SAGA 面包店位于印度尼西亞最遠端的查亞普拉，提供國家級的面包店體驗，提升了城市的零售景觀，同時仍能體驗到傳統的巴布亞美食。這家面包店由 Upper Room Collaborative Studio 的 Darren Pirono 和 Jefferson Frans Tan 設計，超越了傳統概念，創造了充滿活力的體驗和社交聚會空間，同時提供新鮮出爐的產品。這家在查亞普拉擁有三代歷史的家族企業，店主試圖重塑他們的旗艦面包店，使這家店現代化，并將其打造成這座城市的標志。他們的目標是成為巴布亞第一家國家級的面包店，同時保持與忠實客戶的熟悉度。

SAGA面包店的與眾不同之處在于它位于購物中心一樓的黃金位置，就在入口處。玻璃幕墻可以看到東面和鄰近的餐廳，使其成為進入或經過購物中心的顧客的顯著地標。這個優越的地理位置確保了明亮而誘人的氛圍，陽光可以照射到整個立面上。

設計理念源于受古典建筑啟發的拱門和門廊。這種風格象征著公司昔日的輝煌和實力，它被轉化為現代、時尚、色彩繽紛的風格，以紀念公司的品牌重塑。拱門、門廊的形狀和比例是根據原店的布局和結構元素從投影線的交匯中衍生出來的。它還考慮到朝向立面的投影線，以吸收最大程度的太陽光度，從而有效地穿透面包店旁邊的餐廳；這樣做是為了避免陽光直射，因為陽光會損壞面包店的產品。

該空間使用具有各種功能的門戶進行智能分區，例如展示、銷售和過渡，從而創造出一個親密而又易于導航的環境。該空間采用定向方法構建，采用實心、透明和半透明的門戶來引導客戶流并產生連續的空間。顧客首先進入店內，穿過一個又一個空間，通過陳列品的介紹，了解面包店的產品。最后，他們到達主展示區，這里擺放著各種糕點、蛋糕和美味小吃。

在材料方面，SAGA Bakery 采用了與其品牌形象相符的鮮紅色磚塊，搭配淺色木材和石材紋理，突出不同的空間。該項目的挑戰在于如何將這些剛性材料與流暢靈活的拱門和門廊形狀相結合，從而形成獨特的設計。磚、粘土、木材和石材元素經過精心制作，以符合設計的比例，營造出和諧的空間。
由于需要更有經驗的勞動力和材料資源，面包店的復雜設計在雅加達全面生產。然后將它們裝在集裝箱中運輸，并在四周內像樂高積木一樣在查亞普拉組裝起來。

自開業以來，SAGA Bakery 的日利潤增長了 50%。它已被公認為具有國家級評級的當地面包店，并成為查亞普拉的文化偶像。此外，該項目還作為巴布亞首個入圍2024年世界建筑節的室內設計項目而備受關注，該項目將在新加坡濱海灣金沙酒店現場展示，進一步提升巴布亞的知名度。