2024年年度關鍵詞:美食
全年文章含“吃”量達90%以上
365天吃遍南寧小分隊探店百家
對街邊小店的熱愛從未減退
它們,讓不少去吃過食客頻頻回頭
它們,是哪怕排隊一小時,驅車一小時也要吃
它們,就算藏在“黑麻麻”的巷子里,大家也能找到
經過編輯們的“激烈爭執”
整理出了一份“年度之最”名單
12家寶藏小店脫穎而出
既有......南寧人從小吃到大的老店
也有......沒什么人知道的低調美味小店
還有......本地人和外地人都扎堆來吃的粉店
更有......凌晨兩點還在排隊的牛雜攤
(都是寶藏小店,記得收藏)
01
“ 大概每個新民人都吃過 ”
上榜理由
數不清的招牌美食
吃了二十幾年都不會膩
· 點擊圖片 ,一鍵解鎖美味
這家深藏在文化市場,開了二十多年的連升小吃店,一定有不少老南寧都知道或者吃過。
人人都夸他家雙皮奶,而小吃貨獨愛干撈粉。牛腩軟爛入味,濃香的鹵汁完全融入肉里,番茄味濃郁,吃起來絲毫不膩。
·連升風味小吃·
地址:
時間:08:00-22:30
02
“ 本地人和外地人都扎堆來吃 ”
上榜理由
火到可以為一碗粉
排隊一個小時不計前嫌
· 點擊圖片 ,一鍵解鎖美味
想必不少南寧人都對這家老友粉店有深刻印象:突然火起來,排隊1小時才能吃上的老友粉。
老友豬雜是它家招牌,大腸新鮮脆彈,豬肝嫩滑;老友干撈算隱藏高手,濃郁的老友醬汁包裹每根粉,風味十足。
·友緣老友粉·
地址:
時間:07:30-22:00
03
“ 地洞口第二好吃的燒烤 ”
上榜理由
陪伴地洞口人二十六年
街坊相傳的好口碑
· 點擊圖片 ,一鍵解鎖美味
二十多年前,奉天燒烤就已經開在地洞口,也算是附近居民的老朋友了。
新鮮的食材,才能經得住簡單調味的考驗。肥牛、五花肉、大魷魚……老板每天都去北湖菜市場大采購,今晚烤什么就取決于今天什么貨靚點。
·奉天燒烤·
地址:
時間:07:30-22:00
04
“ 邊陽街居民的生榨食堂 ”
上榜理由
二十年的街坊粉店
從小吃到大的味道
· 點擊圖片 ,一鍵解鎖美味
邊陽街居民從小吃到大的生榨食堂,當屬這家武勝傳統生榨粉。
經典的碎肉,加上各種小料,甜辣口的酸筍很提味道,晚上門口就換成賣螺螄粉的,一店兩開。
·武勝生榨米粉店·
地址:
時間:07:30-22:00
05
“ 3悶一碗的糖水,還能雙拼 ”
上榜理由
蒲廟老牌糖水店
有人開車幾十分鐘就為吃這一口
· 點擊圖片 ,一鍵解鎖美味
這家老牌糖水店在蒲廟開了很多年,是附近居民從小吃到大的寶藏小店。
菜單種類雖然不算多,但都是經典款,糖水都是阿姆手工做的,槐花粉胖嘟嘟的,雙拼豆腐花或黑涼粉,清涼又解膩。
·豆飄香甜品店·
地址:
時間:11:00-19:00
06
“ 南寧幾乎‘失傳’的燒鹵 ”
上榜理由
聽說南寧只有這有桂花扎賣
過節的時候會來買的人會更多
· 點擊圖片 ,一鍵解鎖美味
一家小店,守護著南寧人記憶中的老味道。
一卷卷桂花扎,晶瑩剔透紅潤誘人,鴨腸做外衣,內里層疊出一個美味宇宙,溫潤透明的冰肉、沙沙的咸蛋黃、咸香的臘腸包裹其中,入口是肉香和糖香的雙重結合。
·揚輝燒鹵(民主路店)·
地址:
時間:10:30-19:30
07
“一碗生榨賣了四十多年”
上榜理由
阿姆從5毛吃到7悶
一天都賣幾百碗
· 點擊圖片 ,一鍵解鎖美味
從邕寧衛生院對面的斜坡開到十字街附近,賣了40多年生榨的萬年昌榨粉,是蒲廟人認證的老味道。
湯粉和干撈都有,經典的碎肉生榨是基本,肉香混著酸香直沖腦門;干撈的話往往再加一份豬腳,吃著更過癮。
·萬年昌傳統榨粉店·
地址:
時間:05點30開門
08
“南鐵人小學開始吃的小籠包”
上榜理由
7悶一籠,還送豆漿
是不少錦華學子從小吃到大的早餐
· 點擊圖片 ,一鍵解鎖美味
這家店是不少錦華學子的早餐記憶,現在搬到了沈陽路上。
專賣小籠包和豆漿,6塊錢能吃到一屜小籠包和一杯豆漿。小籠包皮薄餡大,內里還有肉汁,蘸上醬油辣椒很滿足!
·安記面食店·
地址:
時間:05點30開門
09
“三個女人一口鍋
一煮就是二十多年 ”
上榜理由
邊陽街最是讓人著迷的三姐妹
是街坊鄰居的私藏粉店
· 點擊圖片 ,一鍵解鎖美味
店開在邊陽街二十多年,是附近街坊的嗦粉勝地。飯點時,店里總是充斥著濃重的老友香,和排隊等粉的食客們。
不少人都推薦它家的老友八珍,湯頭又鮮又酸,加上阿姐自制的各種小菜,豐富的八珍料,吃起來更滿足。
·三姐妹餐飲·
地址:
時間:下午16:00前收攤
10
“菠蘿嶺三十多年的老牌云吞店”
上榜理由
人多到坐在花叢吃也無所謂
5塊錢吃到飽
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不起眼的招牌,簡約的環境,沒有服務,卻藏著三十多年街坊鄰居鐘愛的樸實味道。
店里只賣一樣東西:大肉云吞,頭很大,皮厚有韌性,里面的肉餡咬下去更是脆口有勁道,骨頭湯底很清甜,一口云吞一口湯,一掃而光的感覺真過癮。
·菠蘿嶺云吞店·
地址:
時間:下午16:00前收攤
11
“南寧人凌晨2點還在排隊買”
上榜理由
牛雜均價2-3元/串
下午16:30營業,越晚人越多
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一家專做桂北味的牛雜小店,在埌西夜市開了四年,好多人都是沖著這一口辣椒汁水來的。
牛肚、豬肺、芋頭、土豆、伊面......滿滿一碗也不過十幾塊錢,三種特調醬汁任選,記得加上靈魂醬汁,尤其提香。
·夢鯉牛牛雜·
地址:
時間:16:30開始營業,賣完收攤
12
“南鐵飯點擠滿人的桂林米粉”
上榜理由
在南鐵一街就換了四次位置
但愛吃的熟客們,還是一路跟隨
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對于南鐵人來說,王記的桂林米粉是他們再熟悉不過的美味。
鹵水的味道很足,還有一股淡淡的草藥香,粉屬于Q彈有韌勁那一掛,再配上南寧少見的燒腸,感覺自己已經身在桂林!
·王記米粉·
地址:
時間:06:00-14:00
???
歲末將至
大家再次陪伴我們走過了
又一年的三餐四季
新的一年
吃遍南寧小分隊繼續走街串巷逛吃逛吃
將藏在大街小巷里的好吃的分享給大家
以上只是不完全榜單
如果還有其他美味的小店
別藏著,留言評論區告訴我們哦
= 吃遍南寧 · 吹水時間 =
2024年 在南寧
吃到最滿意的小店是哪家?
#歡迎大家在評論區留言#
???
法律顧問:王文君律師創新法律服務團
圖片 ▏吃遍南寧小分隊
文字 ▏小貝聞野食
主編 ▏高冷漢堡包
? 吃遍南寧原創發布
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