鎖定浙南的綿綿青山，再順著甌江的碧波往麗水的云霧里探出腦袋，這里有一座山城，喚作青田。

別看它是個山城，卻是中國群星閃耀里最有“鈔能力”的那一顆，它一度因為“人均存款12.8萬元”沖上熱搜。同時，它也是最會把洋氣融進小城生活的那一個。

這里的人們，可以把阿爾卑斯山的風揉進清明粿里、會把歐元硬幣投進廟會錢箱、還會用田魚干配波爾多紅酒......從容地向世人展現什么叫“小城大格局”。

甌江劃開括蒼山脈，兩岸梯田如同一道道褶皺，層層疊疊地攀在斜坡上。青田沒有江南的小橋流水人家，九山半水半分田的地貌里，老漢用力牽著耕牛在傾斜梯田中勞作，濺起的泥巴仿佛在吟唱著貧瘠山區的苦難。

命運的轉折藏在鶴城鎮后山的青色巖層里。明朝正德年間，一位樵夫誤將柴刀砍到石頭上，晶瑩透亮、色彩斑斕的石頭讓他為之驚嘆，他把石頭磨成石珠給女兒當掛飾，鄉親們見狀，也紛紛上山尋找奇妙的石頭，雕琢成不同的裝飾品，石雕逐漸成了青田的一大標簽。

青田的江南水鄉風光 | ?圖蟲：小藍精靈

清末，國力江河日下，在周邊城市兜售石雕已經無法解決溫飽問題。一群青田人，或農民，或商販，勇敢躍進甌江出海，頂著語言不通、文化差異、資金短缺等各式的挑戰，將石雕帶到國外展銷，積極參加展覽會、賽會。

有史料記載，19世界中期和20世紀初，青田人曾8次成功將石雕打入國際賽會。1899年巴黎賽會、1905年比利時賽會、1915年美國太平洋萬國博覽會，都有青田石雕獲獎的英姿。

在北京中國工藝美術館展出的青田石雕 | ?視覺中國

那群勇敢翻越阿爾卑斯山的青田人，也便成了青田第一代華僑。誰也沒想到，貧瘠的山巖里，還能憑著石刻雕出流浪基因，曾經用扁擔走四方的石匠，用刻刀在方寸間鑿出一個橫跨五大洲的華僑傳奇。

有青田老人說，“當年每個出洋的漢子，包袱里都藏著這樣的‘鐵筆’，它們后來成了唐人街最堅硬的鄉愁。”他們將異鄉的月光刻進晶瑩通透的石頭里，或是葡萄，或是獅球，或是佛像。

青田石雕藝術工作室正在雕刻新的石雕作品 | ?視覺中國

許多歐洲人都把青田石雕當作傳家寶一樣珍藏，當初孤獨流浪的青田人，也憑借石刻發家致富。他們回到青田，親人，鄰里一個又一個接到海外，久而久之，青田也就成了今天的僑鄉。

石雕鑿開了青田人通往世界的大門，勤勞的他們并不局限于這一條發財之路。當改革開放的春風吹向青田，他們在生活中找到了另一條商機——超市。

青田先民十幾歲便漂洋過海，從一家小店做起，靠著勤勞和智慧，逐漸在歐洲站穩腳跟，最后形成自己的超市版圖。為什么是超市？因為超市是生活的剛需，也是連接家鄉與海外的紐帶。

海外唐人街 | ?視覺中國

走進青田人開的超市，你會發現紹興黃酒與伊比利亞火腿稱兄道弟，冷凍柜里的青田山粉餃和意大利披薩共享冷氣，這幾乎是全球3.5萬華人超市里最稀松平常的景象。

收銀臺前，如果收銀員上一秒還在用方言視頻對話，下一秒便流利地問著：“ ?Necesitas bolsa?”（需要一次性袋子嗎？），那大概率就是青田人。此時，你手拿一瓶青田楊梅酒，讓對方和你細說亞得里亞海的故事，游子的鄉愁瞬間得到慰藉。

在海外做生意的中國店鋪 | ?視覺中國

特色商品不僅讓海外華人感受到家鄉的味道，也讓外國人對中國文化產生了興趣。青田人用超市架起了一座橋梁，讓世界了解中國，也讓中國走向世界。

如今，有人估算過，青田華僑在海外開設的大小超市、批發零售店達3萬多個，年貿易總額在300億美元到500億美元之間。

85%以上的華僑活躍在“一帶一路”沿線國家，青田的華人超市遍布世界各地 | ?視覺中國

據說，青田華僑每年向家鄉匯回的外幣能堆成一座太鶴山，以致于青田街頭隨處可見歐元買燒餅，紅包里裝外匯的奇觀。

如果掐著除夕的時間來青田玩，可以看羅馬柱小洋樓貼上手寫春聯，哥特式教堂前舞起滾龍燈。祠堂里，西班牙火腿與糖糕共祭先祖，意大利紅酒澆在土地公像前。村口老樹下，老伯正拿著一瓶克羅地亞小眾紅酒，一邊下著中國象棋。

青田縣里的進口商品 | ?浙江文旅資訊

順著國內的華僑回流政策，青田人把歐洲搬回了家。華僑進口商品城、僑鄉農品城、華僑總部大樓、世界紅酒中心、咖啡小鎮、萬國風情集聚區。每個游客的好去處，都可能藏著一部家族史詩——老張家專攻南美紅酒，侄子在智利包了三個葡萄園；李阿姨的意大利面貨架背后，是女兒在佛羅倫薩的十年打拼。

35萬華僑織就了一張全球網絡，形成了巨大且完備的倉儲能力和完善的物流、清關、批發、零售體系。

臨江東路是每個青田游客的打卡必經之地，尤其是景云步行橋，絕對是出片的絕佳機位。

日落時分，鎏金般的夕照掠過哥特式橋塔，對岸法式酒莊的葡萄藤正把影子投向中式的飛檐斗拱，再手殘的男友，也能給伴侶擺出時尚大片，而置身其中的人也容易恍惚，分不清自己到底在歐洲還是青田。

歐式氛圍感十足的臨江東路 | ?麗水發布

下了橋拐彎便是青田圖書館，它大概是中國最“凡爾賽”的圖書館，白色城堡外墻鑲著玫瑰窗，塔樓尖頂仿佛要戳破云層，走進去卻聽見管理員阿姨用吳儂軟語提醒：“《百年孤獨》在二樓左拐，《青田石雕圖譜》在民俗區哦。”

頂樓觀景臺像打開平行世界的開關，明明腳下流淌的是千年甌江水，抬眼卻是托斯卡納風格的紅屋頂。

青田圖書館 | ?視覺中國

據說，圖書館建造時，華僑們投票否決了現代玻璃幕墻方案，他們說，“我們要把歐洲人老家的屋頂，搬回青田的云下面。”也是因為他們的堅持，今天的游客才有機會在歐洲穹頂下感受江南煙雨。

青田坐忘谷書屋 | ?圖蟲：鄭文軍

往北走十分鐘是石雕博物館，在這里，人們可以見證青田華僑的浪漫，月光凍石雕刻的圣母像眉眼流轉著東方慈悲，封門青雕成的凱旋門凍在翡翠色時光里。

也許，老師傅用雕龍刻鳳的技法打磨哥特式玫瑰窗紋樣時，他們就想好了如何讓東西方文明友好地相遇。

青田的歐式建筑 | ?浙江文旅資訊

如果說這些龐大的建筑是耗資億元的政府行為，那么把祖屋改造成混血兒則是青田華僑的民間做法。

穿過石門洞，200米懸瀑濺起的水珠，還能讓人沉浸在浙南山水的柔情中。但只要走過700年的鵝卵石巷口，到伯溫古村、水南村逛一逛，就能一秒扎進“地球博覽館”：明清馬頭墻嫁接巴洛克雕花、希臘式拱門下曬著梅干菜、威尼斯同款彩色小屋門口種著羅漢松......

活絡的青田華僑，從來不會無腦復刻，他們要原創出青田式洋氣。

石門洞有江南水鄉的秀麗 | ?視覺中國

登上太鶴山，你可以發現摩崖石刻群里藏著一片“華僑林”，因為每棵樹下的石碑都刻著海外地址：巴黎十三區、紐約法拉盛、羅馬維多利奧廣場……不夸張地說，這比任何一張世界地圖都來的生動。

有關歐洲的一切遠不止建筑，更有獨特的文化碰撞。在僑鄉金融街，幾乎每個銀行網點都配備西語、意語專員，ATM吐歐元的速度比上海陸家嘴還快。

青田縣內的拿破侖雕像 | ?浙江文旅資訊

幼兒園的景象也十分有趣，外墻畫著比薩斜塔和天壇的對話，操場中間，一群小朋友用中意雙語玩老鷹捉小雞。

千絲巖景區里，有華僑捐資興建的文昌閣，許愿牌上用歪歪扭扭的中文寫著：“希望巴塞羅那超市的泡面大賣！”

某條村口百年古樟下，幾個孩子在基輔和明斯克開連鎖超市的老人，正用青田話熱切地討論俄烏局勢。

青田街上的歐式風格建筑 | ?浙江文旅資訊

也許從一開始，青田華僑就想好了，要把歐羅巴折疊起來，把家鄉改造成現實魔幻主義小城，漁舟唱晚的甌江水，與兩岸的哥特式拱門交相輝映，旗袍漢服與鐵窗雕花，教堂尖頂與青田竹林有自己的天作之合。

青田華僑，讓世界成為了家鄉的注腳，走出與歸來，他們從未忘記自己的文化錨點。

一座沒有美食的城，不能被稱之為合格的旅游城市。而青田，是一座揣著身份證，就能同時嘗遍地道西餐，正宗咖啡和鄉下特產的魔幻小城，它能讓你明白，什么才是向世界敞開懷抱的大格局。

在咖啡的選擇方面，青田人更傾向意式濃縮 | ?青田文旅

清晨六點的菜場，下午3點多的咖啡之窗，無處不在體現美食界的文化共治。東門菜場，摔肉聲此起彼伏，老板要把活肉摔得Q彈可口，也許這就是阿進美食瘦肉丸，可以與捷捷藍調啤酒餐廳德國豬肘同臺競技的秘訣。

盧記做了二十多年的縉云燒餅，和與非咖啡廳里的冰滴咖啡竟是絕配。先來一口咸香的燒餅，再來一口酸度明亮的冰滴，口感堪稱魔幻。

倘若起不來的人，還可以考慮brunch，卡布奇諾配燈盞糕，山粉餃和薩拉米披薩放一碟，西班牙海鮮飯蘸青田辣椒醬。就餐環境可以隨意發揮，比如在工會大廈的雕像前席地而坐，嘴里叼一塊青田麥餅，手里再拿一杯赤霞珠，前陣子上海街頭擺拍的松弛感，在青田無需硬凹。

青田的西餐廳各有千秋，難較高下 | ?視覺中國

夜幕籠罩太鶴大橋，人往大排檔一坐，墨魚汁染黑的溫州魚丸，盛在青田山民采來的石鍋里，配上西西里島的紅酒醋。

老板娘的圍裙上別著塞維利亞的陶瓷徽章，她可能會自豪地跟你說：“我女兒在那邊開超市，每次回來都要改良配方，說這叫‘舌尖上的絲綢之路’。”

又或是在某個音樂餐吧里，靜靜去聽酒過三巡的人在嘮嗑。那邊白天砍價兇悍的婦人，說自己剛給馬德里的超市匯完款，老板遞上人均300的海鮮拼盤，還在抱怨這點錢不夠女兒在米蘭交房租，坐在吧臺的大爺polo衫已經褪色，聽說他手握三個歐洲酒莊。

夜晚，酒吧里的青田迎來屬于它的藍調時刻 | ?視覺中國

諸如此類的青田式混搭，透過食物貫穿在生活的每一處。就連浙江首座縣級咖啡博物館在龍津公園落成時，策展人都特意在展柜角落擺了罐番薯干。或許這就是青田華僑對幸福的解讀，把山野的堅韌帶向世界，又把世界的精彩反哺深山。

他們早就看過世界，但他們從來不擺架子。青田允許一切魔幻的融合，比如穿著睡衣在歐陸風情的街頭吃拌面，又如“今日在荷蘭賣石雕，夠得黃油兩塊甚香”的樸素僑批（華僑家書）被大方陳列。

歐式小鎮 | ?視覺中國

六百年的出海史回到青田，被悉數折疊成溫柔的現實：菜籃里裝著七大洲，存款數字藏著四海云煙，而所有遠行的終點，不過是讓青田的炊煙飄得更遠。

華僑對家鄉的雕琢，讓留守的當地人，和一眾游人得到了雙重時空的體驗，同一個街角，瘦肉丸與現磨咖啡握手談笑，本體田魚干與匈牙利貴腐酒書寫混搭哲學。

春天來了，不妨去一次這座把地球裝進早茶桌上的小城，看阿爾卑斯山的風，是怎樣溫柔地吹過江南的早春茶園。

編輯/Tasia

文/何雯靜

圖/見文中標注

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