入，使得新質生產力具有更高的效率、更強的創新能力和更廣闊的應用前景，也使得白酒企業能夠更好地適應市場需求的變化，提高生產效率和產品質量，從而實現可持續發展。

據了解，作為白酒行業數智化轉型的先行者，國臺數智酒業集團在新質生產力的培育和發展方面取得了顯著成效。通過引入先進的數智化技術，國臺實現了生產過程的精準控制和優化管理，提高了生產效率和產品質量。同時，國臺還積極探索銷售模式的創新，通過線上線下相結合的方式，拓寬了銷售渠道，提升了品牌影響力。此外，在文化傳播方面，國臺也充分利用數智技術，打造了具有特色的酒文化體驗館和元宇宙平臺，為消費者提供了更加豐富、多元的文化體驗。

中國酒業協會宋書玉理事長強調，當下白酒產業培育發展新質生產力已成為時代命題。解析釀造智慧，智慧釀造未來。這是中國白酒在創新中傳承的必然。他說，國臺酒業自從進入白酒產業以來，就一直秉承“傳承不擬古，創新不離宗”的理念，堅定不移以自動化、智能化技術嫁接傳統白酒釀造。目前，國臺酒業歷經六次技術迭代，釀造能力和品質不斷升級，已經成為中國酒業的創新引領。

博士生導師、江南大學原副校長徐巖教授則以國臺為范本，提出了發展新質生產力、促進傳統釀造現代化升級的路徑和方法。他指出，應用自動化生產技術，提高白酒的生產效率與產品質量，是白酒產業的研究重點。醬香型白酒傳統釀造方式向機械化釀造轉變的過程中引起白酒風味特征的顯著性差異，國臺的探索難能可貴。

論壇期間，新華社中國經濟信息社發布了《數智賦能打造中國新名酒》報告。新華社中國經濟信息社有限公司副總裁、黨委常委、董事梁智勇解讀報告，他認為，數智化是白酒未來發展的必然趨勢，正在影響行業的未來走向與競爭格局。國臺在以智能釀造引領的高質量發展新模式的基礎上，提出“數智國臺開新篇，打造中國新名酒”的創新主張，而以數智為抓手，以品質為根基，提前數年領跑行業的國臺，持續完善豐富中國新名酒內涵體系，成為行業創新發展可供借鑒的探索樣本。

在醬香白酒新質生產力發展論壇上，行業權威與專家學者從不同角度闡述了數智化技術在白酒行業的應用前景和挑戰，國臺數智集團多年來的努力、探索和成果，成了大家交流探討的焦點話題。

中國生產力促進中心協會名譽理事長劉玉蘭表示，打造新名酒需要結合現代科技力量，從品牌定位、產品研發、生產過程、營銷推廣等方面入手，在激烈的市場競爭中脫穎而出，保持品牌的競爭力和市場地位。國臺數智實踐成果顯著，為行業提供了可參考的范例。

中國酒業協會副秘書長劉振國表示，科技創新已經成為白酒產業發展的核心驅動力。這種創新要求將科技創新成果應用到具體產業和產業鏈上，?改造提升傳統酒業，??催生酒業新?模式，激發酒業?新動能。

中國農業大學教授、博士生導師韓北忠表示，白酒企業的數智化轉型是必然發生的，也是任重道遠的，將成為打造中國新名酒的關鍵。以國臺為代表的白酒企業已經在數智化方面作出了一些成績，期待看到更多數智化創新在白酒領域開花結果，讓傳統行業煥發新機。

針對國臺數智化的深度解讀，天士力創始人、國臺創始人、天士力集團終身榮譽主席、天士力數智健康產業集團董事長、國臺數智酒業集團創新生產力總師閆希軍表示，創新是國臺酒業發展的靈魂。國臺始終注重創新文化的倡導和實踐，通過引入新技術、新思維和新模式不斷推動企業的創新發展。

閆希軍強調，國臺一切都為了釀好酒，釀好酒就是為了酒好喝，讓消費者體驗酒的美感的同時，還要講好美酒的故事。國臺經過二十五年發展，構建了來源可溯、質量可控、去向可追、責任可究的全過程標準化數字化生產管理系統。實踐證明，采用數智化的技術對傳統產業進行根本性轉型，改造升級方向是正確的，措施是可行的，效益是顯著的。

2024年是國臺深耕市場的關鍵之年。回首過去，國臺提前布局數智化，既是其深厚底蘊的積淀，也是其蓄勢待發的底氣。錨定“中國新名酒”目標，國臺以數智賦能實現“強骨增肌”的同時，推動國臺酒文化與新技術的融合傳播，更是成了國臺數智酒業集團向“新”提質的關鍵質量之一。

天士力大健康產業投資集團董事局副主席、天士力數智健康產業集團總經理朱永宏表示，在文化傳承與再造方面，國臺堅持以文興業，致力于以文化生產力助力傳統產業轉型升級，增強優秀文化對傳統產業發展新質生產力的支撐力量。國臺以“通”為酒文化核心，樹立尊天道、守地道、達人道的“通之道”文化哲學思想體系。通過設計富有創新性和體驗性的消費場景，建立與消費者之間親密互動與數字鏈接，營造線下與線上、現實與虛擬有機融合的體驗場景，為消費者帶來“數智國臺美酒新體驗”。

天士力大健康產業投資集團副總裁、國臺數智酒業集團副董事長兼總經理葉正良介紹了在消費者主權時代，國臺發展酒旅融合的內在邏輯。而在其對于酒旅融合路徑的深度思考中，國臺的現代化智能釀造車間、國臺元宇宙、數智企業管、酒道文化館、文創酒中心的打造，無疑將為消費者提供更加豐富、多元的文化體驗，同時也為企業提供了更加多元、高效的傳播方式，

在會上，國臺酒元宇宙的隆重發布。在國臺酒元宇宙這個虛擬空間中，參觀者可以像在現實生活中一樣參觀、體驗甚至與其他用戶進行交互。通過最前沿的MR技術，國臺讓體驗者能夠在虛實交錯的沉浸空間中體驗醬酒傳統與現代智能釀酒場景。

本次“數智國臺開新篇·打造中國新名酒”醬香白酒新質生產力發展論壇暨國臺酒文化與新技術融合傳播發布會的成功舉辦，不僅展示了數智技術在白酒行業的廣泛應用和前景，也為行業的未來發展提供了有益的思路和建議。

作為傳統文化與現代科技的結合點，白酒行業的數智化轉型，將為中國新名酒的打造和全球市場的拓展，提供強大的動力和支持。國臺酒業在數智化轉型、酒旅融合創新、高質量發展等方面的探索和成果，為酒業的發展提供了新銳與引領性的樣板。

未來，隨著數智化技術的不斷發展和應用，醬香白酒產業將迎來更加廣闊的發展空間和機遇。同時，也需要企業不斷加強自身建設，提升產品品質和文化內涵，加強品牌建設和市場開拓，推動產業融合創新，為酒業的高質量發展貢獻更多力量。

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