如果把沙漠和養螃蟹兩個詞放在一起，你可能會覺得這是天方夜譚，畢竟已經依水而生，一個缺水形成，這兩者仿佛沒有任何關聯。但現實是，中國已經有地區完成了在沙漠養螃蟹這一看似不可能的操作。

縱觀中國地圖，有沙漠的省份比較集中，均在我國西北部地區。而本篇文章的主人公就是位于我國西北地區的新疆省。

沙漠怎么養螃蟹？

自從日本核廢水完成排放后，內陸地區的海鮮產業驟然崛起，雖然內陸沒有大海，但是各個省份都在按照自己的思路，發展著海鮮事業。新疆省由于距離大海實在太遠，所以想到了利用沙漠來養殖螃蟹的招兒。

將30萬只螃蟹廣撒網到沙漠地區進行養殖，這一舉措在實施之日起，就受到了國內外媒體的跟蹤報道。畢竟這如同天方夜譚般的操作，怎么看都成功不了，但新疆人民卻偏偏想要試一試。那么最終新疆人民成功了嗎？答案是一定的。

不過，在尋找答案之前，我們先來了解一下為什么要在沙漠養螃蟹這個問題。首先前文提到過，中國境內的沙漠比較集中，基本上都在西北地區，可正是因為大面積的沙漠，導致西北各個省份的經濟發展受到影響，而且沙漠化嚴重對中國的生態經濟發展，也有很大的阻礙，所以治理沙漠化成為了這么多年中國一直探討的話題。

沒錯，比起經濟收益，沙漠養殖螃蟹更重要的目的是為了治理沙漠化。這也是為什么最終選定螃蟹這個物種作為養殖對象。

首先螃蟹繁殖能力比較強，另外螃蟹在日常生存中喜歡掘沙子，這一點可以聯想到沙灘上的小螃蟹們。所以一旦螃蟹長時間在沙漠中翻土挖掘，就會有利于改善沙漠的土壤結構，最終實現植被增加，沙漠化減小的目標。

另外螃蟹比其他海洋生物更容易養殖，因為養它們多投入的資金比較少而且養殖時間很多，可以說只要稍加養護就能有所受益，再加上前文說過的，螃蟹的繁殖能力非常強，所以綜合所有條件來看，在沙漠里養螃蟹是非常優質的選擇。

沙漠養螃蟹成功了嗎？

沙漠和螃蟹養殖這對看似完全沒有CP感的組合，沒想到真的成功了。根據新疆地區的養殖中心數據，目前在新疆阿拉爾市的鹽堿水螃蟹養殖項目面積已經達到了1400畝，預計未來能夠實現超過50噸的螃蟹產量。而且就算是在沙漠這樣苛刻的環境下，螃蟹的長勢依然不輸沿海地區。

在沙漠養殖的螃蟹品種一般是青蟹和長江蟹。通過第一批成熟的沙漠蟹，養殖人員發現，這些螃蟹同樣擁有殼薄肉嫩的身體條件，而且和東部沿海地區的螃蟹一樣，黃和膏也非常豐滿，口感也相差無幾。所以現在可以基本確定，在新疆沙漠地區進行螃蟹養殖的任務已經成功了。

沙漠螃蟹養殖的成功，所帶來的效益是輻射性的。首先就是為當地增加了很多就業崗位。從螃蟹的養殖過程也能感受到，養殖人員的門檻并不高，只需要稍加培訓就可上崗。所以解決就業問題，便成了沙漠螃蟹養殖受益所輻射的第一站。

第二就是經濟收益，從整個新疆地區的產業板塊來看，沙漠螃蟹養殖如同一匹黑馬迅速在新疆經濟板塊中占據了一小部分。而這一項目的成功繼而帶動了當地飼料生產、海產品運輸、螃蟹銷售等一系列產業的發展，形成了更加完整的沙漠螃蟹養殖產業鏈。

最后就是前文提到的生態環境治理問題。在螃蟹的養殖過程中，除了可以利用螃蟹的生活習性來改善沙漠植被面積以外，養殖人員還發現，螃蟹排泄出來的糞便竟然有為土壤提供養分的功能。這一特點可以達到持續改善當地土壤肥力的特點，進而減緩當地沙漠化問題。

在沙漠螃蟹養殖的過程中，養殖人員也付出了巨大的努力，比如如何解果沙漠水源問題，如何在成本最低的情況下實現養殖基地的灌溉。現在整個項目的成功，除了能夠回饋養殖人員的付出以外，也給全世界的生態農業提供了全新的思路，未來無論是國內還是國際上，任何能夠改善生態，并提供經濟收益的項目都可能騰空出世。

變廢為寶鹽堿地：沙漠螃蟹養殖背后的中國智慧

此次中國成功實現沙漠螃蟹養殖令世界震驚，不過比起螃蟹養殖所帶來的收益，人們更關注的是此次養殖項目背后所蘊藏的中國智慧。

在我國西北地區因存在大量的沙漠，所以有一種非常典型的土地類型——鹽堿地。鹽堿地顧名思義，土地里含有大量的鹽分。

而通過專業人員的研究發現，這些鹽分剛好能夠成為養殖螃蟹的“養料”。換句話說，螃蟹在成長的過程中，需要這種鹽分來作為養分。所以此次養殖項目的成功，也給很多擁有鹽堿地的地區打開了思路，原本只能被廢棄的高鹽分土地，竟然也能有如此可觀的收益。

在整個螃蟹養殖的過程中，有一個產業的崛起讓人意料之外，就是物流技術。

經常網購的朋友們都知道一句話，那就是江浙滬必包郵，而西藏、新疆地區，很多快遞是不包郵，甚至是不郵寄的，從而我們也可以得知，整個西部地區的物流業發展必然比不上中東部地區。但是此次國家大力支持沙漠螃蟹養殖項目，可能會進一步推動整個西部地區物流的發展。

原因很簡單，雖然沙漠能夠養殖螃蟹，但是螃蟹苗需要從沿海地區運輸進來，同理，后續收獲的螃蟹除了本地自產自銷以外，也需要運到外地出售來增加收益，這時就體現出物流的重要性了。

一旦這一環節出現問題，那么可能導致整個項目功虧一簣，所以物流技術的不斷成熟、創新，也因沙漠螃蟹養殖項目而衍生出來。

這次西部地區的沙漠螃蟹養殖項目，為接下來所有的可持續發展項目帶來新思路。從前一塊鹽堿地難倒莊稼漢，可是現在再惡劣的土壤環境也能帶來收益。

與此同時還能改善自身環境，一舉兩得。中國自古以來的智慧，在此刻盡情地釋放。

相信有了沙漠螃蟹養殖項目打頭陣，未來在如何實現可持續生態發展和經濟收益相結合的道路上，會有越來越多的創新項目涌現出來，為國人展現，被世界認知！