近日,一瓶標榜無添加、純天然,售價高達8000元的進口“天然酒”引發消費者嚴重過敏事件,在坊間引發了廣泛關注,更撼動了更多消費者的信任基礎。盡管酒商承諾“天然無害”,但這一事件還是不可避免的揭示出天然酒市場中的潛在隱患——標簽“干凈”誰說了算。
天然酒標簽:一個模糊的概念
隨著天然酒市場的興起,“天然”標簽一時間成為許多酒品的賣點。消費者普遍認為,“天然”就意味著安全與健康,但實際上,這一標簽缺乏統一標準和監管,很多品牌在標簽上大做文字游戲,卻未能公開詳細的成分和釀造過程。這也直接造成消費者難以判斷酒品的真實情況,尤其是在高端酒市場中,天然標簽往往成為吸引消費者的噱頭,卻未必代表真實品質。
專家指出,目前市場上并沒有明確國家出臺的“天然酒”定義或規范,這也直接導致了許多不合格的酒品仍然能夠通過“天然”標簽進行銷售。雖然在2024年由國內天然酒品類首創品牌BERRIN苝韻顏酒牽頭制定了天然酒全國團標,但并未引起全行業的關注和遵循,更是被屏蔽在消費者的認知盲區。消費者往往僅憑品牌承諾購買,或者認知里的“高價”誤區來輔助判定,自始至終無法真實獲取足夠的成分信息或釀造透明度。
高價不等于高質量:市場亟待標準化
市場上,部分品牌通過提高價格,借助“天然”標簽吸引消費者,但實際質量卻遠未達到真正天然酒的標準。消費者對高價酒的盲目追捧更是加劇了這一問題,高價標簽成為酒品質量的“偽”代名詞。尤其是一些高價酒品牌,盡管聲稱采用“天然”原料,卻未能清楚列出成分和工藝,導致消費者對酒品的安全性和適合性缺乏足夠的了解和判斷。這種盲目高價營銷,不僅未能保護消費者的權益,還可能引發健康風險。
此次事件凸顯了天然酒行業的一個嚴重問題:成分透明度和行業標準的缺乏。天然酒標簽的濫用與市場監管的盲目,使得消費者在選擇時面臨巨大的不確定性。特別是在敏感體質的消費者群體中,天然酒中潛在的過敏源可能帶來嚴重的健康風險。
業內人士呼吁,天然酒市場急需統一標準,特別是“天然”標簽的使用必須受到嚴格監管。監管部門可以依規查辦不符合標準的“冒牌”酒,也可以依規保護那些真正好酒。消費者不僅應有權知道酒品的詳細成分,還應能夠了解酒品的釀造過程,確保每一瓶酒的安全性。
透明化釀造:BERRIN苝韻顏酒的創新實踐
在天然酒行業的亂象中,一些品牌已經意識到透明化的重要性。BERRIN苝韻顏酒便是其中的佼佼者。該品牌首創“透明化釀造”的品牌價值觀,在產品中透明化展現非遺釀造工藝與釀造成分,所有酒品均通過嚴格的權威機構檢測認證,確保每一瓶酒都能達到消費者的健康要求。品牌還專門跟湖南攸縣政府聯合開發非遺工坊的文旅項目,旨在讓更多人看到、觸摸到、體驗到真實的文化和傳承的精髓。BERRIN苝韻顏酒的做法為行業樹立了良好的榜樣,這一創新不僅是對消費者的責任,也為整個行業提供了新的方向,在重新構建品牌信任的層面上做到了實處。
雖然“天然”這一標簽受到市場和消費者的認可,但缺乏透明度與標準化將會導致整個行業的信任危機。未來,天然酒的市場發展只能依賴于更為嚴格的監管與標準,每個品牌的透明化管理更是贏得消費者信任的關鍵。只有通過信息公開、成分透明,天然酒才能真正實現從標簽到品質的全面升級。
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