“花間竹，溪水流，灣泉碧漾魚(yú)自游。鄉(xiāng)韻味，村俗留，客棧恬然意悠悠。”常德市鼎城區(qū)花溪灣輕奢民宿（以下簡(jiǎn)稱(chēng)花溪灣）開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)時(shí)，民宿主人楊介軍飽含深情自創(chuàng)了這首小詩(shī)，放在會(huì)客大廳的醒目位置，彰顯民宿“長(zhǎng)”在田園里，“宿”在山水間的浪漫格調(diào)。十年來(lái)，花溪灣由原先的5間房擴(kuò)充到現(xiàn)在的17間房，由原先的名不見(jiàn)經(jīng)傳，一躍成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的龍頭企業(yè)、目前湖南民宿領(lǐng)域唯一一家在湖南股權(quán)交易所掛牌的企業(yè)。這一切都與花溪灣堅(jiān)守本土文化理念、助力鄉(xiāng)村振興、著力提升軟硬件服務(wù)、把客人當(dāng)家人等內(nèi)在堅(jiān)持密不可分。如今，花溪灣成功入選全國(guó)甲級(jí)旅游民宿。

近年來(lái)，隨著游客對(duì)旅游的訴求從觀光型逐步轉(zhuǎn)向度假體驗(yàn)型，以及對(duì)住宿品質(zhì)和體驗(yàn)的要求大幅提升，民宿成為旅游消費(fèi)新潮流并延展成為一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景。為適應(yīng)游客需求，2021年3月，文化和旅游部發(fā)布《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》第1號(hào)修改單，規(guī)定了旅游民宿的等級(jí)和標(biāo)志、基本要求、等級(jí)劃分條件、等級(jí)劃分方法，并將旅游民宿由原來(lái)的三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)更改為丙級(jí)、乙級(jí)、甲級(jí)等級(jí)。據(jù)了解，全國(guó)甲級(jí)、乙級(jí)旅游民宿是經(jīng)旅游民宿自愿申報(bào)、省級(jí)等級(jí)旅游民宿評(píng)定機(jī)構(gòu)初審，全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)最終評(píng)定。

山水家園

花溪灣輕奢民宿位于常德市鼎城區(qū)，素有“枉水之源，白鷺之鄉(xiāng)”的花巖溪鎮(zhèn)，距常德市城區(qū)56公里。

婁底市新化縣的謝先生在紅霞滿(mǎn)天的傍晚抵達(dá)花溪灣。“要不是有導(dǎo)航，沿途經(jīng)過(guò)的羊腸小道差點(diǎn)把我勸返。沒(méi)想到，小道的盡頭是這么美、這么精致的民宿。”暮色下，亮起的溫暖燈光、古色古香的建筑、圍繞民宿的涓涓細(xì)流、民宿后面依山連綿的竹海以及熱情敦厚的民宿主，讓謝先生有種到家的溫馨。

甲級(jí)旅游民宿花溪灣

“這里就像家一樣，雖然我家沒(méi)這么好。”謝先生哈哈大笑，“這個(gè)周末，我們鎖定了常德花巖溪國(guó)家森林公園，在手機(jī)里搜了一下，這家民宿距離公園就幾分鐘車(chē)程，而且房源就剩一間了，趕緊訂下來(lái)。沒(méi)想到手機(jī)里對(duì)接服務(wù)的就是民宿主楊介軍，我們的各種訴求他都積極回應(yīng)，協(xié)助解決。就像碰到了操心的家長(zhǎng)一樣。”

出來(lái)迎接的楊介軍熱情地招呼：“晚飯已經(jīng)準(zhǔn)備好了，先來(lái)就餐吧。”把客人當(dāng)家人是花溪灣一直堅(jiān)持的服務(wù)。“花溪灣能有今天的人氣，我覺(jué)得就是服務(wù)口碑的積累。我會(huì)第一時(shí)間查看客人信息和客人訂單，不管是團(tuán)隊(duì)還是個(gè)人，我都堅(jiān)持直接接待，對(duì)客人有問(wèn)必答、有難必解，讓他們有種‘安全感’。來(lái)的客人，不管是認(rèn)識(shí)的不認(rèn)識(shí)的，我都會(huì)去見(jiàn)上一面，打個(gè)招呼。”楊介軍說(shuō)。

花溪灣輕奢民宿的白天

花溪灣由民宿主楊介軍創(chuàng)建于2014年，總投資6500萬(wàn)元。除了過(guò)硬的服務(wù)，花溪灣的硬件也較為完備。花溪灣位于常德市鼎城區(qū)，素有“枉水之源，白鷺之鄉(xiāng)”之稱(chēng)的花巖溪鎮(zhèn)，占地面積約2萬(wàn)平方米。楊介軍是民宿及園林景觀設(shè)計(jì)師，花溪灣的整體規(guī)劃、設(shè)計(jì)思路及園林景觀，均由他一手操辦，既有優(yōu)美的園林景觀，又有秀麗的自然風(fēng)光，保留著最原始的民俗風(fēng)貌，餐廳及書(shū)吧、茶室、泳池等共享空間一應(yīng)俱全，是一個(gè)集民俗文化、農(nóng)耕體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)、餐飲、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、生態(tài)觀光于一體的綜合性農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游休閑目的地。

游客在這里不僅可以在原木青房下嘗柴火農(nóng)家飯、溪水擂茶飯，感受鄉(xiāng)土風(fēng)味，還可以在春天插秧、抓泥鰍，夏日賞荷、采蓮、游泳，秋天打板栗、釣魚(yú)，冬天打糍粑、挖冬筍，體驗(yàn)豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)。開(kāi)業(yè)至今，花溪灣的平均入住率保持在75%左右。

花溪灣輕奢民宿的夜晚

民宿助農(nóng)

“今天，我宰了7頭豬。這已是第7年在花溪灣殺豬了。”在花溪灣前坪，72歲的劉國(guó)安滿(mǎn)頭大汗，看著鋪滿(mǎn)好幾張桌子的豬肉，滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感。劉國(guó)安是花溪灣附近茄子沖村的村民，憑借過(guò)硬的殺豬本領(lǐng)，這幾年他總會(huì)受楊介軍聘請(qǐng)前來(lái)“殺年豬”。“這樣一來(lái)，年前我的收入又能多了不少。”劉國(guó)安說(shuō)。

“每年過(guò)年前的一個(gè)月，我們都會(huì)搞一場(chǎng)年貨采購(gòu)節(jié)，游客不僅可以打糍粑，還可以觀看‘殺年豬’，買(mǎi)豬肉。今天的7頭豬有一頭是游客現(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)的，其他的都是長(zhǎng)沙、常德等以前的客戶(hù)提前訂好的，下午就會(huì)打包送過(guò)去。”楊介軍說(shuō)。

花溪灣是“花巖溪鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)扶貧基地”。今年的年貨節(jié)需要的90多頭豬里，有40多頭都是從附近農(nóng)戶(hù)家里收購(gòu)來(lái)的，而這僅是花溪灣探索旅游民宿助力鄉(xiāng)村發(fā)展，提升村集體經(jīng)濟(jì)的一個(gè)縮影。

楊介軍介紹，這些年，花溪灣帶動(dòng)花巖溪鎮(zhèn)10個(gè)村近2萬(wàn)人受益，“我們按市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)村民養(yǎng)的豬、土雞、瓜果、干菜、豆腐魚(yú)、時(shí)令蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，有的甚至還高過(guò)市場(chǎng)價(jià)。收購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品除了自身消耗外，前來(lái)入住的游客是購(gòu)買(mǎi)主力軍。花溪灣成為農(nóng)特產(chǎn)品的‘線(xiàn)下體驗(yàn)店’。僅2023年，光收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品就花費(fèi)200多萬(wàn)元。”

除此之外，解決就業(yè)問(wèn)題也是花溪灣幫扶的重要方式。2023年，花溪灣發(fā)出去的工資超過(guò)200萬(wàn)元。

花溪灣聘請(qǐng)了18名村民在民宿長(zhǎng)期工作。湖江坪村村民楊亞云是客房服務(wù)人員，從家到花溪灣路上就幾分鐘車(chē)程，“現(xiàn)在離家近，我每天都能回家照顧兩個(gè)孩子，十分幸福。”

有祖?zhèn)髂竟な炙嚨哪娼捍宕迕穹叫涝?jīng)在深圳工作過(guò)兩年，他還是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)的高才生，2016年民宿開(kāi)業(yè)時(shí)，方欣以管家身份成為花溪灣的“元老”，現(xiàn)在花溪灣日常的維護(hù)、收銀系統(tǒng)等技術(shù)活都是他在做。“專(zhuān)業(yè)符合，做得開(kāi)心。”方欣這樣評(píng)價(jià)現(xiàn)在的工作。

楊介軍介紹，在助農(nóng)方面，花溪灣還有一種方式：每到年底，給近200位村民直接發(fā)紅包。還有一部分村民，每年年初給他們發(fā)放物資，比如，免費(fèi)發(fā)放一批雞苗、鴨苗，等這些“苗”養(yǎng)大后，再以市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)。

扎根鄉(xiāng)村、振興鄉(xiāng)村。土生土長(zhǎng)的楊介軍以“回報(bào)家鄉(xiāng)”的情懷，讓農(nóng)戶(hù)享受旅游紅利，帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。村民每月除了有固定工資收入，還可通過(guò)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品增加收入。此外，花溪灣做的不僅是為外出務(wù)工人員解決就業(yè)崗位，還有針對(duì)性地對(duì)他們進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

堅(jiān)守品質(zhì)

鼎城區(qū)政府有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，花溪灣創(chuàng)建全國(guó)甲級(jí)旅游民宿是鼎城區(qū)強(qiáng)品牌的重點(diǎn)工作之一。自花溪灣申報(bào)全國(guó)甲級(jí)旅游民宿以來(lái)，常德市、鼎城區(qū)兩級(jí)政府高度重視、高位推動(dòng)，通過(guò)成立工作專(zhuān)班，明確職責(zé)分工，召開(kāi)動(dòng)員會(huì)安排部署具體創(chuàng)建工作。同時(shí)，結(jié)合花溪灣現(xiàn)實(shí)情況對(duì)標(biāo)對(duì)表精準(zhǔn)制定創(chuàng)建方案，分步推進(jìn)創(chuàng)建工作。

借助此次申報(bào)機(jī)會(huì)，楊介軍對(duì)民宿進(jìn)行了一輪新的升級(jí)。比如，對(duì)部分建筑進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，使民宿風(fēng)格調(diào)性保持一致，鄉(xiāng)味更實(shí)，鄉(xiāng)情更濃；對(duì)全部房間進(jìn)行升級(jí)改造，優(yōu)化房間布局設(shè)計(jì)，床品全部更換，讓游客住得更加舒心；統(tǒng)籌規(guī)劃停車(chē)場(chǎng)地，鋪設(shè)瀝青路面，科學(xué)規(guī)劃停車(chē)位置，讓民宿更加整潔有序；對(duì)現(xiàn)有標(biāo)識(shí)導(dǎo)視系統(tǒng)全部進(jìn)行升級(jí)等。

通過(guò)“以創(chuàng)促建、以創(chuàng)促管、以創(chuàng)提質(zhì)”，花溪灣的基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量、管理水平等得到了進(jìn)一步提高，知名度也快速擴(kuò)大。目前，花溪灣已注冊(cè)了花溪灣品牌，以后，花溪灣的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)通過(guò)電商、線(xiàn)上平臺(tái)更加規(guī)范地推介和銷(xiāo)售。

楊介軍說(shuō)：“花溪灣獲評(píng)國(guó)家甲級(jí)旅游民宿后，不能有絲毫的松懈，在保證花溪灣品質(zhì)的同時(shí)，我們有責(zé)任繼續(xù)向著民宿帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展這一方面去努力。希望能把花溪灣品牌打造成鄉(xiāng)村民宿的典型代表。”（國(guó)際日?qǐng)?bào) 汪兆基 姜美蓉 高慧）