近日，記者從全國規(guī)模最大的山林散養(yǎng)非籠養(yǎng)蛋雞基地——土大媽始興民豐山基地獲悉，該基地目前正全力推進第三期建設(shè)項目，其中國內(nèi)首棟雙層散養(yǎng)非籠養(yǎng)歐盟標準養(yǎng)殖大棚的建設(shè)正在火熱進行中。預計四月底，這座代表國內(nèi)最先進的散養(yǎng)非籠養(yǎng)歐盟高標準養(yǎng)殖大棚將全面竣工，將為蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)帶來全新變革。

在全國最大的山林散養(yǎng)非籠養(yǎng)蛋雞土大媽始興民豐山基地，呈現(xiàn)一派熱火朝天的景象。近處的工人們正在搭建棚架，拖拉機正在裝載混泥土澆筑地面，遠處的養(yǎng)殖大棚已搭建了基本的框架，正在加緊建設(shè)中。基地負責人蔡華柱向記者介紹，此次建設(shè)的養(yǎng)殖大棚是按照歐盟散養(yǎng)非籠養(yǎng)動物福利標準建設(shè)的新型養(yǎng)殖大棚，不僅比原有的養(yǎng)殖大棚更寬，更高，還是國內(nèi)首棟雙層養(yǎng)殖，既合理利用了土地面積，又增加了蛋雞的飼養(yǎng)量。

大棚將采用國內(nèi)最先進的散養(yǎng)非籠養(yǎng)設(shè)備。包括采用出口歐盟級的自動產(chǎn)蛋箱，其他料線、水線、溫控等環(huán)控設(shè)備都將采用歐盟級的穩(wěn)定先進的設(shè)備。

韶關(guān)市土大媽農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理蔡華柱稱， 這是國內(nèi)第一棟雙層的高標準的歐盟標準養(yǎng)殖大棚，它一樓低層地面屬于做散養(yǎng)的，二樓它是用來做平養(yǎng)非籠養(yǎng)，滿足不同客戶需求，一層和二層都符合國際以及歐盟動物福利標準，這樣做非常大的好處就是最大的利用土地的面積，使整個的產(chǎn)能養(yǎng)殖量就更大，可以增加到5至6萬羽。預計四月下旬就可以完工。

雖然外面工地上在熱火朝天的建設(shè)，但絲毫不影響?zhàn)B殖大棚的羅曼粉蛋雞們。記者看到，大棚外的一只只潔白的羅曼粉蛋雞從專門的出口鉆出來，聽著美妙的音樂在啄食著南瓜、在泥地里滾沙，一派悠閑自得的樣子。負責企業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)指導的世界500強正大集團有關(guān)人員向記者介紹，因為嚴格按照歐盟標準養(yǎng)殖，這就是散養(yǎng)非籠養(yǎng)蛋雞最佳的樣子。

正大集團衡陽分公司技術(shù)指導楊夢思表示， 土大媽是我們正大在國內(nèi)第一個合作的散養(yǎng)非籠養(yǎng)的基地，通過一年多的全程技術(shù)指導，大家可以看到整個雞群在700天還是一個比較豐滿的羽毛，同時雞冠比較紅。非籠養(yǎng)散養(yǎng)的雞，它的肌腱脂肪、蛋類氨基酸含量高于正常普通的籠養(yǎng)雞，口味和風味沉積是比較濃郁的。通過散養(yǎng)非籠養(yǎng)的模式，我們的雞蛋可以做到無公害，無藥殘留，達到可生食程度。

目前，土大媽蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)獲得了國內(nèi)權(quán)威散養(yǎng)非籠養(yǎng)認證，成為廣東首家獲得散養(yǎng)非籠養(yǎng)雞蛋認證企業(yè)。土大媽山林散養(yǎng)土雞蛋也已通過了海關(guān)出口備案審核，成為廣東省首家非籠養(yǎng)雞蛋供港以及出口認證企業(yè)，也是韶關(guān)首家鮮雞蛋出口備案企業(yè)。

記者：楊瑞蓮 楊蘭