對于家有小寶寶的媽媽們來說,寶寶的睡眠質量和情緒穩定是頭等大事。如果寶寶睡覺不安穩、翻來覆去,還伴有愛哭鬧、愛發脾氣的情況,可能是體內有熱。這時候,一碗生津湯水——燈芯草玉竹瘦肉湯,或許能幫助寶寶緩解不適,讓媽媽們也更輕松。特別是那些平時不愛喝水的寶寶,更應該多喝這款湯。
食材:(1人份)
燈芯草5克、玉竹5克、麥冬5克、蓮子5克、無花果2粒、瘦肉150克、鹽適量
做法步驟:
1.將燈芯草、玉竹、麥冬、蓮子和無花果簡單清洗后,用清水浸泡片刻,以便更好地釋放其營養成分。
2.瘦肉清洗干凈后切成塊,加入姜片,冷水下鍋焯水。這一步可以去除瘦肉的血水和腥味,讓湯品更加清爽。焯水后,將瘦肉撈出并沖洗一下。
3.將所有食材(包括浸泡后的燈芯草、玉竹、麥冬、蓮子、無花果和焯水后的瘦肉)放入燉盅中,加入適量的開水。燉盅蓋好蓋子,燉煮90分鐘。這個時間可以讓食材的營養充分融入湯中,使湯品更加鮮美。
4.燉煮結束后,加入適量的鹽調味。鹽的用量要根據寶寶的口味和年齡來調整,以清淡為宜。
功效:
燈芯草具有清熱安神的功效,玉竹和麥冬則能滋陰潤燥,蓮子有養心安神的作用,無花果則能清熱生津。這些食材搭配在一起,可以幫助寶寶緩解體內的熱氣,改善睡眠質量和情緒穩定。
適用人群:
對于那些睡覺不安穩、翻來覆去、體內有熱、愛哭鬧、愛發脾氣的寶寶,這款湯品可以幫助他們緩解不適,改善睡眠質量。同時,對于平時不愛喝水的寶寶,這款湯品也是一個很好的選擇,可以增加他們的水分攝入,促進身體健康。
小貼士:
1.燉煮時間可以根據個人喜好進行調整,但建議至少燉煮60分鐘以上,以確保食材的營養充分釋放。
2.如果寶寶對某些食材過敏,可以在制作前咨詢醫生或營養師的建議,選擇合適的替代食材。
3.除了作為寶寶的輔食,這款湯品也適合全家人飲用,具有滋陰潤燥、清熱安神的功效。
一碗簡單的燈芯草玉竹瘦肉湯,不僅能為寶寶提供豐富的營養,還能幫助他們緩解體內的熱氣,改善睡眠和情緒問題。媽媽們不妨試試這款湯品,讓寶寶的身體更棒,自己也更輕松!記得根據寶寶的口味和年齡調整食材和鹽量,讓寶寶愛上喝湯!
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