為進一步強化福州茉莉花茶品牌建設，打通福州茉莉花茶供需兩端通道，精準產銷對接，助力福州茉莉花茶高質量發展，12月28日，值第三屆中國（福州）茶葉交易會、第四屆福州茉莉花茶文化節舉辦之際，福州茉莉花茶茶王品鑒暨招商洽談會在福州·海峽國際會展中心盛大舉辦，向全球呈現了一場品質與商機交織的華麗盛宴。

本次大會由海峽兩岸茶業交流協會、中國農學會農業文化遺產分會、東亞地區農業文化遺產研究會指導；福州市人民政府、福建省農業農村廳主辦；福州市農業農村局承辦；倉山區人民政府、福州海峽茶業交流協會、福州廣播電視臺、福州市倉山區文化旅游投資集團有限公司、深圳市華巨臣國際會展集團有限公司協辦。

福州茉莉花茶

芳香又致富的“金字招牌”

福州，是世界茉莉花茶的發源地，已有千年歷史。漢代，隨著海上絲綢之路的茉莉花到達福州，自此便久盛不休，清咸豐年間，福州茉莉花茶更是被列為皇家貢茶，并遠銷歐美和南洋地區，“茗”聲愈加遠揚。從縱貫古今到橫跨五洲，福州茉莉花茶香憑借上乘品質和獨特茉莉花香，笑傲茶界，是福州響當當的“金字招牌”！

福州市農業農村局黨組成員、副局長、二級調研員鮑瑞坊在致辭中介紹，福州茉莉花茶以其獨特的“冰糖甜”和精湛的窨制工藝享譽海內外，是國際茶葉委員會認證的“世界名茶”，擁有“全球重要農業文化遺產”和“人類非物質文化遺產”雙世遺殊榮，成為福建乃至中國茶文化走向世界的一張亮麗名片！2023年，福州茉莉花茶產量達1.95 萬噸，全產業鏈產值突破百億元大關，帶動茶農、花農戶均年增收約3萬元，品牌價值達161.71億元，穩居中國區域品牌百強榜前列，成為鄉村振興的強勁引擎與福州經濟社會發展的重要支柱！

茶藝展示

茉莉花茶文化歷久彌新

在樂聲流轉中，茉莉花香與茶香相融交織，緩緩綻放，讓現場嘉賓無不沉醉于其中，來自閩榕茶業有限公司的茶藝師們為大家呈現了一場精彩紛呈的茉莉花茶茶藝表演。茶藝師們身著漢服華裳，手法嫻熟地演示溫杯、置茶、沖泡、聞香、品味等茶藝環節，一舉一動都彰顯著“純、雅、禮、和”的茶道精神，引得現場觀眾沉浸流連。此外，茶藝師還現場調制了茉莉花茶新茶飲，創意的想法和絢爛的手法，贏得陣陣掌聲。這場傳統與創新的茶藝表演不僅展示了茉莉花茶的千年魅力與無限可能，更讓大家感受到福州人民對茉莉花茶文化的堅守和熱愛。

會賽聯動

多向發力賦能高質發展

2024 年福州茉莉花茶茶王賽中，8個茶王脫穎而出。本次大會與茶王賽有機聯動，邀請8個茶王所屬企業現場推介，以進一步擴大福州茉莉花茶的知名度和影響力。

閩榕茶業有限公司代表歐澤城、福建綠茗九窨茶業有限公司經理陳沈、福州萬長樂區新閩莉茶業有限公司代表林文怡、福州一花茶葉有限公司董事長陳子平、福州寧元茶文化有限公司代表林妍、福建滄趣茶藝有限公司創始人劉木溶依次登臺進行了精彩推介，讓大家進一步了解福州茉莉花茶的深厚文化、獨特工藝和卓越品質。

01

閩榕茶業有限公司

閩榕茶業有限公司代表歐澤城

茶王?大經茶莊?茶仙捌窨：歷經 8 次深度窨制，105 道精制工藝，1 斤茶需使用近萬朵福州茉莉鮮花古法精窨。其外形芽尖肥壯勻整，色澤潤滑，香氣鮮靈持久，湯色清澈明亮，滋味醇厚甘爽，回甘生津迅速且持久，在茶王賽中備受評委青睞，充分展現了閩榕茶業精湛的制茶工藝和對品質的極致追求。

茶王?大經茶莊?德星玖窨：歷經 9 次深度窨制，由 6 位非遺大師聯名監制，經過 60 天的匠心守候打造而成的限量 “高定”九窨珍品。其品質卓越，香氣清幽高雅，滋味醇厚順滑，湯色金黃明亮，葉底肥嫩柔軟，無論是在選料、工藝還是品質上，都堪稱一流，是閩榕茶業又一經典之作。

02

福建綠茗九窨茶業有限公司

福建綠茗九窨茶業有限公司經理陳沈

茶王?茉莉龍舌：原料選自福鼎大毫明前首采銀針，采用陳氏九窨工藝，耗時九九八十一天精心制作而成。這款茶王香氣濃郁飽滿，口感醇厚細膩，具有獨特的層次感，花香與茶香相互交融，相得益彰，讓人一飲難忘，彰顯了其在原料選擇和窨制工藝上的獨特匠心和深厚功底。

03

福州市長樂區新閩莉茶業有限公司

福州萬長樂區新閩莉茶業有限公司代表林文怡

茶王?絕代芳華：選用頭春頭采的大毫芽和三伏天的茉莉花反復拼合 13 次而成，香氣鮮靈持久、清幽淡雅；滋味醇厚鮮爽，口感豐富；湯色黃綠明亮，清澈透明；葉底嫩勻柔軟，色澤鮮亮，花香不掩茶香，茶香混有花香，體現了新閩莉茶業對茶葉品質的嚴格把控和對傳統工藝的傳承創新。

04

福州一花茶葉有限公司

福州一花茶葉有限公司董事長陳子平

茶王?龍毫銀針：采自福鼎海拔 800m 以上的頭春單芽為原料。這些芽頭經過一整個冬季的修養，于春天初綻，積累了豐富的營養成分，蘊含著豐富的內涵物質，氨基酸、維生素含量較高，是大自然饋贈的精華。制作工藝細膩講究，采用福州當地的伏花，遵循福州傳統茉莉花茶制作工藝，歷經十五次窨花工序。每一次窨制，都是茶與花的溫柔邂逅，茉莉鮮靈花香與茶葉清新的毫香完美結合，最終塑造出這別具一格的風味。

05

福州寧元茶文化傳播有限公司

福州寧元茶文化有限公司代表林妍

茶王?茉莉魁針：經 9 窨針芽型福州茉莉花茶，其口感除了集純正福州冰糖甜、鮮靈茉莉香，更有奶韻悠揚，每一道工序都傾注了制茶人的心血和技藝，使得這款茶王在眾多參賽作品中獨樹一幟，展現出福州茉莉花茶的獨特韻味和魅力。

06

福建滄趣茶藝有限公司

福建滄趣茶藝有限公司創始人劉木溶

茶王?心心念念：具有沁芳之感，芳香濃郁，幽香四溢，茶杯中也掛著芬芳。其茶葉外形緊細卷曲，色澤綠潤，香氣清高持久，滋味醇厚回甘，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠柔軟，彰顯了福建滄趣茶藝有限公司在福州茉莉花茶制作上的特色和優勢。

茶王?花開富貴：通過匠心獨運的窨制過程， 確保每一片茶葉都達到最高品質標準，延續了福州茉莉花茶的經典風 味，每一個環節都嚴格把控，為消費者呈現了一款傳統與品質兼具的 福州茉莉花茶佳作。

隨后，2024 年福州茉莉花茶傳統工藝傳承大賽暨福州茉莉花茶茶王賽評審專家組代表福建省種植業技術推廣總站教授級高級農藝師何孝延作總結發言， 全面介紹福州茉莉花茶 的發展及產業狀況。

品茗交流

打造精準對接平臺

大會現場，還搭建面對面洽談交流、精準對接的“一方天地”，觀眾和采購商們現場品鑒8款福州茉莉花茶茶王，熱切討論茶王品性和口感，8款茉莉花茶茶王憑借馥郁花香和獨特滋味，獲得與會嘉賓廣泛認可與贊許！

本次大會充分展現了福州茉莉花茶茶的多元魅力和廣闊前景，進一步促進產銷精準對接，有力推動了品牌競爭力和影響力提升。憑借第三屆中國（福州）茶葉交易會、第四屆福州茉莉花茶文化節的平臺資源，8款福州茉莉花茶茶王的品質優勢，加上各茉莉花茶茶企創新賦能，相信，福州茉莉花茶高質量發展定能再上新臺階！

-組織機構-

指導單位

海峽兩岸茶業交流協會

中國農學會農業文化遺產分會

東亞地區農業文化遺產研究會

福州市人民政府

福建省農業農村廳

福州市農業農村局

協辦單位

倉山區人民政府

福州海峽茶業交流協會

福州廣播電視臺

福州市倉山區文化旅游投資集團有限公司

深圳市華巨臣國際會展集團有限公司