廣東省城鎮化發展研究會國際薦酒師專業委員會發布 2025 年度工作安排

近日，廣東省城鎮化發展研究會國際薦酒師專業委員會正式公布了 2025 年度工作安排，將圍繞人才培養、文化推廣和認證工作等方面持續發力，推動世界酒文化與中國飲食文化的深度融合。

該專業委員會于 2024 年在國際薦酒師（香港）協會的推動下成立。自 2020 年起，國際薦酒師（香港）協會便積極推動國內世界酒類品薦人才的發展，為培養更多具備專業素養的薦酒師人才，與廣東省城鎮化發展研究會達成合作，共同設立了該專業委員會。
在人才培養方面，2025 年，國際薦酒師專業委員會將繼續與國際薦酒師（香港）協會等合作，共同策劃并舉辦品薦與傳播大師班活動。活動將邀請國內外知名的葡萄酒專家和酒莊莊主擔任講師，結合葡萄酒品鑒技巧、葡萄酒文化、市場營銷等多個方面，為學員提供全方位的專業培訓和實踐機會。通過系統學習，提升學員在酒類品鑒、推薦以及酒文化傳播等方面的專業能力，為行業輸送更多優秀人才。
文化推廣依舊是 2025 年工作的重點。委員會將繼續以共建 “一帶一路” 倡議、助力 “鄉村振興” 發展為核心，積極推動世界酒與中國菜搭配文化事業的發展。一方面，持續表彰世界酒中國菜 IRWA 推薦官、灣盟國際推薦官等，并組織他們參加各類活動，通過他們向世界展示中國菜與各種葡萄酒之間的美妙搭配，讓更多的人了解和欣賞中國美食和葡萄酒文化的魅力。另一方面，計劃開展一系列文化推廣活動，如舉辦世界酒與中國菜文化節、國際美食美酒論壇等，增進不同國家和地區間飲食文化的交流與互動。
在認證工作上，專業委員會將與國際薦酒師（香港）協會緊密合作，進一步完善認證體系。為企業認證個人為初級、中級和高級薦酒師，并頒發統一的《國際薦酒師人才培訓結業證書》。委員會建立了從一星至九星的國際薦酒師認證體系，與初級、中級、高級薦酒師人才相對應，確保認證的專業性和權威性，為行業人才的職業發展提供清晰的路徑和標準。
“2025 年，我們將繼續秉持推動酒文化交流與發展的宗旨，在人才培養、文化推廣和認證工作等方面積極作為，為行業發展貢獻力量。” 廣東省城鎮化發展研究會國際薦酒師專業委員會相關負責人表示，期待通過一系列工作的開展，能夠吸引更多人關注酒文化，推動行業的繁榮發展。