2024年11月28日，第二十一屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)在廣州盛大開(kāi)幕。作為本次農(nóng)交會(huì)的亮點(diǎn)之一，威海蘋(píng)果全國(guó)農(nóng)交會(huì)專題推介活動(dòng)在中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館B區(qū)成功舉辦，吸引了眾多行業(yè)內(nèi)外人士的關(guān)注與參與。

在推介會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊易、國(guó)家蘋(píng)果工程技術(shù)研究中心主任陳學(xué)森、上海市果品行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)朱勇立從各自的專業(yè)視角出發(fā)，對(duì)威海蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)給予了肯定，楊易更是給出了“中國(guó)蘋(píng)果看威海”的高度評(píng)價(jià)。

何以造就“中國(guó)蘋(píng)果看威海”的獨(dú)特魅力？

得天獨(dú)厚的自然環(huán)境

這里地處北緯37度黃金緯度，光照適宜，四季分明，是世界黃金蘋(píng)果帶；這里氣候溫和濕潤(rùn)，三面臨海，年降水量700多毫米，水分適宜，恰能滿足蘋(píng)果生長(zhǎng)所需；這里土質(zhì)疏松透氣，土壤類型為中壤和礫質(zhì)土壤，富含磷鉀，沃土肥田，能有效促進(jìn)蘋(píng)果的生長(zhǎng)發(fā)育……正是這些得天獨(dú)厚的自然條件，釀就了威海蘋(píng)果脆潤(rùn)甘甜、汁濃皮薄、糖分適中、香氣濃郁的出眾特質(zhì)，使其成為中國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)上的一張亮麗名片。

國(guó)際一流的栽培模式

先進(jìn)栽培技術(shù)是帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益升級(jí)的重要因素。2013年，威海市從意大利、西班牙等地引進(jìn)了現(xiàn)代果園種植模式，采用矮砧大苗、寬行密植、水肥一體化、高光效樹(shù)形等關(guān)鍵技術(shù)建園，形成了獨(dú)特的蘋(píng)果種植技術(shù)和管理模式。與傳統(tǒng)的喬化栽培模式相比，提前2—3年產(chǎn)生效益，減少用工用水60%，減少農(nóng)藥化肥施用量50%，單果重提高15%以上，優(yōu)質(zhì)果率增加30%以上，“威海模式”以更高效節(jié)約的種植推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)效益提升。

無(wú)縫對(duì)接的品質(zhì)管控

品質(zhì)是市場(chǎng)的通行證。威海的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在品質(zhì)管控方面，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管雙管齊下。

據(jù)了解，威海在國(guó)內(nèi)率先建立了現(xiàn)代蘋(píng)果技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，先后制定涵蓋苗木繁育、生產(chǎn)、采摘、分級(jí)、貯存等環(huán)節(jié)的省、市地方標(biāo)準(zhǔn)39項(xiàng)；聚焦農(nóng)業(yè)投入品的可追溯、規(guī)范化管理，建立健全基層監(jiān)管體系、農(nóng)藥質(zhì)量追溯體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。從土壤到樹(shù)梢，從種植到銷售，威海對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的管控實(shí)現(xiàn)了全鏈條覆蓋。

高端集成的種苗繁育

深究威海現(xiàn)代果業(yè)的發(fā)展和蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)的背后，離不開(kāi)威海市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的良種工程建設(shè)。

威海與中國(guó)果樹(shù)研究所合作建立了國(guó)家落葉果樹(shù)脫毒中心、蘋(píng)果無(wú)病毒原良種苗木繁育基地。在國(guó)內(nèi)率先建成了“一室、一園、三圃”的種苗繁育體系，引進(jìn)培育“威海金”“明月”等優(yōu)良品種41個(gè)。此外還與歐洲最大的苗木公司——法國(guó)達(dá)利瓦公司合資成立公司，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)苗木基地2000余畝，年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大苗500萬(wàn)株，輻射到全國(guó)50多個(gè)地區(qū)，成為名副其實(shí)的“蘋(píng)果硅谷”。

未來(lái)，隨著品牌影響力的持續(xù)提升和市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，相信威海蘋(píng)果的甜蜜必將全球共享。