山東
嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業余美食制作者，用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么，可以來我這里看看，這里會有你想要的靈感！！
在餐廳隨意點了個沂蒙小炒，聽說過景芝小炒，卻不知道沂蒙小炒是什么，原來是蒜薹雞蛋炒牛肉，孜然的味道非常突出，再加上整體的咸香味，味道非常不錯。
看到冰箱里凍的梆硬的年貨肉丸，嘿嘿，牛肉的平替，今天就讓這些冰箱殘黨們上演絕地求生。
在家嘗試做一下，試試味道如何。
食材：蒜薹、肉丸、雞蛋。
配料：鹽、蔥、味極鮮、孜然粉。
做法：
1、蒜薹切小段，放熱水中焯一下水，撈出備用。（水中加點油、鹽，焯水一分鐘左右）
2、鍋里熱油，倒入打散的雞蛋液，將雞蛋炒熟，撈出備用。
3、鍋里熱油，加入蔥花，炒出香味。
4、倒入焯過水的蒜薹，翻炒幾下。
5、加入肉丸繼續翻炒，加入鹽、味極鮮、孜然調味。
6、調味均勻加入雞蛋，翻炒幾下。
好吃的蒜薹肉丸炒雞蛋就完成啦，強烈推薦這菜配份米飯，殺傷力翻倍！
懶懶碎碎念：
吃慣了自己的飯，自己做的飯菜好像都一個味道，每次出去吃飯都覺得別人的飯好好吃。
嘗嘗別人的味道，偷師回來改一下味道，復刻的并不完美，用剩菜創造新的味道，這才是打工人的生活美學。
你復刻的什么味道最好吃呢？
評論區說一下吧。
對于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執行力特別強。
喜歡我的分享，可以點贊關注一下，不要把我弄丟了，這里總會有你做飯的靈感！！
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