廣州大學食堂被曝食材過期、肉類是三無產品等問題，學校通報來了。開頭必備的兩條：高度重視，第一時間成立工作組。

然后立即指出，這個食堂是學校對外承包食堂。這是說，壞事是承包方干的。

問題找到了，用最短的篇幅描述，再用最短的篇幅，說邊核查邊整改，向承包方下達整改通知書，將對相關問題責任單位和責任人進行嚴肅追究。

最后，用最長的篇幅表態，什么食品安全關系到師生的生命健康，零容忍，接受監督，落實食品安全法規，健全風險防控體系，加強日常運營監督，加強抽檢頻次，一口氣說了七項內容，我承認沒有一句是錯的，可全都是正確的廢話。

我真“佩服”這種一句瓷實話都不說的能力。

我原以為只有昆明長豐學校那樣的中學才會有食堂臭肉問題，原來堂堂廣州大學，也有這個頑疾；我原以為賣過期羊肉串的只有陳佩斯那樣的胡同串子，原來濃眉大眼的朱時茂，也叛變了！

1、這份通報，反襯了食堂腐敗的根本原因。

僅從這份通報來看，廣州大學的食堂，今后也難以讓我放心。

高度重視，成立了工作組，宏大敘事之后，只是對承包單位下達了整改通知書，嗯，這張紙很容易填寫。

其實整改也很容易的，不會比填寫那張紙更難，過期食材更換，三無肉類處理，臺賬趕緊完善，完事大吉了。

全國企事業單位、人民團體，食堂幾乎都是外包的，別的不說，我怎么從來沒見過央企的食堂出過問題，為什么只有學校食堂臭肉和鼠頭鴨脖反復出現？！

要我看，學校食堂腐敗，大概跟學術腐敗差不多，都是頑疾。

這些頑疾的根本原因是什么呢，就是空洞敷衍，連走個形式都不認真，如同這篇走形式的公文一樣。

都說形式主義害死人，看來如果真的害死人，食堂就是風險最大的地方。

不信你看，9月2日，廣州全市剛剛開展了學校食堂大檢查。這事不存在打臉，依靠大轟大嗡的大檢查能治理頑疾，那不是笑話嗎？這事地球人早就知道。

2、廣州大學對這個外包食堂，到底有沒有控制力？

說別的都沒用，核心的一條，遇到這種事，立即考慮是不是把這個餐飲公司踢出合作名錄！從此再也休想進入校園。

整改什么，這種餐飲公司，永不再用。什么整改啦，問責啦，都是給對方提供再次作孽的機會。

當然，立即把承包方踢走，師生這些天吃飯會成問題，可是至少應該上報政府質監部門，請求政府執法檢查，對承包方進行全面問責，這些工作是必須要做的。

這些事通報中沒見一個字，只模糊地寫了一個“有關單位”，大家得猜。

甲方乙方的關系，一個要好好管理監督，一個要好好干活，作為甲方的廣州大學，后勤的職能管理人員都干什么去了？如果把一個食堂，從管理到實際操作，全都交給乙方餐飲公司，這種監督缺位，食堂不腐敗才怪。

可見一旦監督缺失，連個食堂都管不好。

所有的學校食堂問題，都是源于甲方管理失責、監督失位，甚至和乙方沆瀣一氣。這個世界太瘋狂，貓給耗子當伴娘，是因為貓得到了油水。

食堂的油水大大滴，也是腐敗重地，凡是死活踢不走的供應商，凡是放任供應商的行為，往往與油水有關。

3、那個負責任的食品安全員，會是什么命運？

這件事中有個好人，就是承包方的食品安全員。她是個剛入職的員工，她還有良心，還沒有被油水蒙了心，于是向食堂經理和學校領導反饋，反而被踢出工作群，然后被開除了。

線索明擺著的，學校哪個領導接收的信息？是如何處理這個情況反映的？見到網上有傳聞，沒有坐實，不敢采用。

廣州大學通報中沒有提到這位員工一個字。

都說正能量，我看此事只有這位員工身上有著閃光的正能量：她良知未泯，她認真負責，她把食品安全放在心上，她一切為了師生生命健康！

可是這人不是學校的職工，廣州大學連一句感謝的話都沒有。

最可貴的，不就是說真話的人嗎？什么叫躺平？看到問題說出來就不是躺平，麻木不仁才是躺平，見怪不怪才是躺平，臭肉臭做才是躺平。

可是現實往往有這樣的心態，這個員工是在抹黑廣州大學，可能在食堂就餐的人都會說，滾出我們學校！

于是最替大家說話的人，反而受到霸凌，他們寧愿吃過期的三無食品，也不許說我們學校不好。

小到一個普通員工，大到一個作家，再到譚嗣同這樣的烈士，都會遭到這樣的懲罰，他們所同情所喚醒的對象，恰恰對他們恨之入骨。

所以說，社會對這種優秀的“異類”，懲罰手段從來是異常兇狠，不遺余力，直到把他的棱角徹底磨平，讓他變成一個從頭到腳一般粗的圓滑的家伙。

過去農村衛生條件有限，醬缸里經常見到這種白白胖胖的東西。

這件事如果只有這位員工成了代價，那可太荒誕了。