自 50 年代初首批紅印圓茶投入生產伊始，至 70 年代七子餅茶蓬勃興起為止，在市場當中，將這一時期由中茶所生產的普洱茶產品，稱作“印級茶”“印級圓茶”。

中茶印級年份茶，乃是中茶的一個陳料茶系列，當下推出了歷經三年至五年陳化的生熟茶，乃至十年、十五年陳的老茶，以此滿足茶友們于各個年份階段的品飲需求。

臻選云南大葉種優質茶菁，經傳統蒸壓工藝，低溫干燥而成，經過多年陳化，香高味醇。款選料精誠、制作精細、品質精良，濃厚甘醇，氣深力強，印級五年，氣韻之選。

以上介紹可見，相比較印級十年，中茶印級五年原料產地不同，不再是以勐海布朗產區為主，同時陳期也更短。印級十年的評測結果比較理想，那這款印級五年又有什么樣的表現呢？

感謝@極度火力友情提供茶餅茶樣！感謝你的支持！下面我們來看看這款中茶印級五年表現如何，我們進入評測。

虎 山 行 評 茶

H U S H A N X I N G P I N G C H A

干茶

條索中等，顯毫較多，蜜香較顯。

前段

厚度不錯、苦迅較淺，香氣也偏談，以蜜香甜香為主，香氣有入水之意。滋味偏甜潤，但水路還算細膩。 生津回甘偏弱；茶氣和喉韻稍顯，總體口感平淡。此后湯質稍減，苦澀更顯少許，滋味與湯感醇和有余，波瀾不驚。滋味有一定協調性以及融合度，少許蜜韻顯出，喉韻漸顯。

中段

湯質更顯細膩，苦澀淺，內質有少許下降，陳料倉儲較好，茶湯干凈。湯感漸入佳境，苦甜漸生 均衡，但香氣同樣較弱，茶湯平和。此后厚度穩定，滋味漸弱，甜意更顯。湯質很穩，生津回甘明顯，茶氣、喉韻以及清涼感正常表現。

尾水

尾水茶湯滋味風格延續，酵厚仍存，內質稍降、澀意略重，滋味平衡下滑，甜意不明顯，體感弱化不少，九泡味盡結束。

綜合評價

以評測結果看這款中茶2023印級五年表現一般化。與同年份印級十年的適口性以及滋味協調感有一定差距，風格上滋味同樣偏甜潤，苦底支撐不強，香氣明顯偏弱，且比較沉悶，感覺是原料陳化的問題，但倉儲還是很干凈的。總的來說整體口感與印級十年有較明顯落差。今天的評測就到這里。我們下期見。