六月的魯山,茶香四溢。在淄博市博山區池上鎮上小峰村,一場以“魯茶崛起·茶香齊魯”為主題的采茶節正在這里如火如荼地進行。走進茶園,只見一片片嫩綠的茶芽在陽光下閃耀,茶農們穿梭其間,雙手翻飛,將一縷縷茶香收入囊中。
在這片充滿希望的土地上,一片小小的茶葉正悄然改變著眼前這個山村的命運。一片葉子究竟是如何更富一個村的?記者實地探訪以期尋找答案。
小山村與茶的不解之緣
上小峰村,坐落在魯山北麓,這里山清水秀,自然條件得天獨厚。6月16日上午,走進村子,記者首先被村“兩委”負責人牛錦梁的熱情所感染。他一邊帶著記者參觀茶園,一邊介紹起上小峰村與茶結緣的故事。
“我們村以前主要是靠傳統農業為生,但收入不高。2004年,村里開始嘗試種植茶葉,沒想到效果還不錯。”牛錦梁回憶道,“從那以后,我們慢慢擴大了種植面積,成立了茶葉種植專業合作社,帶領村民一起致富。”
在上小峰村的茶園里,記者遇到了正在采茶的村民徐傳紅和宋元翠。她們都是村里的留守老人,以前主要靠種地和打零工為生。自從村里開始種茶,她們便來到合作社打工,成了茶園的工人。
“進入采茶季,一天能掙100到200元,雖然有點累,但感覺很充實。”徐傳紅笑著說,“而且還能在家門口上班,照顧家里也方便。”宋元翠也表示,自從加入合作社,她的收入穩定了,生活也更有盼頭了。
牛錦梁告訴記者,上小峰村現茶業種植面積400余畝,年產茶葉4000余斤,銷售額可達300余萬元。茶葉種植不僅讓村民們實現了家門口就業,更帶動了全村經濟的蓬勃發展。目前,全村有80余名村民在茶園務工,其中大部分是留守老年人。
在炒茶現場,記者看到了另一番忙碌的景象。工人們正在將新鮮的茶葉進行殺青、揉捻、干燥等工序,一縷縷茶香在空氣中彌漫開來。村民牛占圣現為合作社的炒茶師傅,他告訴記者,他們采用的是傳統的手工炒茶工藝,雖然辛苦,但能保證茶葉的品質和口感。
“手工炒茶需要經驗和技巧,每一片茶葉都要經過精心處理。”牛占圣說,“這樣炒出來的茶葉,口感醇厚,香氣撲鼻,深受消費者喜愛。”
通過采訪,記者了解到,上小峰村之所以與茶結緣,除了得天獨厚的自然條件外,更重要的是當地村民對種茶、制茶的熱愛。他們不斷探索和創新,將一片片小小的茶葉變成了帶動全村經濟發展的“金葉子”。
一斤茶憑啥能賣3.6萬元
在采茶節活動現場,一款名為“魯茶品鑒壹號”的高端茶葉吸引了眾多茶商和游客的目光。記者現場采訪了解到,這款茶葉每斤售價高達3.6萬元,是魯山茶中的極品。
一斤茶憑啥能賣這么貴?果棟科技董事長、博山小峰茶葉種植專業合作社理事長趙魯梁給出了答案。他告訴記者,魯山茶之所以能夠賣到高價,得益于其獨特的品質和精湛的制作工藝。
“我們的茶葉都是純人工采集、純手工炒制的,每一片茶葉都凝聚著茶農們的心血和汗水。”趙魯梁說,“而且,我們的茶園位于高山之上,云霧繚繞、土壤肥沃、水質清冽,這些自然條件都為茶葉的生長提供了得天獨厚的環境。”
除了品質保證外,魯山茶還注重品牌建設和市場推廣。趙魯梁介紹,他們通過參加各種茶博會、舉辦采茶節等活動,不斷提升魯山茶的知名度和美譽度。同時,他們還積極拓展電商直播等新型銷售渠道,讓更多人了解魯山茶、愛上魯山茶。
在采茶節上,記者看到了魯山茶品牌建設的成果。一款款包裝精美、品質上乘的茶葉產品吸引了眾多游客和茶商的駐足觀賞和品嘗。“魯茶品鑒壹號”更是以其獨特的口感和香氣贏得了大家的一致好評。
“這款茶葉是我們合作社的拳頭產品,也是魯山茶中的代表。”趙魯梁自豪地說,“它采用了最優質的茶芽和最精湛的制作工藝,雖每斤售價高達3.6萬元,但仍然供不應求。”
除了高端茶葉外,魯山茶還推出了多種中低端產品,以滿足不同消費者的需求。這些產品不僅品質上乘,而且價格親民,深受消費者喜愛。
趙魯梁還介紹,未來魯山茶將繼續堅持品牌化、產業化的發展道路。他們計劃擴產并布局電商直播基地,預計未來2年內產值將達到5000萬元。同時,他們還將加強與科研機構的合作,不斷提升茶葉的品質和科技含量。
魯山茶機遇與挑戰并存
盡管魯山茶在產業發展上取得了顯著成績,但面對激烈的市場競爭和不斷變化的消費需求,可謂機遇與挑戰并存。山東茶文化協會會長趙建設在采茶節上表示,魯山茶要持續發展,就必須在茶文化、茶產業、茶科技三個方面下功夫。
“魯山茶有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊,這是我們的寶貴財富。”趙建設說,“但同時,我們也要看到,隨著時代的變遷和消費者需求的變化,魯山茶必須不斷創新,提升品質,拓展市場,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。”
趙建設指出,魯山茶要充分利用現代科技手段,提升種植、加工、研發等環節的科技含量。例如,可以引入大數據、物聯網等技術對茶園進行智能化管理;采用先進的加工設備和工藝提升茶葉的品質和口感;加強與科研機構的合作開發新產品等。
“魯山茶還應深入挖掘和傳播其歷史故事與文化價值。”趙建設還介紹,魯山茶有著300多年的歷史記載和文化底蘊,這是其他茶葉所無法比擬的。因此,魯山茶應該充分利用這一優勢,打造具有獨特文化內涵的茶葉品牌。
在采茶節上,記者看到了魯山茶在文化傳承方面的努力。一場場精彩的茶藝表演、一幅幅描繪魯山茶歷史的書畫作品都讓人們對魯山茶有了更深入的了解和認識。
然而,魯山茶在產業發展過程中仍面臨著一些挑戰。例如,如何進一步提升茶葉的品質和口感以滿足消費者日益提高的需求;如何拓展市場渠道以擴大品牌影響力;如何加強與科研機構的合作以提升科技含量等。
面對這些挑戰,趙建設表示,只要堅持品質至上、創新驅動的發展理念不動搖;深入挖掘和傳播魯山茶的歷史故事與文化價值;加強與科研機構的合作以提升科技含量,魯山茶就一定能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出,成為山東茶產業的佼佼者。
在這場采茶節上,記者深刻感受到了魯山茶的蓬勃生機與無限潛力。一片小小的茶葉不僅承載著上小峰村村民的希望與夢想;更成為了帶動山村經濟發展的關鍵力量。
(大眾新聞·魯中晨報記者姜濤 通訊員劉亞琳 鹿傳慧)
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