一位茶友說：前幾年，認(rèn)識了一位茶商，

那茶商非常愛茶，幾乎到了中茶毒的地步。

因為愛茶愛得過于癡狂，都有些偏執(zhí)了?？傆X得別人都沒有他懂茶。

茶商：害怕懂茶的人

有一回，茶友發(fā)了一個泡茶的視頻，

那茶商就來問：你也是做茶的？

茶友說：不是做茶的，單純的茶客，愛喝茶。

茶商發(fā)了一串很贊的表情，兩人就開始聊上了。

害怕懂茶的人

茶商說：我是賣茶的，但我害怕懂茶的人。

茶，以天地之美滋養(yǎng)身心。愛喝茶的人，在人群中一眼就能看出來。因為他們走到哪里，都顯得自信從容。

跟懂茶的人聊天，我感覺自己成了透明的空殼，懂茶的人，失意時，學(xué)一分茶的智慧，沉?xí)r坦然。

得意時，學(xué)一分茶的智慧，浮時淡然，正因懂茶，他們能輕松駕馭得了人生的起起伏伏。

懂茶的人，還懂得享受生活。

他們知道茶葉從鮮葉變成佳飲的艱辛，明白茶的來之不易，懂得珍惜時下，在懂茶的人眼里，茶是一種飲品，也是一種生活態(tài)度。

跟懂茶的人對比，我感覺自己在虛度光陰。

這一番話說下來，茶友感覺：這夸的仿佛就是愛茶的我啊。

這也不對，那也不對

到茶商那里喝了一次茶才發(fā)現(xiàn)，

這茶商喜歡指導(dǎo)別人，還是個十足的偏執(zhí)狂。

喝茶方式不對

茶葉沖泡出來，茶友端起茶輕輕喝了一杯。

茶商說：你喝茶的方式不對，喝不到好茶的精髓。

茶友尷尬地點點頭，心想：喝茶還有對錯？

隨后，茶商端起茶杯親自示范，呲溜一口，聲音又響亮又清脆，把茶湯吸進(jìn)嘴里。

茶商說：喝茶一定要吸，把茶湯香氣茶氣全部吸進(jìn)嘴里，茶的滋味，一點都不能浪費(fèi)。

喝回甘生津不對

茶友只敢點頭，茶商又問：這款茶，喝著如何？

茶友說：茶湯中有花香，幾乎感覺不到苦澀，回甘生津都很不錯。

茶商聽完，又說：喝回甘生津不對。要體會喉嚨的感覺，你再喝一杯，感受茶湯滑過喉嚨的感覺，是不是像一條線一樣滑下去。

茶友有些尷尬地照做，喝完又問：你是在說我不懂茶嗎？

茶商斬釘截鐵地說道：喝回甘生津太次了，喝茶湯在口腔中的成團(tuán)感才高級，茶湯在喉嚨形成一團(tuán)棉花似的喉韻，有這種感覺的茶，一定是好茶。

茶友仔細(xì)體會了，但喝不出來，就說：沒這種感覺??！

茶商眼睛瞪得跟牛蛋似的，驚訝地說：喝不出來，我這么好的茶，你居然喝不出來？你不懂茶嘛。

茶葉，賣的不好

茶友按捺住內(nèi)心的憤憤，問：你的茶葉賣的怎么樣？

茶商臉上的表情一言難盡：我做茶還是用心的，但茶葉不好賣。

但往回一想，眾生皆苦，唯有自渡，雖然難，想到還有一口好茶喝，也不錯了。

茶友笑道：想買茶的人，都被你嚇跑了。

誰料，茶商拍著胸脯大膽地說：茶的品質(zhì)有高低，茶本身并無貴賤。但喝茶的人有懂與不懂。在茶的世界里，懂茶的人就是比不懂的人高級。

茶商端起茶杯，一本正經(jīng)地說：至于買茶，老夫這么好的茶，不買，是他們的損失。

說完，絲毫不給茶客面子，一口把茶湯吸掉。

賣茶賣到這份上，也是個狠人??！

懂茶與否，是相對的

在茶圈，懂茶是個復(fù)雜且容易引起爭端的話題。

別人夸懂茶，自己熱愛的茶里，得到恰到好處的贊美，總能讓人心神悅?cè)弧?/p>

一旦說對方不懂茶，便是江湖爭端的開始。

懂茶，的確是本事

茶葉，價格和品質(zhì)沒有實用的標(biāo)準(zhǔn)。

茶葉江湖，坑多水深。喝茶，總要交學(xué)費(fèi)。

能在混亂的茶葉江湖里，練出一身高超的本領(lǐng)，買茶不被坑，一泡試出茶葉的真實水準(zhǔn)，泡茶爐火純青，甚至拼配水準(zhǔn)一流，遠(yuǎn)超做茶的茶商。

喝茶更是花樣百出，又香又會玩，甚至喝茶都進(jìn)入化境了。

能把茶玩到這個份上，需要投入很多時間和金錢。懂茶，的確是本事。

懂茶，不必過于執(zhí)著

兩個執(zhí)著于懂茶的人，在一起談?wù)摱璧脑掝}，總喜歡互相挖坑，證明自己比對方更懂茶。

不為別的，單純的分個高下。可是，越執(zhí)著于懂茶，越會思考：

何為懂茶？懂得茶葉知識，喝茶十?dāng)?shù)年，泡茶水平爐火純青，喝過萬千茶品，能喝出茶葉好壞，

能喝出別人喝不出的東西，成為盲品高手，以茶隱喻人生，或是在茶葉認(rèn)知的深度和廣度上不懈探索……

越深入了解，越發(fā)現(xiàn)：茶的世界，學(xué)海無涯。

無法用文字形容真正的懂茶，仿佛只有兩相對比之下，才能凸顯出誰更懂一些。

想來，與其執(zhí)著于懂與不懂，還不如開開心心地聊著天，把一泡好茶喝完。

為一個懂茶爭得面紅耳赤，何必呢？

也難怪，遇到一些對茶很有研究的大佬，夸他們懂茶時，他們很謙遜地說：

哪里懂茶，只是個愛茶的茶客罷了。

-04-

比懂茶更重要的是：好好喝茶

喝茶有三種境界：

茶是茶；茶是人生，茶是森羅萬象；茶還是茶。

茶只是茶

青春年少時，不知茶的好，看不慣中年大叔左一句人生，右一句禪茶。

嘀咕一句：一杯茶而已，你裝什么。

中年大叔猛地回頭，眼里倍兒有殺氣：你不懂茶，你這種人就不配喝茶。

青春年少時，不懂茶的好，這才是正常的。此時看茶，茶僅僅是一杯有味道的水。

茶是人生

當(dāng)青澀的臉龐在社會上撞得面目全非，明白了自己的渺小和人生多有不甘。

這時候，身體也不比當(dāng)年了，三斤墻走我不走的時光，已然成了過去。此時，自然而然會捧起茶杯，好好喝茶。

此時再看茶，對茶有了不同的理解，茶如人生，禪茶一味，苦后回甘，更是像把人生的不甘，都化作回甘。

此時看茶，茶不僅是一杯飲料，而是人生的摯友。越喝越愛，在玩茶的坑里一路狂奔。

茶還是茶

待到花甲之年，人間各種風(fēng)味的好茶，都已品過。這時再喝茶，茶只是一杯素雅的茶。

享受過青春的張揚(yáng)，熬過了中年的困惑，迎來了老年的豁達(dá)，歲月的痕跡已經(jīng)印在臉上，人生很多事，都已經(jīng)看開了。

最終，都是要如素雅的茶一般，靜靜消散的。

此時，回想過去數(shù)十載，對懂茶偏執(zhí)又癡狂，是多么的可笑。

我們來人間一趟，是為了享受山有四時，花有四季，看曉風(fēng)吹送明月，聽荷塘雨打芭蕉。

茶，是為生活增添回甘香甜的每日佳飲。人間快樂無數(shù)種，茶只是其中之一。

為執(zhí)著于懂茶而忽略了其他事物的美，得不償失。比懂茶更重要的是，喝好自己的茶，好好享受這短暫的一生。

此時方才領(lǐng)悟：我們執(zhí)著于懂茶：我們所執(zhí)著的，其實是自己對世事的認(rèn)知，作用于一杯深愛的茶。

這時才發(fā)現(xiàn)，真正懂茶的，或許是水吧。