河南
2月17日，漯河市源匯區干河陳市場監管所的工作人員一行深入漯河市源匯區柳江幼兒園，對該園的食品安全工作進行了全面而細致的專項檢查。此次檢查旨在進一步加強幼兒園食品安全監管，確保幼兒的飲食安全和身體健康。
在檢查過程中，市場監管所的工作人員首先查看了漯河市源匯區柳江幼兒園的食堂環境，包括廚房衛生、食品儲存、餐具消毒等方面。他們發現，該幼兒園的食堂環境整潔有序，廚房設施設備齊全且運行良好，食品儲存規范，餐具消毒到位。同時，工作人員還詳細檢查了食品原料的采購渠道、索證索票情況，以及食品加工制作過程中的衛生和安全控制情況。
隨后，市場監管所的工作人員詳細詢問了該園的食品安全管理制度完善情況，以及食品安全知識的培訓情況。
在檢查過程中，市場監管所的工作人員對該園的食品安全工作給予了充分肯定，能夠切實保障幼兒的飲食安全。同時，他們也提出了一些指導性建議，希望該園能夠進一步加強食品安全管理，完善相關制度，提高食品安全管理水平。
漯河市源匯區柳江幼兒園表示，將認真采納市場監管所的建議，進一步加強食品安全意識，完善相關制度，提高從業人員的食品安全工作能力。同時，還將加強對食堂的日常監管，確保食品安全的各項要求得到有效落實，為師幼的飲食安全保駕護航。
此次食品安全專項檢查不僅是對該園食品安全工作的一次全面檢驗，更是對幼兒園食品安全管理的一次有力推動。
食品安全是關乎每個人生命健康的大事，特別是幼兒的食品安全更是重中之重。漯河市源匯區柳江幼兒園將繼續切實履行食品安全主體責任，加強食品安全管理，為廣大師生提供安全、營養、健康的飲食環境。（漯河市源匯區柳江幼兒 劉夢璐 供稿）
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