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龍王廟正街與春熙路、太古里相隔不遠，這里的店都叫太古里店，周邊有很多歷史悠久的老街巷，如下蓮池街、王家壩街、耿家巷等。據(jù)說，這里曾有過四座祠堂，至今，只有邱家祠堂得以留存。

2022年，龍王廟正街東段與相鄰的耿家巷一段納入傳統(tǒng)街區(qū)保護項目。目前，院落的改造建設還在圍蔽進行中。

如今，許多人來這條街，是為了一杯特調(diào)，或是一口好吃。坐在咖啡館里喝咖啡時，你可以依稀看到對面老房子當年的光彩，走在街上，可以看到幾層樓高的大樹，這里還有始建于1907的龍王廟正街小學。

在許多人視為“老成都”樣本的這條街上，新與舊正在融合、生長。

山叢山

好吃的漂亮飯

之前就被朋友種草過這家云南菜，說比云南還云南，常常需要排隊1個多小時才能吃到。不得不說，這兩年云南菜很出圈，烹飪的野性，調(diào)味的復雜，用餐環(huán)境的“森系”，帶來綜合的用餐體驗。

“山不見我，我自見山”每有客人踏進門，店內(nèi)的服務員們便會發(fā)出整齊的歡迎口號。我們點了門口海報上的百香果酸湯羅非魚和黑松露牛肝菌燜飯，沒有失望。

帶著果香的酸湯清冽酸辣，十分開胃，魚片細膩入味，吃完舌尖微辣，回味悠長。里面的配菜筍子、黃瓜都很好吃，脆嫩得恰到好處。這道菜酸與辣調(diào)味平衡，適合配米飯，單獨吃會有一點咸。

黑松露牛肝菌燜飯第一口驚艷，黑松露的濃郁香味包裹著粒粒分明的米飯，菌香、肉香、飯香交織在嘴里，便是云南山野的風味。碳水愛好者可沖。

兩道菜，兩人食份量都足夠，當作午餐正好。不過周末晚上再次前往，個人覺得其它菜品倒很一般了。比較推薦的是丘北牛胸膘，鋪滿的干辣椒看起來猛烈，實則辣度可接受。辣椒絲里面挑牛胸膘，一口油潤，是道不錯的下酒菜。

5家咖啡店排排站

選擇拉滿

不逛不知道，一逛才發(fā)現(xiàn)，這條街竟然長出了5家咖啡店。

Muggle Espresso，一家以濃縮為特色的咖啡店，據(jù)老板說，他在咖啡行業(yè)深耕多年，去年5月來到這條街。

店鋪空間不大，吧臺前便是落座區(qū)。進門老板端來白水，隨之遞上菜單，上面寫著：濃縮是我們最為推薦的飲品，當然每款咖啡豆也有更柔和的飲用選擇，比如常規(guī)的美式、拿鐵等。

老板說，他其實只想賣菜單上第一列——濃縮咖啡，但不太現(xiàn)實，所以在接受度、豐富度上還是有做考量。

選的埃塞日曬豆，抿了一小口，極致的酸苦，個人是完全喝不明白。老板知道我是第一次嘗試濃縮后，善意告知了許多相關知識，比如濃縮一般是三口的量，需要趁熱大口喝完，喝一小部分只會過酸或過苦，不會有完整的感受。

迅速喝完第一杯，老板又送了一杯埃塞水洗的豆子，說是口感會偏柔和。怎么描述呢，我覺得這兩杯于我而言沖擊感都太強烈了。不過，在成都專門做濃縮的咖啡店本就很少，喝完還是覺得很值得嘗試一番。

在Muggle Espresso旁邊還有一家主營特調(diào)的咖啡店——風味氛子。老板是位可愛的女孩，同樣有多年從事咖啡行業(yè)的經(jīng)驗，據(jù)她介紹，自家的特調(diào)是根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整。

點了兩杯特調(diào)，“丁香會跳舞”“冬日暖色調(diào)”。第一杯，淡淡的丁香味混著咖啡香氣，入口有肉桂的味道，表層撒滿的跳跳糖，這便是名字中“跳舞”的由來了。

第二杯風味描述里有紅胡椒與紅茶蘋果，入口順滑，整體搭配的口感是很溫暖的，確實很適合冬天。

對了，店里還放著許多書籍，閑來無事時來這里坐一會兒，喝一杯古靈精怪的特調(diào)，還是愜意。

其它幾家咖啡店，就可根據(jù)興趣自由探索咯。

管你什么胃

這條街的好吃都夠

要說第一次來龍王廟正街的理由，一定是吃。

辣子雞、子姜蛙、火爆黃喉......在這條街開了好多年的秋金小炒，以前曾常是朋友聚會之選。

想吃火鍋，可以去重慶船長老灶火鍋、有拈頭成都市井火鍋。

同樣開了很多年的絕城芋兒雞和冒烤鴨，也是許多人的味覺記憶。

川菜、火鍋、芋兒雞、冒烤鴨、云南菜、貴州菜......一條街從頭走到尾，好吃不重樣。

龍王廟正街，有點味道。

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編輯丨李可以、書書

攝影丨李可以、陽仔

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