春節期間

親朋好友聚在一起把酒言歡

是很多人的“好日子”

但你知道嗎？

有一些人并不適合喝酒

并且喝酒后患癌風險更高

千萬別向這類人勸酒

趕緊轉發給愛喝酒的家人朋友！

01 適量飲酒有益健康嗎？

《柳葉刀》2018年發布的研究，對來自195個國家或地區的數據進行分析，結果表明：喝酒對健康沒有任何好處。

相對于滴酒不沾的人來說，每天喝一杯酒（10克酒精，相當于1罐啤酒、100毫升紅酒或者30毫升白酒）的人的健康風險會上升0.5%。

建議盡量減少飲酒，最好滴酒不沾。酒精不僅容易引起肝硬化、心腦血管等疾病，還是1類致癌物。

02 喝酒為何會致癌？

酒精被世界衛生組織列為1類致癌物，即明確有致癌作用，需要盡量避免的物質。

酒精可增加食管癌、肝癌、乳腺癌、結腸癌等癌癥的發病風險。

所以

酒精為什么會致癌呢？

1.直接損傷

酒精進入身體后，先與消化道黏膜接觸，可能會損傷黏膜；隨后，酒精進入肝臟代謝，可能會對肝臟細胞造成直接毒性。

2.代謝物毒性

酒精的主要成分乙醇進入體內后，由乙醇脫氫酶代謝為乙醛，然后再由乙醛脫氫酶代謝為乙酸排出體外。

乙醛能誘發基因突變，是明確致癌物。

3.激素改變

乙醇對激素有影響，如升高雌二醇水平，這可能是乳腺癌發生的危險因素之一。

03 這類人喝酒

患癌風險更高！

你見過喝酒之后臉紅的人嗎？這類人喝酒，患癌風險更高！

這是因為，這類人存在乙醛脫氫酶基因缺陷，也就是說乙醇可以被代謝為乙醛，但乙醛卻不能順利被代謝。乙醛長期作用于細胞，自然會增加癌變風險。

所以，遇到喝酒“臉紅”的人，可千萬別再勸酒了！

04如何減少

喝酒對健康的影響

1. 不空腹飲酒：

由于空腹飲酒后血液中酒精濃度會快速上升，因此飲酒前可吃一些食物減少胃腸對酒精的吸收，延緩酒精濃度的上升。

2. 控制飲酒量：

適量飲酒不等于有益健康，酒精的最安全劑量為0，最好不要飲酒。

如果一定要飲酒，按照中國營養學會的建議：

男性一天的酒精攝入量要控制在25 g以內，女性在15 g以內。

換算一下：

酒精度為12 %的紅酒，就是不超過150 mL/天；

40%的白酒，則不超過45 mL/天；

啤酒則不超過355 mL/天。

女性由于對酒精的代謝能力弱于男性，因此飲酒量最好減半。

新年新希望！

元元醫生

祝大家

新年快樂

參考文獻

[1]Neupane S , Collaborators G A .Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016[J].The Lancet,2018.DOI:10.1016/S0140-6736(18)31310-2.

審核專家

熊竹娟

臨床營養科

門診三級專家

門診時間：

周四上午（武侯院區）

曾 瑜

臨床營養科

主治醫師

門診時間：

周一下午（武侯院區）