科技小院賦能產業升級

玳玳花鏈動鄉村經濟新活力

日前，浙江省科技小院高質量發展推進會攜手第二期農函大干部培訓班，深入龍游浙江賽然生物科技有限公司，對玳玳花產業鏈展開實地考察和學習交流，旨在通過科技創新推動農業增收與企業發展，為鄉村振興注入新動力。

11月21日，由浙江省科技小院高質量發展推進會及農函大干部培訓班組成的考察團，走進了浙江賽然生物科技有限公司。在這里，他們不僅參觀了龍游玳玳花果科技小院，還近距離了解了玳玳花產品的樣品展示及生產流程，與科技小院的專家們就玳玳花產業鏈中的實際問題進行了深入的交流與探討。

近年來，賽然生物科技公司在科技小院的專家團隊的指導下，對玳玳花果的加工技術進行了全面的升級。通過采用低溫萃取技術和特殊工藝，成功提取出高純度的玳玳花精油、提取液及純露，實現了從花到果、從皮到渣的全方位利用，極大地提升了玳玳花果的附加值。

南京農業大學教授、食品科學與工程博士楊潤強表示：“傳統的玳玳果和玳玳花利用方式較為單一，主要是提取有效成分和可溶性物質用于制作方膏或飲料，導致大量殘渣被浪費。而現在，我們通過對玳玳花的全利用，不僅將其應用于高端食品配料和香味成分中，還利用殘渣中的多糖和膳食纖維，通過冷凍干燥技術，使其成為奶茶、焙烤食品等高端食品的配料，實現了資源的最大化利用。”

在科技創新的推動下，賽然生物科技公司的玳玳花系列健康飲品，如玳玳花雙柚汁、玳玳花香檸汁和玳玳花百香果汁，深受消費者喜愛。同時，公司還擁有約1300余畝的玳玳花果種植基地，種植苗木達50000余株。2024年，公司新增與70戶農戶簽訂土地租賃合同，現共帶動周邊300余戶農民參與玳玳花果的種植，有效促進了農民增收，讓他們的“錢袋子”鼓了起來。

科技小院作為科技創新與農業生產的橋梁，正不斷推動著農業產業鏈的升級與轉型。浙江賽然生物科技有限公司的成功實踐，不僅為企業自身帶來了顯著的經濟效益，更為鄉村經濟的振興與發展提供了新的思路與模式。未來，隨著更多科技小院的建立與發展，相信會有更多的農業產業鏈被激活，為鄉村振興注入更強的動力。