2024年11月29日至30日，PCA（Professional Coffee Association）專業(yè)咖啡大師競(jìng)技賽南寧分賽區(qū)在廣西南寧成功舉辦。Barsetto百勝圖作為全程贊助商，為比賽提供了堅(jiān)實(shí)的支持。經(jīng)過兩天緊張激烈的角逐，來自各地的咖啡師們?cè)谶@里展示了他們的精湛技藝，為觀眾帶來了一場(chǎng)視覺與味覺的雙重盛宴。

此次PCA專業(yè)咖啡大師競(jìng)技賽南寧賽區(qū)，吸引了眾多咖啡愛好者的關(guān)注，也匯聚了國內(nèi)咖啡行業(yè)的精英，他們帶著對(duì)咖啡的熱愛與執(zhí)著，齊聚南寧。賽場(chǎng)上，選手們通過精湛的手法、細(xì)膩的味覺把控和獨(dú)特的創(chuàng)意，將一杯杯香氣四溢的咖啡呈現(xiàn)給評(píng)委和觀眾，贏得了陣陣掌聲和贊譽(yù)。

作為PCA系列賽事（品鑒、沖煮、拉花三項(xiàng)賽事）的全程獎(jiǎng)品贊助商，同時(shí)百勝圖輕享版高精度電動(dòng)磨豆機(jī)BAG-E6Air也是沖煮大師賽的指定用機(jī)。這款磨豆機(jī)以其卓越的研磨性能和穩(wěn)定性，在比賽中發(fā)揮了關(guān)鍵作用，BAG-E6Air以其高精度電動(dòng)磨豆技術(shù)，確保了每一粒咖啡豆都能被均勻研磨，從而釋放出最佳的咖啡風(fēng)味。在比賽中，選手們可以根據(jù)不同的咖啡豆品種和烘焙程度，自由調(diào)整研磨度，以獲得最理想的咖啡口感。

在比賽過程中，選手們需要在限定時(shí)間內(nèi)完成咖啡的研磨、沖泡、品鑒等多個(gè)環(huán)節(jié)。這不僅考驗(yàn)了他們的專業(yè)技能，也檢驗(yàn)了他們對(duì)咖啡的理解能力。而百勝圖BAG-E6Air的精準(zhǔn)研磨和穩(wěn)定性能，無疑為沖煮比賽的選手們提供了有力保障。

經(jīng)過激烈角逐，最終王明輝憑借出色技藝和穩(wěn)定發(fā)揮，成功奪得2024PCA專業(yè)咖啡沖煮大師競(jìng)技賽南寧賽區(qū)的冠軍。亞軍和季軍則分別由騰云婷和蔣詠釗獲得。三位選手在比賽中展現(xiàn)出了高超的技藝和深厚的咖啡理解，贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾和評(píng)委們的一致好評(píng)。

作為冠軍得主，王明輝對(duì)輕享版高精度電動(dòng)磨豆機(jī)BAG-E6Air印象深刻：“比賽中，我充分發(fā)揮了自己的水平，也感受到了來自其他選手的壓力和挑戰(zhàn)。這次比賽定的研磨度和我在選手說明會(huì)上定的研磨度是一樣的，到現(xiàn)場(chǎng)最終呈現(xiàn)出來的研磨效果也是幾乎一致的，說明整個(gè)磨豆機(jī)的穩(wěn)定性還是很可以的！”

同時(shí)，他也坦言，“今天的比賽在剛開始的時(shí)候會(huì)有點(diǎn)緊張，但打到最后就慢慢放平心態(tài)了。”

此次PCA專業(yè)咖啡大師競(jìng)技賽南寧賽區(qū)的成功舉辦，不僅展現(xiàn)了咖啡師們的精湛技藝，也推動(dòng)了咖啡文化的普及和發(fā)展。作為咖啡機(jī)器領(lǐng)域的佼佼者，Barsetto百勝圖長期將推動(dòng)咖啡文化傳播為己任，通過贊助PCA等專業(yè)賽事，百勝圖不僅為咖啡愛好者提供了一個(gè)展示才華和交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，也將咖啡文化的種子播撒至更廣闊的受眾之中，為精品咖啡的繁榮注入新的活力。

隨著南寧賽區(qū)的圓滿落幕，PCA專業(yè)咖啡大師競(jìng)技賽的下一站即將在東莞拉開帷幕。2024年12月7日至8日，東莞的咖啡愛好者們將有機(jī)會(huì)近距離感受這場(chǎng)咖啡盛宴。讓我們一同期待下一站的到來，跟隨Barsetto百勝圖的腳步，繼續(xù)探索咖啡世界的無限魅力！