2025年2月22日，《南京發布》一篇題為《跟著任賢齊逛吃南京》的推文引發熱議，文中細數歌手任賢齊在南京的“美食地圖”，其中位于集慶門大街的富臨軒私房菜館成為焦點。這家被冠以“地道南京老餐館”的飯店，因任賢齊的到訪和城品人物俱樂部的創業者聚會，意外成為觀察城市煙火氣與商業生態融合的切口。

2月中旬，任賢齊在南京的行程意外“出圈”。從茶南安家桂花湯圓的甜糯，到安康村小燒餅的酥脆；從陳家鴨子的鹵香四溢，到富臨軒私房菜的煙火升騰，這位華語樂壇常青樹的探店軌跡，勾勒出南京美食的多元圖景。在社交媒體上，“偶遇小齊哥”的話題閱讀量突破3億，網友戲稱：“任賢齊的胃，成了南京美食的活地圖。”

富臨軒私房菜館的走紅，恰是這場流量狂歡的縮影。老板黃棟，一位土生土長的南京人，深耕餐飲業22年，是城品人物俱樂部的優秀創業者，將“私房”二字詮釋為“家的延伸”：“關系到位了，就像回家一樣，想吃什么做什么。”

這種理念催生出獨特的菜品邏輯——既有傳統大菜的厚重，如耗時4小時燉煮的特色牛筋骨，以南京本地食材胸仔板為基底，咸甜交織中跳躍一絲辣意，被食客形容為“米飯殺手”；也有創新菜的靈動，如美極腰潤配蘆蒿，將淮揚刀工與春鮮時蔬完美融合。

任賢齊打卡隔日（2月21日），城品人物俱樂部14位創業者齊聚富臨軒。這場聚會看似尋常，實則暗含深意：參與者涵蓋教育、科技、醫療等多元領域，而黃棟作為俱樂部成員，其經營理念與社群基因深度綁定。城品人物俱樂部創始人王勇曾言：“創業者的交流，需要真實場景的催化。”

餐桌上，創業者們品嘗的不僅是任賢齊同款牛筋骨，更是一場關于商業生態的味覺實驗。從事茶葉和陳皮供應鏈的創業者蔣兆豐感慨：“黃老板對食材的‘執念’，和我們打磨產品的邏輯異曲同工。”

席間討論從菜品創新延展至行業趨勢，有人提議將富臨軒的“私房”模式引入服務業定制，亦有人探討美食IP與城市文旅的聯動可能。這種跨界思維，恰是城品人物俱樂部“創業者村莊”理念的實踐——通過味覺連接，打破行業壁壘。

富臨軒的走紅并非偶然。在網紅餐飲更迭加速的當下，其生命力源自三重底層邏輯：

黃棟對南京本土食材的挖掘近乎偏執。特色牛筋骨選用本地屠宰場直供的胸仔板，燉煮時加入金陵傳統醬料，既保留淮揚菜的精致，又融入市井氣息。“南京人吃的是記憶，外地人嘗的是風情。”一位美食博主評價道。

作為城品人物俱樂部的活躍成員，黃棟深諳創業者社群的傳播勢能。2023年4月，俱樂部曾在富臨軒舉辦ChatGPT主題沙龍，吸引IT、教育等領域創業者探討AI與餐飲的結合可能。此類活動不僅提升品牌調性，更將餐館轉化為思想碰撞的“第三空間”。

面對突如其來的明星效應，富臨軒選擇“冷處理”。未推出任賢齊套餐，也未漲價營銷，反而加強菜品品控。“流量來得快，去得更快。留住食客的永遠是味道。”黃棟的清醒，與當下急于變現的網紅店形成鮮明對比。

任賢齊的探店熱潮，折射出城市IP打造的新范式。有研究者指出：“明星效應若能與在地文化形成共振，便能實現流量沉淀。富臨軒的成功，在于它本就是南京美食生態的自然組成部分，而非刻意設計的‘打卡點’。”

更深層的啟示在于創業者社群的生態價值。城品人物俱樂部通過4年積累的600余位創業者資源，構建起跨行業的“信任資本”。當黃棟的私房菜成為創業者交流的載體，餐館便超越了餐飲邊界，進化為商業思想的孵化器。

正如一位創業者所言：“任賢齊懂南京美食，而南京美食更懂如何以溫柔的力量，讓每個尋味者成為城市故事的講述者。”當創業者們在餐桌前舉杯碰撞，當食客們為一口牛筋骨連干三碗米飯，這座城市的商業基因，正在味覺與思想的交融中悄然進化。