在全球糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型趨勢中,非籠養(yǎng)養(yǎng)殖模式正以前所未有的速度重塑著畜牧業(yè)的未來。作為中國最大的非籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖基地,四川信德農(nóng)牧用5年時間,走出了一條具有中國特色的非籠養(yǎng)發(fā)展之路,不僅在國內(nèi)市場獨占鰲頭,更在國際舞臺上贏得了廣泛認(rèn)可。
四川信德:全球非籠養(yǎng)浪潮下的中國答卷
非籠養(yǎng)養(yǎng)殖模式正在全球范圍內(nèi)掀起一場農(nóng)業(yè)革命。歐盟自2012年起全面禁止蛋雞籠養(yǎng),全球超過1000家企業(yè)承諾2025年前實現(xiàn)100%非籠養(yǎng)雞蛋采購。這種趨勢背后驅(qū)動力,是消費者對動物福利和食品安全的關(guān)注度日益增長。
中國作為世界最大的雞蛋生產(chǎn)國,面臨著轉(zhuǎn)型升級的迫切需求。傳統(tǒng)籠養(yǎng)模式雖然效率高,但隨著對食品安全的關(guān)注和對產(chǎn)品品質(zhì)的要求提高,當(dāng)下產(chǎn)品難以滿足消費者的多元化需求。而非籠養(yǎng)模式既能提高動物的生活水平,又能提升產(chǎn)品附加值,為此提供了良好的解決方案,正成為行業(yè)發(fā)展的新方向。
四川信德農(nóng)牧的青年創(chuàng)業(yè)者深刻認(rèn)識到動物福利和食品安全的重要性,自2020年起便開始探索非籠養(yǎng)模式,并通過多年的實踐積累,力求在2025年建成國內(nèi)最大的非籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖基地,2年內(nèi)擴(kuò)大蛋雞存欄至200萬羽,年產(chǎn)非籠養(yǎng)雞蛋超過5億枚,成為行業(yè)的標(biāo)桿。
第一個五年計劃:從零開始,打造中國首個百萬非籠養(yǎng)蛋雞企業(yè)
四川信德農(nóng)牧的非籠養(yǎng)探索始于2020年,聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué),共同在動物疾病防控,養(yǎng)殖管理體系,飼喂科學(xué)化,蛋品品質(zhì)研究,發(fā)酵床優(yōu)化,家禽育種等方面研究,結(jié)合自然生態(tài)和歐、美雙重非籠養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),打造三級放養(yǎng)(無籠雞舍/室外陽光棚/松林散養(yǎng)區(qū))屬于中國獨特的非籠養(yǎng)養(yǎng)殖方式,并申請了相關(guān)專利。
當(dāng)時國內(nèi)非籠養(yǎng)市場幾乎空白,設(shè)備經(jīng)驗、技術(shù)經(jīng)驗、加工經(jīng)驗、銷售經(jīng)驗幾乎都是零,很多在籠養(yǎng)體系的內(nèi)的經(jīng)驗都無法復(fù)制,因為運動導(dǎo)致雞只的生理狀態(tài)差異、因為外部環(huán)境的多變帶來的不穩(wěn)定,喂食頻率、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、雞蛋清洗、倉儲條件等等經(jīng)驗完全不一樣,在這幾年中陸陸續(xù)續(xù)碰到的坎坷對信德是考驗也是向上的臺階。信德經(jīng)過持續(xù)創(chuàng)新,成功研發(fā)出適合中國國情的非籠養(yǎng)技術(shù)體系,包括環(huán)境控制系統(tǒng)、智能化飼喂系統(tǒng)、疫病防控體系、生物發(fā)酵床系統(tǒng)等。
目前信德以四川廣元·天星村1號基地為基礎(chǔ),打造了目前國內(nèi)最高規(guī)格的非籠養(yǎng)基地標(biāo)準(zhǔn),該基地獲得了世界農(nóng)場動物福利協(xié)會(CIWF)和中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會動物福利國際合作分會(ICCAW)共同頒發(fā)的5星級福利養(yǎng)殖金蛋獎和金雞獎,目前是全國大規(guī)模(5萬只以上)非籠養(yǎng)企業(yè)中的唯一一家,且全基地可實現(xiàn)24H云直播,能夠透明地向社會公開所有養(yǎng)殖環(huán)境,保證真實散養(yǎng)。
基于1號基地的養(yǎng)殖、銷售經(jīng)驗,信德開啟了快速復(fù)制,目前加上金牛村2基地/長梁3號基地將邁入百萬羽規(guī)模,這也是國內(nèi)首個百萬羽的非籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖基地,未來信德將以絕對規(guī)模優(yōu)勢成為行業(yè)的標(biāo)桿,也以絕對的高標(biāo)準(zhǔn)為行業(yè)制定準(zhǔn)則。
這些年信德的努力獲得了豐碩成果。公司先后通過非籠養(yǎng)養(yǎng)殖認(rèn)證、拿到國際美味獎滿星獎,產(chǎn)品出口港澳地區(qū),在國內(nèi)標(biāo)桿商超體系、標(biāo)桿酒店體系、米其林餐廳均有供應(yīng),成為名副其實的行業(yè)領(lǐng)軍者。
下一個五年計劃:從心出發(fā),打造首個非籠養(yǎng)可持續(xù)基地
經(jīng)過五年的發(fā)展,非籠養(yǎng)模式逐漸進(jìn)入消費者視野,許多原本采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的農(nóng)場紛紛轉(zhuǎn)向非籠養(yǎng)與籠養(yǎng)并行的混合養(yǎng)殖方式,或者是外行的新興企業(yè)直接進(jìn)入非籠養(yǎng)賽道。然而,隨著行業(yè)的迅速擴(kuò)張,真?zhèn)坞y辨的信任問題也開始在各個采購端浮現(xiàn)。作為堅持100%非籠養(yǎng)的領(lǐng)先企業(yè),信德農(nóng)牧以身作則,聯(lián)合第三方權(quán)威機(jī)構(gòu),建立了從養(yǎng)殖到銷售的全程追溯體系,確保每一枚雞蛋都可追溯,保障消費者的信任與品質(zhì)。
并且還可以在保真的基礎(chǔ)上,通過這五年實踐積累的規(guī)模優(yōu)勢、數(shù)據(jù)優(yōu)勢、經(jīng)驗優(yōu)勢、設(shè)備優(yōu)勢等降低成本,提高市場競爭力。
當(dāng)行業(yè)還在關(guān)注非籠養(yǎng)養(yǎng)殖及其產(chǎn)品真?zhèn)螁栴}時,信德已經(jīng)開始著手向下一個產(chǎn)業(yè)模式進(jìn)行升級與探索。公司在產(chǎn)蛋期不使用任何化藥,并在環(huán)境保護(hù)方面引入了先進(jìn)的糞污處理系統(tǒng),實現(xiàn)資源化利用,顯著減少了環(huán)境污染。同時,信德大力推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合模式,形成了良性生態(tài)循環(huán),推動了可持續(xù)發(fā)展。通過技術(shù)和模式的雙重創(chuàng)新,信德實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會效益與生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一,成為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的標(biāo)桿。目前,升級后的2.0基地將成為全面綠色、可持續(xù)運行的示范基地。
站在新的起點上,四川信德農(nóng)牧正以更開放的姿態(tài)擁抱未來。公司計劃在未來2年內(nèi),將非籠養(yǎng)蛋雞規(guī)模擴(kuò)大至200萬羽,并進(jìn)一步拓展國際市場。信德的成功證明,非籠養(yǎng)不僅是一種養(yǎng)殖方式,更是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
隨著消費者意識的不斷提升和政策的有力支持,非籠養(yǎng)模式必將在中國迎來更加廣闊的發(fā)展空間。信德將繼續(xù)引領(lǐng)這場農(nóng)業(yè)革命,秉持可持續(xù)發(fā)展、尊重生命和動物福利的理念,為中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻(xiàn)更多力量,推動行業(yè)邁向更加綠色、健康的未來。
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