春節期間

親朋好友聚餐頻繁

各種美味佳肴齊上桌

不過連續不斷的大魚大肉

卻讓不少人的健康亮起了“紅燈”

暴飲暴食

男子腹部劇痛被緊急送醫

62歲的張先生來自湖北，有高脂血癥病史，春節期間幾乎每天都參加聚會，餐桌上大魚大肉、飲酒不斷。

2月3日，張先生在進食肉丸子、排骨藕湯等油膩食物后，突感上腹部劇烈疼痛，并伴有噯氣、腹脹，家人見狀立即將其送醫。

經檢查，張先生的血淀粉酶和脂肪酶水平明顯升高，腹部CT提示胰腺腫大，周圍有少量滲出，確診為急性胰腺炎。

近期多地醫院胰腺炎病例增多

春節期間，杭州臨安區第一人民醫院消化內科啟動應急模式，醫院短時間內接診了10余例急性胰腺炎患者。

一位患者的治療液體量約有4-5斤，十幾個病人至少50多斤，醫院的診療臺已被鋪滿。

武漢市中心醫院消化內科主任張姮也表示，近一周內醫院三個院區的消化內科接連收治了30余名胰腺炎患者，約是平時的兩倍。

很多人對“急性胰腺炎”略有耳聞，但卻不夠重視。據統計，我國每年有100萬人遭受急性胰腺炎的威脅，重癥急性胰腺炎的死亡率更是高達30%-50%，是消化內科最兇險的疾病之一。

急性胰腺炎發病前身體會出現哪些信號？有何誘因？日常生活中該怎樣預防？一起來看↓

上腹部劇痛

需警惕胰腺炎

急性胰腺炎有典型癥狀

但老年人有所不同

急性胰腺炎的典型癥狀是急性發作的持續性上腹部疼痛，往往劇烈難忍。

但老年人發作時，腹痛往往不劇烈。因此，若老人出現腹部脹滿、惡心嘔吐等癥狀時，應提高警惕，及時就醫。

胰腺炎分為急性和慢性

• 急性胰腺炎發病急，癥狀明顯，常表現為劇烈的上腹部疼痛，并可能向背部放射，伴有惡心、嘔吐、發熱等。

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重癥急性胰腺炎病情進展迅速且非常兇險，嚴重時可引起多器官的損害和衰竭，危及生命。所以出現上述癥狀請及時就醫。

• 慢性胰腺炎則是由急性胰腺炎反復發作或其他因素長期作用所致，癥狀相對隱匿，癥狀包括持續腹痛、消化不良、體重下降等。

胰腺炎

多為不良生活習慣所致

胰腺炎的發生與多種因素有關，其中不良的生活習慣是主要誘因之一。高脂飲食、暴飲暴食、長期飲酒等都會增加患胰腺炎的風險。

此外，膽道疾病、代謝障礙、感染等也可能導致胰腺炎的發生。因此，既往有過胰腺炎、膽囊炎、膽結石、高脂血癥患者是高危易感人群。

43歲衛先生來自湖北武漢，曾兩次因胰腺炎住院治療。2月3日當晚，他去親戚家拜年，吃飯暢談之余便忘了醫囑，不但大快朵頤還喝起了酒。

回家后，衛先生上腹部劇烈疼痛，并伴有惡心、嘔吐的癥狀，家屬見狀將其送醫。醫生結合檢查結果后診斷，衛先生是因攝入大量高脂肪食物造成胰腺負擔過重，突發急性胰腺炎。

避免胰腺炎發生

少吃點！少吃點！少吃點！

節制飲食

避免暴飲暴食，每頓飯吃到七八分飽即可，盡量選擇清淡、易消化的食物，減少高脂肪、高蛋白食物的攝入。

控制飲酒

盡量少喝酒，尤其是避免空腹飲酒和大量飲酒。如果飲酒，應控制酒精攝入量。

關注身體信號

如出現劇烈腹痛、惡心嘔吐、腹脹發熱等癥狀，應高度懷疑是急性胰腺炎發作，需立即停止飲食并盡快就醫。

春節期間家家烹制美味

難免有“剩菜”

今日開工第一天

可能有不少朋友

準備下班后吃“剩宴”

但有些食物

可經不起二次加熱

菌類食物

經常吃二次加熱的蘑菇可能出現腹痛、腹瀉等癥狀，長期如此會增加罹患消化系統腫瘤的概率。

菠菜

菠菜中草酸含量高，需焯水后食用。另外，菠菜中含有大量的硝酸鹽，二次加熱會轉化為亞硝酸鹽，對人體有害。

銀耳湯

煮熟的銀耳湯若放置時間過久，其中的硝酸鹽會分解還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會使血液里的血紅蛋白喪失攜帶氧氣的能力，破壞人體正常的造血功能，影響健康。

牛奶

反復加熱會使牛奶中的蛋白質變性，導致營養缺失。同時，細菌會快速繁殖，使牛奶變質，易造成腹瀉。

?按照傳統習俗?

正月十五?元宵節過后

春節才算真正結束

同事親朋的聚會還將繼續

國家應急廣播提醒

開心之余也要注意身體健康

飽餐或飲酒后

如出現持續的

劇烈腹痛、惡心嘔吐等癥狀

應盡早就醫 以免延誤病情

來源：國家應急廣播綜合央視新聞客戶端、長江日報、成都衛健委

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