在青島舉辦的2024中國國際漁業博覽會（簡稱：青島漁博會）剛剛落幕，參展的大連海產企業便迎來了接踵而至的新商機。“本屆青島漁博會上，充分體現大連海鮮特色的浩和‘鮮味金字塔’再次成為焦點。經過科學梳理的‘鮮味金字塔’產品體系，能夠更精準地對接海內外市場對供應鏈的需求，因此被廣泛關注，并帶來了大量合作機會。”大連浩和食品有限公司董事長劉雍表示，公司將抓住“大連鮮”破圈出彩良機，研發推出“金牌年夜飯”系列新產品，提前備戰春節商機。

亮相漁博會 浩和“鮮味金字塔”再成焦點

從開放到專屬，從單純展示到尋求合作……本屆青島漁博會，更多參展商帶著明確目標，希望精準對接供應鏈廠家，并高效達成價值合作。而此次，浩和食品打破傳統的“開放展位”模式，創造性地“變裝”參展，打造了頗具專屬感和私密感的“特殊展位”，恰恰契合了客戶們的新需求。浩和的半私密空間展位讓慕名而來的展商和意向客戶獲得了有針對性的對接洽談服務，大大提高了效率，也創造了更多深度溝通、達成合作的機會。

不僅展位出彩，代表“大連鮮”的浩和“鮮味金字塔”在漁博會上驚艷亮相，也再次成為焦點。據介紹，“鮮味金字塔”是浩和食品對公司數百種產品進行全面科學的梳理后所打造的產品體系，其分為九大系列，以及四個層級，即塔尖產品、塔頂產品、塔中產品、塔底產品，并歸納出引流產品、爆款產品、盈利產品等，能夠為合作伙伴提供更精準、更高效、更具價值的供應鏈服務。浩和“鮮味金字塔”產品體系問世以來，曾在“達沃斯論壇”等諸多國際盛會上大放異彩，聚焦世界及行業目光。

“大連鮮”系列產品火爆漁博會現場

本屆青島漁博會上，供應鏈企業備受關注。作為全品類供應鏈龍頭企業，浩和食品的系列產品在漁博會上火力全開，驚艷全場。其中，海味全家福系列產品是以北緯39度優質大連海鮮為食材，匠心料理而成，包括海鮮全家福、海派佛跳墻等經典佳肴，特別受傳統渠道青睞，已成為各類宴席、家庭聚餐上的大菜、硬菜；浩和麻辣水煮魚、麻辣酸菜魚等麻辣系列產品，則非常受年輕消費客群喜愛；浩和米飯伴侶系列產品在展會現場同樣被追捧搶購，這款創新產品可以讓消費者足不出戶即可享用國內外知名品牌拌飯店的同款美食，不僅方便快捷，還安全健康營養，隨心DIY實現百搭百變……

浩和系列產品受到了參展商和專業買手們的高度認可，國內大型商超、CVS領軍企業等主力客戶紛紛鎖定浩和出品的調理食品、預制類食品等，并將它們轉化為各自的人氣爆品或網紅單品。不僅如此，如今，餐飲行業內卷如潮，許多餐飲門店盈利艱難，急切需要降本增效，另外，有的餐企則在踐行“中餐出海”，寄望國際市場，這種情況下，它們對餐飲供應鏈企業，尤其是央廚工廠需求更為迫切，因此，浩和食品等自有中央廚房的供應鏈龍頭企業，將在新周期迎來高速發展新風口。

如今，浩和食品已實現了產品+技術的雙重輸出，引領餐飲供應鏈高質量發展，并能夠為各類餐企提供更多有效解決方案。據了解，本屆青島漁博會上，浩和系列產品銷售火爆，并收獲了大量訂單，還達成了許多合作意向，收獲滿滿。

備戰春節商機 將推出“金牌年夜飯”

青島漁博會既是水產領域國際化交流交易平臺，也是市場風向標之一。此次，浩和食品海味全家福系列、麻辣水煮魚等麻辣系列、米飯伴侶系列等產品在展會上受到各類渠道及B端客戶高度認可，訂單紛至沓來，可謂大獲全勝。

鑒于這種情況，浩和食品順勢而為，將對上述系列產品進行進一步研發升級，在今年最后一個季度推出“王炸新品”——“金牌年夜飯”系列產品，并計劃向本地分銷商及C端消費者開放，讓大連海鮮盛宴為這一年畫上圓滿句號，讓“大連鮮”飄香全國！