導語：在健康上，10人中有9人將面臨或多或少的問題。繼三高之后，人體中的高尿酸含量已成為影響正常生活的第四大問題。高尿酸引起的并發癥非常嚴重，威脅生命和健康。高尿酸的最常見并發癥之一，是痛風，它不僅使我們很難受，而且發作時還會變得更加痛苦。

1、花科類蔬菜

許多人想知道花科類蔬菜的含義。例如，我們經常吃花椰菜和西蘭花就是這類蔬菜。通常的蔬菜，人吃了后，有益于身體健康。不過如果是花科類蔬菜，對體內毒素的分解，是不利的，同時，它會加速尿酸結晶的速度，這類蔬菜如果吃的太多，會引發高尿酸的并發癥，加激痛風的力度。所以，盡量避開。

2、菇類蔬菜

有許多菇類食品，例如蘑菇、金針菇和香菇等，很好吃，但是其中嘌呤含量很高，攝入后可能引起許多問題，還可能導致腎臟衰竭。另外，這些食物不易消化，對于體內尿酸含量高的人，不宜食用，應盡量避開。

3、草酸含量高的蔬菜

現實中，有一部分鈣含量高的蔬菜，也具有較高含量的草酸。對于這種類型的蔬菜，有時吃一點，能起到補鈣的作用，然而如果吃的過多，將提升體內的尿酸水平，給肝臟增加壓力。含草酸的常見食物，例如芹菜、細香蔥和竹筍等。這類蔬菜，同樣應盡量避開。

4、部分野菜

許多人非常關心自己的健康，有時會選擇一些野菜作為食物，尤其是在春季。這些野菜的營養價值實際上很高，不過，有不少品種的野菜，其中嘌呤的含量也非常，尿酸值高的人如果吃了這類野菜，將讓病情加激，對健康非常不好，因此，還是避開的好。

要讓體內尿酸水平穩定，不妨平時做好這2件事

1、少喝肉湯

對于體內尿酸含量高的人，不應該喝肉湯。這是因為當肉湯煮沸時，脂肪會大量溶解到湯中，造成肉湯脂肪含量大幅增加，喝了后，將這會加劇高尿酸疾病。因此，在飲食上，最好保持清淡化，控制自己的消化吸收。您可以吃更多新鮮的水果和蔬菜，同時養成良好的工作生活習慣，避免熬夜，不吸煙少喝酒，免得病情惡化，讓自己身體健康起來。

2、醫生提醒：要讓尿酸穩定，平時常喝水

如果人體中的尿酸過高，則需要經常喝水，水分是人體必不可少的組成成分，身體缺水會阻止內部器官正常運行。對于尿酸水平高的人，更應增加喝水的數量，有助于排酸?？梢蕴砑右恍┦巢囊詭椭鷾p少尿酸含量?！督饏T要略》里記錄過這樣的食材：桑葉、菊苣、百合、梔子、葛根等，將這些食材組合后煮水喝，有助于排酸，對于穩定體內尿酸水平十分有好處。

結語：如果尿酸總是很高，它不僅會引起痛風，還會傷害腎臟。如果身體中的新陳代謝有了問題，我們的身體將會感覺十分疲憊，此時，應關注尿酸水平，注意采取措施控制它。