伴隨全球可持續發展的呼聲日益高漲，酒店行業作為服務業的中堅力量，正積極擁抱ESG的實踐之路，希望將綠色理念深植于運營管理的每一個環節，以積極應對資源利用不當帶來的成本壓力和環境挑戰，打造節能環保、健康舒適的綠色酒店，滿足消費者對“健康旅行”與“品質生活”的居住需求。2024中國飯店業ESG創新大賽在此趨勢下應運而生。

01 大賽背景

2024中國飯店業ESG創新大賽由中國飯店協會主辦、影響力工場上海創新中心（Impact Hub Shanghai）協辦，聚焦“健康客房”和“反對浪費”兩大核心議題，希望發掘和推廣能夠滿足酒店行業可持續發展需求、觸及核心運營痛點的ESG實踐案例和創新解決方案，助力酒店行業實現可持續轉型。

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陳新華

中國飯店協會會長

習近平總書記指出，“綠色發展是高質量發展的底色，新質生產力本身就是綠色生產力。”這一重要論斷，深刻闡明了新質生產力與綠色生產力的內在聯系。作為服務消費的重要組成部分，近年來飯店行業積極探索ESG實踐路徑，將可持續理念融入酒店運營管理當中，取得了積極成果。中國飯店協會持續關注行業ESG實踐工作，分別出臺了《住宿業ESG管理體系要求》和《住宿業ESG評價指南》兩項團體標準。

依據標準，中國飯店協會聯合行業頭部酒店集團，發起舉辦“中國飯店業 ESG 創新大賽”，通過大賽的方式遴選出能夠滿足酒店行業可持續發展、觸達酒店和消費者核心需求，并能夠給酒店帶來市場價值的優秀可持續產品和實踐案例。通過建立由ESG管理專家和飯店行業專家組成的評審團，依據ESG標準要求審核評估入圍企業專業性、創新性和可落地性，并借此聯動行業上下游更多資源，建立大賽解決方案供應商庫，推廣優秀產品和實踐，助力行業可持續發展。

希望大賽能夠為廣大優秀酒店企業和產業鏈伙伴提供更好地展示平臺和發展機會，希望參賽企業取得好成績！預祝大賽取得圓滿成功！

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程新華

東呈集團董事長

大家好,我是東呈集團的程新華，非常期待由中國飯店協會主辦的首屆中國飯店業 ESG 創新大賽的舉辦。

東呈集團不僅把可持續發展視為目標，更是視為指導集團運營的基本原則。東呈集團在今年4月22日世界地球日發布的集團零碳旅呈可持續發展ESG戰略，更是將可持續發展融入集團戰略層面。在為客人創造難忘體驗的同時，ESG管理不僅僅能夠保護環境和支持當地社區發展，更是可以使企業保持長期健康可持續發展的先進企業管理方式。

東呈集團自始至終積極創新，期待通過本屆大賽的機會，能夠更好地展示分享東呈的ESG實踐成果，也希望能夠在大賽甄選出的優秀ESG解決方案中，找到適合東呈集團需求的好產品、好方案，更好地助力東呈可持續工作的落地。

預祝首屆中國飯店業 ESG 創新大賽取得圓滿成功！

Impact Hub Shanghai 致力于推動中國可持續創新生態的發展，一直將可持續消費作為核心議題。酒店不僅是提供住宿服務的場所，更是踐行可持續生活方式的場域。基于在可持續消費和循環經濟領域的專業積累及豐富經驗，我們希望與中國飯店協會及合作伙伴在2024年中國飯店業ESG創新大賽中，發掘和推廣創新的可持續解決方案，共同推動酒店業的綠色轉型，響應國家的“雙碳”戰略目標。我們相信，合作和創新可以為酒店行業帶來積極的變化，為實現可持續發展做出貢獻。

02 大賽目標

1. 篩選先進酒店ESG優秀案例和產業鏈優秀ESG解決方案（產品），為企業綠色轉型提供可借鑒的創新思路，為酒店日常運營服務提供可替代解決方案；

2. 建立由ESG領域專家、飯店行業專家及投資人組成的專家團，通過創新性、經濟性、影響力、可執行性等維度對申報案例和解決方案進行評審和打分；

3. 聯動行業上下游更多資源，建立大賽解決方案供應商庫，推廣優秀產品和實踐。

03 招募議題

健康客房

打造綠色生活空間

我們尋求能夠提升客人入住體驗的創新產品和服務，為客人提供一個更加健康、舒適和優質的住宿體驗。

1. 客房用品可持續

從涂料到墻飾，從床品到洗漱用品，我們鼓勵使用環保材料和設計，以減少對環境的影響。

2. 健康管理

通過智能設備和應用程序，監測并改善客人的睡眠質量、飲食習慣等，提供個性化的健康建議。

3. 健康環境

創造一個有清新空氣、清潔水質和舒適空間的室內環境，讓客人在享受優質服務的同時，也收獲健康的居住體驗。

反對浪費

智慧與資源的雙重革命

我們鼓勵參賽者運用智慧科技和資源循環利用的創新策略與方法，以實現酒店運營的綠色轉型。

1. 減少能耗

酒店是能源消耗的大戶，我們尋求能源管理的創新方案，以及新設備和新技術的有效使用，以提高能效。

2. 資源回收利用

塑料和玻璃等資源的回收再利用是減少環境負擔的重要途徑。我們期待看到創新的回收技術和商業模式，讓這些資源得到二次生命。

3. 智慧管理

利用AI和大數據預測客流量和食物需求，優化庫存管理，減少食物浪費。我們期待看到創新的智能系統，能夠實時監控并調整供應鏈，確保每一項食材都得到充分合理利用。

4. 廚余垃圾資源化利用

探索廚余垃圾轉化為寶貴資源的新技術，如堆肥、厭氧消化、乳酸提取等，以減少酒店行業的垃圾輸出，并為生態農業和能源生產做出貢獻。

04 申報對象及要求

本次大賽分設ESG實踐案例及ESG解決方案兩條賽道，具體參賽要求如下：

ESG實踐案例賽道

參賽對象：面向所有酒店

參賽要求：已經實施且有實踐成果的酒店ESG案例

ESG解決方案賽道

參賽對象：面向所有符合大賽議題的已經注冊企業

參賽要求：符合大賽議題且已經落地的創新ESG解決方案均可申報，過往項目落地行業不局限在酒店行業

05 賽程安排

1. 啟動和報名

2024年9月25日-10月25日

申報團隊通過中國飯店協會及 Impact Hub Shanghai 公開招募渠道進行報名，根據不同賽道提交ESG實踐案例或ESG創新解決方案。

2. 專家評選

2024年10月-11月

ESG實踐案例賽道

初步篩選

專家評選

入選通知

ESG解決方案賽道

初步篩選

路演

專家評選

入選通知

3. 頒獎典禮

2024年11月27日-29日

中國飯店協會將在海南海口舉辦第九屆中國國際飯店業大會，2024中國飯店業ESG創新大賽組委會將在頒獎典禮環節為獲獎團隊頒獎。

06 大賽獎勵

1. 2024中國飯店業ESG創新大賽設置金獎、銀獎、銅獎，并將發布2024中國飯店業ESG實踐方案TOP榜單；

2. 最終入選的ESG實踐案例和ESG創新解決方案將被收錄進《2024中國飯店業ESG優秀案例集》，獲得二次及多次傳播；

3. 入選團隊將被受邀出席第九屆中國國際飯店業大會并做行業交流，與行業領袖共享經驗，相互啟迪；

4. 入選團隊的獲獎項目將獲得中國飯店協會的全渠道推廣，包括但不限于行業峰會、酒店參訪、媒體傳播等多維度曝光，提升項目的行業影響力。

07 報名方式

08 聯系方式

對大賽有任何疑問，可在工作日10:00-18:00通過以下任一聯系方式咨詢大賽組委會工作人員。

中國飯店協會

電 話：010-88365876/5868
聯系人：程翔 張樂然

17853241303（同微信）

13552709820（同微信）

郵 箱：cxcxcxccv@163.com

Impact Hub Shanghai

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結語

2024中國飯店業ESG創新大賽希望成為推動酒店行業可持續發展的重要力量，引領行業朝著更加綠色、健康的方向穩步前進。

大賽動態可關注組委會相關方公眾號及時獲取，期待全國的酒店企業積極參與，共同探索綠色酒店的發展之道，為推動可持續發展貢獻力量，共創美好未來。

（China Hospitality Association，縮寫 CHA）是由從事住宿業和餐飲業經營的企業事業單位、社會組織、院校、有關產業鏈供應鏈機構和經營管理人員自愿結成的全國性、行業性社會團體，是非營利性社會組織。本會的登記管理機關是民政部，黨建領導機關是全國性行業協會商會黨委，成立于1994年1月 。協會以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，以“使我們的會員企業成為最好的企業”為使命，貫徹創新、協調、綠色、開放、共享的新發展理念，助力新發展格局，服務鄉村振興，全面促進消費，推進行業綠色化、標準化、品牌化、數字化、產業化高質量發展。

協辦單位

Impact Hub 于2005年在倫敦成立，是全球關注社會創新和可持續發展最大的平臺之一。目前，全球范圍內已落地120多個 Hubs，遍布近70個國家和地區，為超過320000名創變者提供社群連接、創新空間和創業支持。2017年，Impact Hub Shanghai 開始致力于用商業創新模式踐行聯合國可持續發展目標。作為中國內地首家 Hub，我們通過創新咨詢、創業支持、品牌傳播、投資服務、生態研究等方式，引領中國及全球可持續創新生態的構建。2022年，Impact Hub Shanghai 正式獲得共益企業（B Corp）認證。