網(wǎng)購指南

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臨近年底，買啥都想囤點(diǎn)年貨，給新年的餐桌上增添些色彩。

電商部的同事，咬著牙，一點(diǎn)一點(diǎn)跟廠家磨，扯出些折扣。

時(shí)間是即日起-1月20日，都是賣得不錯(cuò)的產(chǎn)品，按需下單。

阿 勒 泰 大 尾 羊

下單打9折

阿勒泰大尾羊賣到了第五年，年年都收到很多好評。

冬天適合食補(bǔ)，而在眾多食材里，羊肉既美味又健康，實(shí)在是很適合天氣冷的時(shí)候吃。

要知道，西北人處理羊的方式如大荒漠一般豪邁：不過就是抓過來，弄干凈，煮了。

加點(diǎn)水，加點(diǎn)粗鹽，連水都不用焯，就能享用最本真的美食了。

有這樣的自信，還是因?yàn)檠蛉獗旧淼钠焚|(zhì)好。

羊肉之所以不膻，和羊種有關(guān)， 也和土壤有關(guān) 。

以前有個(gè)專家做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，講啊，寧夏、新疆某些地方土壤里的 堿蓬含量高 ，羊生長過程中，羊膻味就要減少。

后來他們在海南的東山羊身上也發(fā)現(xiàn)了，原來這東山羊吃一種熱帶苜蓿的，含堿高。

那為什么不能在南方 模擬 這樣的環(huán)境，養(yǎng)肥肥的阿勒泰大尾羊呢？

為什么為什么為什么呢？ 當(dāng)然是從阿勒泰買羊性價(jià)比更高 。

目前新疆大尾羊只剩2種規(guī)格，前腿切塊已經(jīng)售罄下架。

臨近年關(guān)，為大家爭取到了年終福利，現(xiàn)在下單打九折：

①羊前腿，約1-1.3Kg，原價(jià)198元，現(xiàn)在只要178元；

②羊排切塊，約1kg，原價(jià)198元，現(xiàn)在只要178元。

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杭 州 醬 鴨

65元起，第二份半價(jià)

醬鴨家家都有的，有的挺松，好入口，有的肉質(zhì)偏緊實(shí)，找適合自己的就好了。

編輯部收到醬鴨的當(dāng)天，我們就把鴨子下鍋蒸了。

那香味，慢慢充滿了整個(gè)房間，于是同事們的頭都開始朝著一個(gè)方向伸去。

嘗一口，味道、肉質(zhì)都沒得挑。

鴨肉飽滿緊實(shí)，一口咬下去能吃到一絲一絲的肉感，醬香濃郁醇厚。

搭上杭州人的另一個(gè)心頭好——冬筍，就能成一道菜。把鮮、咸都吃落胃了。

好的醬鴨，從原料、技藝到打包，都要精益求精，爭取做到最好。

將新鮮宰殺的鴨子認(rèn)真洗干凈之后陰干，大概半天左右，這樣做可以 去腥味。

然后熬制醬汁：獨(dú)家配方中再加入生姜、桂皮等十幾種香料，然后倒入醬油。

醬油用的是老字號湖羊牌醬油，相信不少杭州人都很熟悉吧！

再依次加入老抽、白糖，沒有其他添加劑，確保成分安全健康，口味地道。

晾好的鴨子需要在醬缸里泡足24小時(shí)噢，然后每隔1小時(shí)給鴨子翻次身，讓醬汁與鴨肉完全融合。

然后就是重中之重的晾曬了。需要看天氣、溫度和日照，難度系數(shù)還蠻高的，特別考驗(yàn)制作師傅的手藝。

在冬日陽光充沛，溫度適宜且有風(fēng)的情況下，至少要曬三四天。

然后要進(jìn)行陰干，待到表面完全沒有油的時(shí)候才好收鴨打包。

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舟 山 蝦 餅

買4送1，65元2袋

定制的這款蝦餅，是一眼能看出蝦肉的，肉感Q彈。

尤其去看蝦餅的橫截面，直接能看到粉嫩嫩的蝦肉。

更精確地話來說，里面含有70%的蝦仁+魚糜和墨魚提香。

重點(diǎn)要說，蝦肉里是不含豬肥膘的，豬肥膘加著香啊，但是為了熱量低，這可加不得。

蝦肉用的是舟山深海青蝦，舟山人肯定知道，這種蝦出了名的個(gè)大、皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。

買到手的蝦餅也很好操作，無需解凍，薄油煎著吃就好了。

現(xiàn)在下單，4袋只要120元，還多送一袋，到手5袋。

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鴨 油 酥 燒 餅

買3袋多贈1袋（蔥油餡），35.9元到手4袋

鴨油酥燒餅是南京的傳統(tǒng)小吃，伴著鴨子的副產(chǎn)品鴨油的產(chǎn)生，有著悠久的歷史。

鴨油又被稱為動物屆的橄欖油，低反式脂肪酸，高鈣高蛋白。

用鴨油和制的酥燒餅，看起來簡單，其選料、制作、火功、質(zhì)量均很講究。

為了一嘗這口地道風(fēng)味，我們費(fèi)老勁定制了這款鴨油酥餅。

在家現(xiàn)烤13-15分鐘就能還原剛出爐的口感，再也不用人肉代購了！

和南京街頭小店一樣酥！拿起來稍微不在意，就會給燒餅穿個(gè)洞。

輕輕咬，便能感受到九層酥皮包裹著綿軟內(nèi)餡，噴香。

掌心大小的個(gè)頭，很是厚實(shí)，有甜咸兩種口味。

甜口芝麻餡，內(nèi)里的芝麻餡和表皮的熟芝麻交相輝映，甜而不膩。

咸口蔥油燒餅香氣更加明顯且充滿勁道，一撕開能拉好長。

鴨油、蔥油、芝麻的香味交織，一口下去，整張嘴里都是香。

每袋5只酥餅，都用油紙隔開，空氣炸鍋或者烤箱十幾分鐘就能吃，很方便。

原價(jià)2袋芝麻餡+1袋蔥油餡，共15只，35.9元；現(xiàn)在買3袋多贈1袋（蔥油餡），35.9元到手4袋。

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