推薦語:上海12歲男孩寒假回奶奶家,呆了3天就要走,哭著說:飯菜太差了
眼看快過年了,很多人都在準備年貨,有的甚至因為太忙,最近吃得都很敷衍,因為不少年貨可以隨時裝盤,隨便吃就可以了,上海12歲的吳晨陽就覺得奶奶最近做的飯菜太寒酸了,哭著要回家。
吳晨陽放寒假后,提前回奶奶家玩,因為家里只有爺爺奶奶和他,其他的家人都還沒回來,所以奶奶每頓做的菜并不多,免得浪費。第一天吃的是豆角燉排骨,排骨少豆角多,還有不少粉條,黑黢黢的放了很多老抽,味道太濃郁了,番茄炒蛋,雞蛋多番茄少,番茄味道很淡。還有一盤油燜大蝦,用的是冷凍蝦,不夠新鮮。
晚上奶奶做的是魚頭湯,她買了好幾條魚,準備過年時慢慢吃。還有這個蝦仁炒豌豆,豌豆和蝦仁都是提前備好,想吃隨時掏出來炒就是了。最后是一個茄子,加青椒一起炒,適合下飯,三個人三個菜還有湯,其實還不錯。
從第二天開始,奶奶開始準備年貨,每天家里都是滿滿的香味,先是做炸豬排,裹了面糊炸出來外酥里嫩。豬排腌制入味,一點也不柴很鮮嫩。還有好吃的蔥花炒蛋,和五花肉燉大白菜,脆爽而不膩,但是吳晨陽覺得三個菜根本不夠吃,還覺得這樣的飯菜很差。
到了晚上奶奶又是簡單做的快手菜,一個炒豆腐皮,一個蘑菇炒西藍花,還有一個炸土豆。接著就是奶奶今天準備的年貨,有這個油炸的茄盒,裹滿面糊特別香,金黃誘人很酥脆,現(xiàn)炸的很好吃。還有油炸蘑菇,裹上椒鹽吃起來也是外酥里嫩,蘑菇的香味彌漫其中,汁水豐盈。
第三天,奶奶更是偷懶了,油煎的帶魚和茄盒兩個油炸菜,帶魚沒有腥味,油潤可口不油膩。茄盒還是昨天的茄盒,有點變樣,但不影響口感,另外就是一個香干炒芹菜。芹菜是芹菜梗,脆口而不膩。還有香菇炒上海青,因為奶奶覺得天天吃油炸食物,必須吃點素菜刮刮油,免得過年時沒有胃口。
奶奶忙于準備年貨,每天就簡單做點家常菜,填飽肚子即可,沒有用心去燉菜或者做菜,讓吳晨陽覺得飯菜差,他沒有想到過年期間的飯菜會越來越豐富,到時候估計他還會想念這三天的簡單飯菜。
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