成都老牌“自貢江湖菜”，人均30吃巴適！自貢本地人推薦！

“麻麻辣辣簡(jiǎn)直無(wú)法抵抗！每道菜都超下飯，非常值得推薦……”

“自貢土著也推薦的成都館子，開(kāi)了很多年，味道巴適……”

“招牌菜麻辣嫩魚(yú)，真的巨好吃，又嫩又麻辣……”

“吃了N次的自貢館子，價(jià)格也不貴，經(jīng)常帶朋友去吃……”

近日，一位粉絲朋友強(qiáng)烈推薦她家附近的館子，一家地道的自貢風(fēng)味的老館子，據(jù)說(shuō)這家店在祥和里開(kāi)了近二十年，價(jià)格在成都的自貢菜館當(dāng)中都算是很親民的！

主要是以魚(yú)肉為特色，招牌菜麻辣嫩魚(yú)是必點(diǎn)的，即便是微微辣都是辣度的天花板了，無(wú)論是下酒或下飯，都是相當(dāng)?shù)陌惨荩?/p>

店鋪外觀看上去很平平無(wú)奇，但后來(lái)了解得知，附近的好多餐飲館子都換了好幾批了，唯獨(dú)這家自貢菜一直都在，而且生意還很火爆，遇到節(jié)假日更是人滿為患……

其實(shí)在祥和里這邊的館子還是有很多，而這家開(kāi)了很多年的魚(yú)館子，也算是當(dāng)?shù)氐摹懊餍丘^子”，由于生意火爆，老板還專門(mén)租了一個(gè)門(mén)面做外賣(mài)的窗口，另一邊則是堂食的地方，可想而知生意該有多么的火爆！

【招牌麻辣嫩魚(yú)】

老板介紹說(shuō)是新鮮現(xiàn)殺的花鰱，魚(yú)肉細(xì)嫩鮮美，吃起來(lái)魚(yú)刺并不多，麻辣味尤為突出，而且吃不出任何一絲的魚(yú)腥味，鍋底搭配有魔芋、豆芽等素菜，整份麻辣嫩魚(yú)的份量很足，經(jīng)典的自貢風(fēng)味，更適合重口味的朋友！

【小煎排骨】

這道菜直接閉眼點(diǎn)！真的超級(jí)香！

小塊的排骨還帶著脆骨，排骨外酥里嫩，肉香味濃郁，甚至連骨頭感覺(jué)都是香的……

【特色干煸蛙】

蛙肉極其的嫩滑爽口，大火爆炒的鍋氣很足，油潤(rùn)香辣，這道菜太適合下飯吃了！

【火爆黃喉】

韭黃的獨(dú)特香味浸潤(rùn)著黃喉，脆嫩的黃喉似乎是自貢江湖菜的經(jīng)典代表之一。

很有自貢特色的一家老牌館子，尤其是愛(ài)吃辣的朋友，這樣的口味非常值得嘗試。

招牌麻辣嫩魚(yú)和小煎排骨可以點(diǎn)一份，價(jià)格實(shí)惠，服務(wù)方面也是可圈可點(diǎn)。最后還要提醒下大家，這家店的菜品份量都偏大，一定要酌情點(diǎn)菜。

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