每年體檢報(bào)告一出,你是不是也緊張得不行?只有看到體檢結(jié)果上沒有紅色的異常指標(biāo),才狠狠地松口氣。但你可能不知道,常規(guī)體檢其實(shí)只能告訴你有沒有“生病”,無(wú)法提示早期器官功能和代謝受損的情況。

要想更早、更精準(zhǔn)地發(fā)現(xiàn)身體里的健康隱患,咱們還得關(guān)注一個(gè)神奇的機(jī)制——內(nèi)穩(wěn)態(tài)。今天,咱們就來(lái)好好聊聊這個(gè)“隱形守護(hù)者”,看看它是怎么在生活中默默守護(hù)咱們的身體健康的。

啥叫內(nèi)穩(wěn)態(tài)呢?你有沒有想過,當(dāng)咱們熬夜、暴飲暴食,或者情緒大起大落的時(shí)候,身體是怎么自動(dòng)調(diào)整,恢復(fù)到健康平衡狀態(tài)的?靠的就是內(nèi)穩(wěn)態(tài)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),內(nèi)穩(wěn)態(tài)就是身體在遭受外部壓力后,恢復(fù)平衡的能力,它是維持健康的關(guān)鍵。

最近,湯臣倍健和中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所、中國(guó)科學(xué)院分子細(xì)胞科學(xué)卓越創(chuàng)新中心合作的內(nèi)穩(wěn)態(tài)研究成果登上了國(guó)際知名科研期刊《National Science Review》。他們構(gòu)建了一個(gè)全新的代謝健康量化模型,叫“健康狀況圖譜”(Health State Map, HSM)。這個(gè)模型能對(duì)人體進(jìn)行全面的代謝健康評(píng)估,在全球范圍內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)了內(nèi)穩(wěn)態(tài)概念的多維度量化評(píng)估取得了突破性進(jìn)展,給咱們建立以健康為核心的評(píng)估體系提供了新思路。

研究團(tuán)隊(duì)招募了111名年齡跨度從20歲至70歲的健康、肥胖和代謝高危個(gè)體,通過營(yíng)養(yǎng)“壓力實(shí)驗(yàn)”,即給予研究參與者含有糖、脂、蛋白質(zhì)三大宏量營(yíng)養(yǎng)素的標(biāo)準(zhǔn)混合食物,從而觀察其在空腹?fàn)顟B(tài)下的代謝狀況和餐后的“穩(wěn)態(tài)彈性”,以及對(duì)糖、脂、蛋白質(zhì)的應(yīng)答反應(yīng)。

研究發(fā)現(xiàn),即使空腹?fàn)顟B(tài)下代謝健康狀況相似的人群,其餐后代謝穩(wěn)態(tài)能力也表現(xiàn)出顯著差異。而即使某些個(gè)體在餐后整體恢復(fù)穩(wěn)態(tài)的能力相似,他們?cè)谔恰⒅⒌鞍踪|(zhì)代謝應(yīng)答方面也存在差異,而這種差異有助于識(shí)別那些特定營(yíng)養(yǎng)素代謝穩(wěn)態(tài)受損的個(gè)體。

這就說(shuō)明,單一的健康評(píng)估(比如常規(guī)空腹體檢)根本不足以全面反映一個(gè)人的真實(shí)健康狀態(tài)。而有了研究團(tuán)隊(duì)打造的健康狀況圖譜,咱們就能更全面地評(píng)估一個(gè)人代謝健康狀況,甚至還能預(yù)測(cè)潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。

也許不久的將來(lái),咱們的健康將不再是簡(jiǎn)單的“有沒有生病”,而是通過精準(zhǔn)的內(nèi)穩(wěn)態(tài)評(píng)估,調(diào)整生活習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)攝入,從而提升更高質(zhì)量的生命體驗(yàn)。