近期，網絡上掀起了一股“白菜湯減肥風”。格斗界“女王”張偉麗在直播中分享了自己的減肥心得，她透露每晚堅持喝白菜湯，這一獨特的方法迅速引發了網友們的廣泛關注。眾多網友紛紛效仿，有人甚至稱在短短21天內成功減掉了14斤體重。一時間，短視頻平臺上充斥著各式各樣的白菜湯制作教程：將白菜切段后加水煮沸，加入適量的姜和花椒，整個過程無需添加油和鹽。然而，面對白菜湯減肥的效果，網友們眾說紛紜，有的認為效果顯著，有的則覺得這種方法痛苦不堪，效果不明顯。

那么，張偉麗的白菜湯減肥方法是否科學？它是否適合普通人長期使用？針對這些問題，封面新聞的記者特別采訪了成都市第七人民醫院營養科主任梁清月醫生。

梁清月醫生表示，白菜湯減肥有一定的理論依據。白菜作為一種低熱量食物，富含膳食纖維，對于促進腸道蠕動、幫助消化有一定的積極作用。然而，白菜湯的減肥效果并非僅僅來源于白菜本身，而是因為它是一種極低熱量的飲食方式。

但梁醫生也指出，白菜湯減肥存在一些潛在的問題。首先，白菜湯中缺乏蛋白質等必需營養素，長期食用可能導致身體出現營養不良、免疫力下降等不良反應。其次，無油無鹽的飲食方式并不健康，可能會導致人體電解質失衡和必需脂肪酸攝入不足。

此外，梁醫生還提到，過度節食可能會對人體的基礎代謝率產生負面影響，甚至導致脫發、內分泌失調等問題。因此，她提醒廣大網友，在進行減肥時，應注重營養均衡，避免盲目追求快速減重。

盡管一些網友表示通過白菜湯減肥確實能短期內看到效果，但梁醫生指出，恢復正常飲食后，很容易出現反彈現象。她建議，減肥應該采取科學的方法，如選擇低脂肉類，結合抗阻運動，并通過控制熱量攝入來達到減肥目的。

梁醫生還強調，對于有胃腸道消化不良、腎功能疾病或甲狀腺功能異常等問題的患者，白菜湯減肥法并不適宜。這些患者在進行減肥時，應更加注重自身的身體狀況，遵循醫生的建議，選擇適合自己的減肥方法。

總之，白菜湯作為一種減肥方法，在一定程度上可能對體重減輕有所幫助，但其并非適合所有人。在進行減肥時，我們應該注重營養均衡，避免盲目跟風。同時，要根據自己的身體狀況，選擇合適的減肥方法，并在專業醫生的指導下進行。只有這樣，我們才能在健康的基礎上，實現理想的減肥效果。

總之，白菜湯減肥法雖然有一定的可行性，但并非適合所有人。在嘗試這種減肥方法之前，我們要充分了解其優缺點，并結合自身實際情況進行選擇。同時，減肥是一個長期的過程，我們要保持良好的飲食習慣和運動習慣，才能達到健康減肥的目的。

在此，我們提醒廣大網友，在追求美麗的同時，一定要關注身體健康。盲目跟風、過度節食等不科學的減肥方法，只會對身體造成傷害。只有找到適合自己的減肥方法，才能在享受美食的同時，保持健康的身材。讓我們共同努力，追求健康、美麗的未來！