文/陳昊

編輯/侯煜?

當今社會，隨著生活節奏的不斷加快，廚房清潔問題已經成為許多主流消費者所面臨的主要痛點。廚房在烹飪過程中產生的油煙，包含了PM2.5、TVOC、環芳烴、丙烯醛以及各種異味等有害物質，這些污染物長期被吸入或接觸，不僅容易引發癌癥、肺病和心腦血管疾病，還會對我們的感覺器官造成損傷。據國家統計局發布的數據，國內一般家庭的廚房面積多集中在4至8平方米，廚房區域常面臨空調安裝困難、空氣流通不暢以及空間狹小等問題。針對廚房中難以清潔、影響健康以及衛生狀況不佳的問題，華帝在2023年首次提出了“凈潔廚房”概念。華帝產品管理中心總監姚永表示：“基于現實的問題以及消費者的期待，華帝提出“產品之凈”、“空間之凈”、“感官之凈”三大維度，構建“凈潔廚房體系”，這是我們重點布局的時尚健康復合解決方案。”

“凈潔廚房”戰略成效顯著

廚電行業進入存量時代，對于各大廚電品牌來說，結合年輕化、多元化和個性化等升級消費需求，以科技創新力不斷提升用戶的生活品質和幸福感，就成了贏得市場認可的關鍵。作為中國廚電高端品牌，近年來，華帝始終致力于不斷推出優質廚電產品。2024年三季度財報，華帝的表現十分亮眼，實現營業收入約45.76億元，同比增長3.27%；歸母凈利潤4.04 億元，同比增長12.28%。

秉持“全球高端品質廚房空間的引領者”的愿景，華帝通過技術創新打造出了“好用、好看、好清潔”的廚電產品，值得一提的是，在持續推進“凈潔廚房”戰略的同時，華帝還通過AI技術不斷驅動產品功能升級。從識人辨聲的華帝魔鏡煙機，到搭載全新空氣管理系統的新氧超薄煙機，再到可翻轉的華帝魔碟灶、鴛鴦集成灶，華帝通過深入洞察用戶需求，用科技創新，從根本上解決用戶的使用痛點使用難點。

在“2024亞洲品牌500強”榜單中，華帝憑借其品牌價值606.18億元的成績，蟬聯2024亞洲品牌500強”，展現了企業品牌的創新力和競爭力。特別是華帝新氧超薄煙機，憑借其業內首創的空氣管理系統，“凈煙更凈空氣”的出色體驗，獲得鐘南山院士親授的呼吸健康領域“南山獎”。

健康廚房賽道，華帝持續領跑 ??????

在2023年，為解決“清潔”這一國民級廚房核心痛點，華帝率先在行業制定“好清潔”戰略，從技術、工藝、材料入手，為消費者由里到外全方位解決廚房電器清潔問題。同時為消費者帶來時尚健康的生活方式。

2024年10月，在云南西雙版納舉辦的“歸心之所 舒享悅己 2024中國理想人居——健康舒適生活空間趨勢臻享論壇”中，圍繞智能、凈潔、美好、健康及便捷等核心議題，深入研討家庭生活空間發展的新趨勢。而這恰巧與華帝一直倡導的的“凈潔廚房”戰略不謀而合。在眾多“凈潔”技術的加持下，華帝憑借其卓越的產品性能和創新技術，成功贏得了論壇頒發的行業貢獻獎以及健康推薦產品的獎項。這一殊榮不僅是對華帝在行業中的杰出貢獻的認可，也是對其在健康產品領域所做出的努力和成就的肯定。

當前廚電行業依然未能擺脫“同質化”的泥潭，產品功能堆砌，針對廚房空氣環境的解決方案只能解決看得見的問題，對看不見的問題，如PM2.5等等往往無能為力。華帝聚焦“好清潔”，以“白科技”和“凈時尚”為核心價值基點，勇闖“無人區”，通過產品之凈、空間之凈、感官之凈三重“凈”界構建“凈潔廚房”持續領跑健康廚房賽道。如華帝“凈3”系列集成烹飪中心，其卓越的設計與性能引發業界高度關注。也給高度內卷的廚電市場帶來新的啟發。

作為華帝新一代集成烹飪中心，“凈3”的核心自然落在健康上，具有超薄美學、高效集成和“凈煙，更凈空氣”等優點。上方的新氧超薄煙機能實時檢測pm2.5，主動凈化空氣，有效降低長時間烹飪對人造成的吸入性傷害;下方“灶蒸烤”配置的一鍵內膽自清潔功能能通過高溫軟化油脂污漬，一擦即凈，同時采用雙腔設計，搭載多菜烹飪AI智能協同技術，有效提升烹飪效率。

而在煙機產品方面，除產品性能持續保持在行業領先水平外，華帝還成功開發了產品面板疏油疏水納米涂層工藝、沖浪蒸水洗自清潔技術、行業首創的新風+煙機一體式主機等行業等領先技術成果，極大程度地減輕廚房油煙帶來的清潔負擔、操作流程和健康隱患。以華帝煙機的沖浪蒸水洗自清潔技術為例，通過高壓噴射水流沖刷高速旋轉的葉輪，使風柜底部的積水形成潮汐沖浪效果，沖浪蒸水洗技術可以實現對煙機的風輪葉片表面、風柜內部的同時清潔，全程無須拆機，能完成產品內部的深度、自主清潔，不僅能減少煙機內部細菌滋生，還能保持風輪高性能運行，實現長效凈煙、卷走熱浪。

2024年，華帝攜手廣東省室內環境衛生行業協會、高端品牌實驗室及世研指數，共同啟動了健康烹飪空間的研究項目，并發布了《中國健康烹飪空間白皮書》。以此引領行業發展，塑造中高端品牌形象，進一步鞏固了“華帝廚電，天生干凈”的品牌記憶點，逐步提升了公司品牌的認知度。在此過程中，“好清潔”的戰略價值逐漸顯現。華帝以穿越市場周期的創新變革，在產品和技術上進行深度創新的做法，相信一定能夠持續贏得消費者的認可和青睞，實現可持續的高質量發展。