文|千里智庫(id:qianlizhiku)
金秋十月,重陽佳節,郎酒莊園內人聲鼎沸,千余名賓客匯聚一堂,共同見證了一場白酒行業的盛事——2024年郎酒重陽下沙大典。隨著郎酒集團董事長汪俊林宣布,六個生態釀酒產區同步啟動生產,郎酒新一年的釀造征程由此揚帆起航。
連續多年全程參與郎酒的重陽下沙大典,每一次身臨現場都會被郎酒的成長和蛻變所震撼。今年的郎酒重陽下沙大典,在精彩紛呈的活動與美不勝收的郎酒莊園中,見證了郎酒產能、品質、品牌飛躍的歷史性瞬間,深切的感受到百年郎酒穩健而有力的發展步伐。
堅守與變革,名酒基因的跨時代演繹
從1984年首獲“中國名酒”稱號至今,郎酒已走過四十載春秋。這四十年,是堅守與變革交織的四十年,是名酒基因不斷傳承與發揚的四十年。
重陽下沙,是郎酒對傳統釀造工藝的堅守,也是對品質追求的再次宣誓。正如活動現場郎酒股份總經理汪博煒以《一瓶莊園醬酒的故事》深情回顧郎酒四十年的名酒之路時所言, “白酒是一個關于時間價值的產業,從1984到2024,赤水河左岸,變化的是釀造貯存條件、是一代代產品升級和一代代郎酒人的傳承,不變的是對極致品質的追求、對消費者的承諾和走向世界的決心”。
歷經四十載風雨兼程,郎酒堅守中國名酒的初心,在時代的浪潮中持續創新,開啟了一段嶄新的莊園醬酒時代。從赤水河左岸的默默耕耘到世界級酒莊的強勢崛起,從一門傳統技藝的堅守到莊園醬酒的創新引領,郎酒用實際行動詮釋了什么是真正的“長期主義”和“極致品質”。
值得一提的是,時隔十三年,中國作家協會副主席、諾貝爾文學獎獲得者莫言再臨煥然一新的赤水河左岸郎酒莊園,并分享文學與釀酒中相通的“天地人”,為郎酒的名酒傳奇增添了濃墨重彩的一筆。同期舉行的“天地人,莫言文化藝術展——郎酒與文學藝術的盛宴”,無疑將文學與酒文化的融合推向了新的高度。
洞察與布局,名酒基因的全方位呈現
四十年來,郎酒步履鏗鏘,成功躋身200億白酒俱樂部,其品牌價值和市場影響力穩居行業前列。這得益于其對市場的精準把握和全面布局。無論是對于消費者需求的洞察,還是對于市場趨勢的預判,郎酒都展現出了高超的策略智慧和執行能力。特別是在當前醬香酒市場日益細分的趨勢下,郎酒能夠準確把握不同消費群體的需求差異,推出符合市場期待的新產品和新服務。
去年重陽節,第五代青花郎榮耀上市;今年端午節,第五代紅花郎·10煥新升級;如今,2024版紅花郎·15迎來正式迭代。升級后的紅花郎·15,外觀更精致、功能更強、美學更優,主體基酒貯存5年以上,比例不低于80%,再加上洞藏15年以上陳年酒及調味酒,醬香更濃郁,酒體更細膩,歷經50余場品飲活動、3000余人品飲測試,好評如潮。
在郎酒醬香主力產品的有序迭代的進程中,產品路徑清晰、明確,相關配套落地扎實、全面。以青花郎為例,作為郎酒“群狼”之“頭狼”,從第一代到第五代,迭代升級的同時品質不斷提升,成為了獨具特色、深具魅力、極具價值的莊園醬酒。在今年的重陽下沙大典上,郎酒精心打造又一個地標性建筑——青花郎主題館,集品鑒、體驗、文化展示于一體,通過藝術裝置、融合建筑之美等,將青花郎的釀造工藝、核心價值以及郎酒三品文化全面展現,為消費者打造一個近距離、全方位、具象化的感知莊園醬酒極致價值的品飲空間,也進一步鞏固青花郎第一重要戰略產品的核心地位。
突破與奮進,名酒基因的可持續篇章
“截至2024年重陽節前,郎酒醬香基酒實際貯存量已達26.5萬噸。從2024批次醬香郎酒重陽下沙生產開始,郎酒醬酒產能已達7.2萬噸。”郎酒股份常務副總經理、銷售公司總經理梅剛鄭重發布2024年醬香郎酒產量、產能、貯存量和次年銷售投放計劃。
在投產和銷售策略上,郎酒堅持“兩快一慢”的原則,即快投產、快貯存、慢銷售。在醬香基酒貯存量達到30萬噸前,醬香郎酒每年投放市場的銷售總量不超過上年貯存總量的十分之一。即2025年,醬香郎酒銷售投放計劃不超過2.6萬噸。這種策略不僅保證了郎酒產品的品質,也使其能夠在市場波動中保持穩健的發展態勢。
隨著新一輪釀酒周期的啟動,7.2萬噸醬酒的全部投產,郎酒再次向業界宣告其邁向新里程碑的決心與實力。這不僅是對郎酒四十年中國名酒之路的致敬,更是對未來發展的堅定承諾。
在酒業深度調整的周期中,郎酒依然能夠保持強勁的發展節奏,實屬難能可貴。更為難得的是,郎酒在產能擴張的同時,始終保持著對品質的極致追求。通過加大對紅糧、小麥基地的投入,優化貯存養藏的科學研究,郎酒持續構建更加穩固的品質根基。而這種對極致品質的執著,正是名酒基因得以傳承的關鍵所在。
后記
因為相信,所以看見。從“中國名酒”到“莊園醬酒”,郎酒在變革中重塑,在奮進中筑夢,以堅定的步伐邁向更加清晰未來。
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