精選本周內平臺、行業、品牌動態與熱點趨勢，讓您十分鐘讀懂餐飲供應鏈領域的最新動向。

本周看點：

• 甜味劑供應商新琪安沖刺港股
• 一畝田擬在美國納斯達克上市
• 草原紅太陽發布輔導上市進展報告
• 富嶺股份部分募投項目延期
• 得利斯、鴻琪食品投資成立食品新公司
• 溫氏股份2024年營收突破1000億元
• 現代牧業預計2024年業績由盈轉虧
• 海霸王推出蟹肉棒新品
• 虎邦辣醬聯名三只松鼠，上新牛肉辣醬
• 六必居門店上新散裝醬油和米醋
• 千味央廚上新流心草莓風味派
• 四川瀘州發布通知，“農村聚餐不得使用四季豆”
• 牛蛙價格突破8元一斤

\ 企業動向

甜味劑供應商新琪安沖刺港股

港交所官網顯示，甜味劑供應商新琪安向港交所提交了上市申請書。招股書顯示，2022年、2023年、2024年，新琪安的收益分別為7.61億元、4.47億元、5.69億元，年內溢利分別為1.22億元、0.45億元、0.43億元。

公開信息顯示，新琪安成立于江西吉安，主要從事食品添加劑甜味劑和氨基酸的生產與銷售，公司的核心產品為三氯蔗糖，這種人工甜味劑被廣泛應用于食品飲料行業。

△圖片來源：圖蟲創意

據了解，新琪安在全球擁有多元化的客群，涵蓋食品飲料、糖果零食、口腔護理等多個行業，合作可口可樂、雀巢等多家跨國巨頭。（餐飲供應鏈指南綜合整理）

一畝田擬在美國納斯達克上市

近日，農業產業互聯網企業“一畝田”獲得中國證監會（境外上市）備案通知書。

△圖片來源：一畝田APP

備案通知書顯示，一畝田擬發行不超過196169769股普通股并在美國納斯達克證券交易所上市。

一畝田官網顯示，一畝田集團成立于2011年，總部位于北京。以搭建農產品B2B數字化產銷服務平臺開始，逐步發展成為覆蓋種植、批發、流通等農業全產業鏈的綜合性數字集團企業。

公司旗下涵蓋一畝田APP數字平臺、豆牛智慧代賣服務、沃眾田數字規模化種植基地、沃來逍代辦幫銷服務以及AI精準營銷等業務，形成農業全產業鏈數字化服務創新模式。（餐飲供應鏈指南綜合整理）

草原紅太陽發布輔導上市進展報告

近期，內蒙古草原紅太陽食品股份有限公司（下稱草原紅太陽）發布了關于首次公開發行股票并上市輔導工作進展情況報告（第六期）。

報告顯示，中信證券作為草原紅太陽的輔導機構，于2023年7月4日與草原紅太陽簽訂了輔導協議。

本次輔導期內，草原紅太陽出于自身經營安排考慮，與原副總經理張書生協商解除勞動合同。草原紅太陽董事會認為，相關人員變動事項不會對公司持續經營能力產生嚴重不利影響。

△圖片來源：草原紅太陽官網

公司官網顯示，草原紅太陽成立于2003年，主要從事調味品的研發、生產和銷售，擁有火鍋底料、火鍋蘸料、燒烤調料、烹飪調料、佐餐調料等多類產品。（瑞財經）

富嶺股份部分募投項目延期

2月19日，富嶺股份發布了部分募投項目延期的公告。

依據富嶺股份公告，公司決定將“年產2萬噸可循環塑料制品、2萬噸生物降解塑料制品技改項目”及“研發中心升級項目”的預定可使用狀態日期調整為2026年12月31日。

據其透露，年產 2 萬噸可循環塑料制品、2 萬噸生物降解塑料制品技改項目，計劃投資6.21億元。公司結合市場需求情況和國內政策情況，調整了募投項目塑料餐飲具和生物降解材料餐飲具的結構，并放緩了生物降解材料餐飲具產品的設備投資進度。

研發中心升級項目計劃投資 4000萬元。由于生物降解材料制品市場需求、國內政策等原因，以及公司IPO發行上市進程時間較長，募集資金到位較晚，公司放緩了該項目的投入進度。（富嶺股份公告）

得利斯、鴻琪食品投資成立食品新公司

企查查APP顯示，2月14日，山東鴻得利食品有限公司成立，注冊資本300萬元，經營范圍包含：餐飲管理；食用農產品初加工；農副產品銷售；初級農產品收購等。

企查查股權穿透顯示，該公司由山東得利斯食品股份有限公司、西安鴻琪食品有限公司等共同持股，二者分別持股51%和49%。（企查查）

\ 財報速覽\

溫氏股份2024年營收突破1000億元

2月20日，溫氏股份發布業績快報稱，2024年，公司實現營業總收入1049.06億元，同比增長16.66%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為92.45億元，同比增長244.68%，實現大幅扭虧。（溫氏股份公告）

現代牧業預計2024年業績由盈轉虧

2月18日晚，現代牧業發布業績預告，預計全年業績由盈轉虧。依據公告，2024年，現代牧業預計全年凈虧損在13.5億元到15.5億元人民幣。而其2023年同期的凈利潤約1.85億元。（現代牧業公告）

\ 產品走勢\

海霸王推出蟹味棒新品

近日，海霸王上新了1KG餐飲專用裝V形模擬蟹肉、2.5KG裝仿蟹柳等產品。

據了解，這兩款產品均為大包裝產品，都在原有基礎上進行了品質升級，適用于涮煮、煎、炸、烤等烹飪方式，也可靈活用于各類消費場景。

本次新推出的V形模擬蟹肉產品是餐飲專用，魚漿含量≥55%。2.5KG裝仿蟹柳產品則適用餐飲、流通等渠道，可滿足火鍋、關東煮、麻辣燙、粉面店、燒烤店等多種餐飲業態的多樣化出餐需求。（冷凍食品）

虎邦辣醬聯名三只松鼠，上新牛肉辣醬

近日，虎邦辣醬與三只松鼠聯名，共同推出了招牌牛肉辣醬、麻辣牛肉辣醬等新品。

△圖片來源：虎邦食品淘寶旗艦店

其中，招牌牛肉辣醬含有大粒牛肉。麻辣牛肉肉醬則添加了豌豆，具有麻辣風味。據品牌方透露，這兩款辣醬的吃法多樣，可以蘸拌調味，適用于炒飯、拌面、夾饃等，也可以作為蘸料使用。（虎邦辣醬官微）

六必居門店上新散裝醬油和米醋

近日，六必居公眾號宣布，六必居的門店推出散裝醬油和米醋。六必居方面表示，這次推出的產品為金獅特淋醬油、原釀珍選龍門米醋，僅限門店體驗，在北京市西城區糧食店街3號六必居前門旗艦店可以體驗。（六必居官微）

千味央廚上新流心草莓風味派

2月21日，千味央廚公眾號發文稱，上新流心草莓風味派。

依據品牌方介紹，該款產品的餡料含量不低于50%，含有大顆真實草莓顆粒。同時，加工方式多樣，適用于微波爐、家用烤箱、空氣炸鍋等多種設備，應用場景包括家庭、西式快餐廳、便利店等。（千味央廚食品官微）

\ 產業資訊\

四川瀘州發布通知，“農村聚餐不得使用四季豆”

近日，四川瀘州發布消息稱，新的《瀘州市農村集體聚餐食品安全管理規范》將于2月23日起施行，其中，“不得使用野生菌、發青發芽土豆、新鮮生黃花、四季豆等高風險食品原材料”，引發輿論關注，并沖上了熱搜。

根據《管理規范》，其適用于瀘州市行政區域內，單次聚餐100人以上（含100人）的農村集體聚餐監督管理工作，包括瀘州市行政區域以外的鄉廚在瀘州市內承辦的農村集體聚餐活動。（新華網）

△圖片來源：圖蟲創意

牛蛙價格突破8元一斤

春節后，牛蛙開啟漲價模式。廠家收購價格從初二開工時的6.8元/斤，經過多次調價，攀升至最高8.3元/斤，漲幅達1.5元/斤。而這也是時隔8個月后，牛蛙價格再度突破8元大關。（海鮮指南）