安徽
1. 經常查看食品是否過期，各種調味品、干貨等也是有保質期的，過期后可能變質或失去風味。即使像海帶，干香菇等，時間長了也會失去風味。
2. 霉變的食物堅決扔掉，任何發霉的食材都應丟棄。水果只要有一點腐爛，就要整個都扔掉，經常聽人說干疤不影響使用，其實是錯誤的。
3. 有裂痕的碗盤、杯子等易藏污納垢。搪瓷餐具，只要外面的陶瓷破損了，就要毫不猶豫的扔掉，尤其不能用這些破損的陶瓷餐具盛放有鹽的食物。
4. 家中最該經常扔掉的是抹布和海綿，使用過久會滋生細菌，即便是經常清洗晾曬，也不可能完全殺菌。
5. 生銹的廚具，生銹后可能影響健康，菜板用完之后要經常在太陽底下曬一曬，菜板表面磨損，四周有黑斑，就要扔掉。
6. 洗衣液一次不要買的太多，大瓶洗衣液買一次夠用好長時間，所以不要囤貨。過期的洗滌用品，清潔效果不佳，甚至會有害身體。
7. 長期未用的一次性杯子。一次性杯子之所以不漏水，是因為里面有一層塑料薄膜，這層塑料薄膜在高溫環境中會析出有害物質。
8. 開封過久的油、蠔油等，開封后長時間未用可能變質，食用油每次從大桶中倒一點到控油壺中，其佘的用黑色塑料袋包好放入柜中，避免油脂氧化。蠔油等開封后一定要放入冰箱中冷藏保存。
9. 家中最好少用各種塑料材質的保鮮盒，有裂痕或變形的保鮮盒不但密封性差，而且易滋生細菌。不能把塑料的保鮮盒放在高溫中蒸食品，更不要用塑料的保鮮盒接觸高溫食品。
10. 不粘鍋及電餅鐺涂層脫落就應淘汰，涂層脫落后會釋放有害物質，只要發現不粘涂層粘食品了，就應該考慮淘汰了。
11.牙刷只要發現刷毛炸開了就應該扔掉，用完的牙刷最好用開水燙一下。每次燒開水的時候，水壺前面的水基本上是不開的，可以用來燙牙刷。
12.筷子每三個月就應該換一次，刷筷子的時候尤其不能夠用手相互搓，最好用絲瓜絡一根根筷子往下捋，這樣刷出來筷子才不會摩擦出裂痕，有裂紋的筷子最易滋生細菌，有些家庭家中筷子頭都尖了也不換，每天都用長了霉菌的筷子吃飯，能有健康的身體嗎？
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