隨著健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，茶飲行業(yè)正迎來(lái)更加健康化的變革。2025年初，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)就“植脂末”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)征求意見(jiàn)，新增“反式脂肪酸”指標(biāo)，標(biāo)志著我國(guó)食品行業(yè)正邁向更加健康和規(guī)范的發(fā)展道路。這一變化反映了消費(fèi)者對(duì)健康茶飲的需求，也推動(dòng)了茶飲行業(yè)積極開(kāi)展安全健康升級(jí)。

書(shū)亦燒仙草始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，積極響應(yīng)健康需求，不斷推進(jìn)產(chǎn)品安全升級(jí)。品牌早在2023年就提出了“0植脂末、0氫化植物油、0反式脂肪酸”的健康承諾，并通過(guò)深度管理供應(yīng)鏈、引入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，以及實(shí)施健康化產(chǎn)品策略，構(gòu)建了一條從源頭到終端的全方位食品安全保障路徑。

為了確保食品來(lái)源的透明度，書(shū)亦燒仙草對(duì)原材料實(shí)施了從門店到供應(yīng)商的全程數(shù)字化溯源管理。在2024年，書(shū)亦燒仙草為6400多批次原料配置了數(shù)字化信息身份證，實(shí)現(xiàn)了原料來(lái)源、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的全程可追溯。

在原料品質(zhì)方面，書(shū)亦燒仙草從源頭著手，精選擁有國(guó)家地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)原料，如德昌桑葚等。同時(shí)，書(shū)亦燒仙草還甄選具有現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)的新生產(chǎn)商，采用代工代料OEM合作方式，全程參與把控食品質(zhì)量。

值得一提的是，書(shū)亦燒仙草在2023年成功獲得了GFSI認(rèn)可的BRCGS Agents and Brokers（代理商和貿(mào)易商全球標(biāo)準(zhǔn)）A級(jí)認(rèn)證證書(shū)，成為國(guó)內(nèi)首家獲得該認(rèn)證的連鎖茶飲品牌。這一認(rèn)證進(jìn)一步證實(shí)了書(shū)亦燒仙草在食品安全領(lǐng)域的硬核實(shí)力。

在茶飲行業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量深耕的轉(zhuǎn)型過(guò)程中，書(shū)亦燒仙草以數(shù)字化與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)雙輪驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建了透明化的食安管理體系。這不僅為行業(yè)提供了轉(zhuǎn)型思路，更回歸了茶飲健康安全的本質(zhì)，體現(xiàn)了品牌的供應(yīng)鏈能力、綜合實(shí)力和社會(huì)責(zé)任。