大雪至,
素裹乾坤寒冬韻;
靜賞六出舞瓊枝。
“大雪,十一月節。
大者,盛也。至此而雪盛矣。”
凜冬盛景此刻開篇,
風遞寒聲,雪舞流年。
且共赴這大雪之約,
于寒冷中擁抱生活熱忱,
待雪融春歸,又是繁花滿途。
一、節氣簡介
大雪,是二十四節氣中的第21個節氣,冬季的第三個節氣。斗指壬,太陽到達黃經255度,交節時間為每年公歷12月6-8日。大雪節氣這一天是干支歷子月的起始,標志著仲冬時節正式開始,氣溫會顯著下降、降水量增多。
二、物候特點
一候,鹖鴠(hé dàn)不鳴
鹖鴠,即“寒號鳥”。這個季節,天氣寒冷,飛禽無蹤,走獸無影,連寒號鳥也停止了鳴叫。
二候,虎始交
古人認為,此時為陰氣最盛時期,盛極而衰,陽氣已有所萌動,老虎開始有求偶行為。
三候,荔挺出
仲冬雪季,萬物沉寂,一種叫荔挺的蘭草,也感受到陽氣的萌動而抽出新芽。
三、民俗文化
腌肉
“小雪腌菜,大雪腌肉”,在南方,大雪節氣一到,家家戶戶忙著腌制臘肉。“未曾過年,先肥屋檐”,說的是到了大雪節氣期間,會發現許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等,形成了一道亮麗的風景。
觀賞封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也時有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
喝紅薯粥
薯粥暖身,健脾養胃。民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯富含蛋白質、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素,同時紅薯可有效地防止鈣流失。此外,紅薯中含有大量的膳食纖維,能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌,降低腸道疾病的發生率。
進補
大雪是“進補”的好時節。此時人體需要更多的能量來抵御寒冷,人們會吃一些溫熱滋補的食物。如羊肉蘿卜湯,羊肉性溫熱,能抵御風寒,蘿卜可以助消化、去油膩,二者搭配相得益彰。還有紅棗桂圓湯,紅棗和桂圓都是滋補佳品,有養血安神、補中益氣的功效,適合在寒冷的大雪天食用,幫助人們增強體質,溫暖身體。
四、大雪養生
飲食方面
宜溫熱少咸,可多吃羊肉、桂圓、紅棗、黑芝麻等食物以補氣血、驅寒暖身,如當歸生姜羊肉湯就很適宜,同時要多吃蔬果,如蘿卜、白菜、柑橘等補充維生素與膳食纖維,且需適量飲水,避免血液黏稠。
起居方面
早睡晚起,保證充足睡眠,隨太陽升起后再活動,避寒保暖,尤其是頭部、腳部與腹部,外出時戴帽子、圍巾、手套,睡前泡腳。
運動方面
選擇慢跑、太極拳、八段錦等較為緩和的運動項目,運動強度適中,避免大汗淋漓,運動時間可選在上午 9—11 點或下午 3—5 點,且要做好熱身與防護。
雪映千山,萬物潛藏,
然生命之力未息。
愿我們能效法自然,
斂藏鋒芒,厚積薄發,
待春歸之日,
能如破冰之流,
奔騰向前,奏響生命華章!
WINTER
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指導||徐 晨
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