化療在治療腫瘤的同時，也對身體帶來了很多副作用，特別由于化療藥物對消化道的刺激，病人可能會出現一系列消化道反應，如食欲不振、厭油、惡心、嘔吐、食量減少和腹瀉等。

由于化療帶來眾多不適，有些患者甚至難以堅持完成整個治療過程，這對病人的康復和治療的正常進行極為不利。

因此，如何做好腫瘤病人化療期間的飲食調理顯得尤為重要。

化療期間，藥物對胃腸道功能有所損傷，脾胃功能往往受損，消化吸收功能欠佳，患者常表現為胃口差，沒有食欲。

這時很多患者家屬會擔心，患者進食少，可能會難以耐受化療，常常一味地給患者進食滋補食物，如甲魚湯、鴿子湯等，什么食物高蛋白就吃啥。

結果，往往進一步加重患者腹脹、消化不良，甚至更為嚴重的表現。

以易吸收為度

對化療期間的患者，若患者無進食的欲求，不必強求病人多進食。 此時的飲食應清淡，進食流質或半流質，如稀飯、清湯、粥等，少量多餐。

多食薏仁、山藥、百合、大棗、生姜、山楂、白扁豆、陳皮等健脾開胃的食品，多食用各類健脾養胃的食療粥，如 薏仁粥、芡實粥、山藥百合小米粥和雞內金粉粥等 。

姜片可止嘔

化療期間見惡心、嘔吐者，不妨還可常吃點姜片，有止嘔作用。

豆類好“幫手”

豆類也是補充優質蛋白質的上好選擇，屬于植物蛋白，易吸收，適合諸多癌癥治療期間的患者。

此外，根據患者胃腸道吸收情況，建議谷類和各種雜糧每天都攝入量需循序漸進，逐漸加大，總量有所控制；

蔬菜水果的攝入量每天以400～500克為宜；肉、魚類等動物性食物攝入量每天以50～80克為宜。

化療期間多飲水

在調整飲食的同時，注意還需適當補充水分。化療期間飲水量要比平日更多些，這樣才能 保證腎臟功能正常運轉和促進藥物代謝排泄 ，減少對人體的損傷。

如果每日尿量不足1500毫升，提示病人飲水量不足，應及時補充水分。

流質食物有好處

如果在嘔吐間歇期間，可以適當多吃些流質，如西瓜水、豆腐腦、咸豆漿、蛋花湯、赤豆泥湯（去皮）、蜜糖蛋花湯、梨子水、蘋果水、青菜湯等等。

提筆至此，筆者正好推薦一個食療方給大家——紅棗木耳湯。

紅棗木耳湯

【原料】：

紅棗15枚、黑木耳10克，冰糖適量（亦可不加）。

【做法】：

①黑木耳用溫水泡發，洗凈，撕成小塊；

②紅棗洗凈去核。將紅棗、黑木耳同時放入砂鍋中，加入適量清水，煮至紅棗和黑木耳熟爛即可。

每日1次，連服數日。

本膳食方是補血圣品，對于腫瘤患者化療后出現的貧血、頭暈、白細胞下降者，有很好的補血功效！

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