三月,春山吐翠,玉手擷新。
當春茶季遇上女神節,當佳茗遇上佳人,太美麗。
日前,福建婦聯表彰了10位福建省三八紅旗手標兵,200位福建省三八紅旗手等個人(集體)。其中,有1位紅旗手標兵和4位紅旗手來自茶界。而在全國婦聯表彰的名單中,也有1位福建茶人上榜。
她們,溫柔里暗藏堅毅,彰顯了一股強大的茶界“她力量”……
她們,都是“茶界木蘭”!
陳金燕
2023-2024年度福建省三八紅旗手
兩固名茶·歇會茶文化館主理人
安溪烏龍茶(鐵觀音)制作技藝非遺代表性傳承人
福建省五一勞動獎章獲得者
安溪高層次人才促進會婦聯主席
茶山童年:
從“游樂場”到“制茶場”
陳金燕的童年,是在茶山上度過的。她的父親陳兩固是安溪鐵觀音制茶工藝大師,省級非遺傳承人。小時候,她并不理解父親為何對茶如此癡迷,直到她跟隨父親上山采茶,才漸漸感受到茶的魅力。
陳金燕跟著父親(左)學習傳統制茶技藝
茶園成了她的“游樂場”,她在這里學會了采茶、曬青、搖青。搖青是制茶中最費力的環節,通常需要熬夜。陳金燕常感到手腕疼痛難忍,但看到茶在杯中舒展、散發出清香時,她感到無比幸福。這種勞有所獲的成就感,讓她對茶產生了深厚的情感。
茶,不僅是她的鄉愁,更是她與父親、與家鄉的情感紐帶。她說:“茶是愛與空間的聯結,它讓我在忙碌的生活中找到歸屬感。”
從“996”到茶館:在“快時代”中“歇會”
大學畢業后,陳金燕曾嘗試過“996”的白領工作。但在寫字樓里緊張忙碌的節奏讓她喘不過氣來。她意識到,自己真正熱愛的,還是那片茶山和茶香。
于是,她回到家鄉,跟隨父親學習傳統制茶技藝,并創立了“兩固名茶”品牌。為了讓更多人了解茶文化,她在安溪溪禾山鐵觀音文化園開了一家茶館,取名“歇會”。這個名字,既是她對快節奏生活的反思,也是她對“慢生活”的向往。
“歇會”茶文化會館
這是一家集非遺技藝、會議室、戶外休閑、中西餐廳等為一體的復合型茶空間,通過美食、器物、茶品、閱讀等,呈現獨樹一幟的新派茶文化。
在“歇會”茶館,她推出了兩固野生蜜茶、清心蜜茶等新品,深受年輕人喜愛。陳金燕希望通過這種方式,讓更多的年輕人愛上茶文化。
“歇會”空間里,融合傳統與新式的茶文化美學
傳承與創新:從“茶二代”到“茶文化推手”
作為“茶二代”,陳金燕深知,茶不止是農產品,更是文化的載體。她不僅繼承了父親的制茶技藝,還積極探索茶文化的新傳播方式。
她參與組建了安溪縣老固茶葉專業合作社,推廣“六個統一”管理模式,即統一農資供應、統一病蟲害指導防治、統一技術培訓、統一茶葉品牌、統一質量管理、統一銷售,幫助茶農提高茶葉質量和收入。她還創辦了槐川村農民田間學校,通過培訓傳播制茶技藝。
從茶葉種植、制作到出售,陳金燕嚴格把關每一道工序
她還結合“互聯網+”, 通過微信公眾號推廣茶文化,吸引了許多新茶客;與當地茶農、茶商、茶人互動,傳播推廣安溪鐵觀音制作技藝。
陳金燕說:“茶有一種神奇的魔力,能拉近人與人之間的距離。我希望通過茶館,讓更多人感受到茶文化的魅力。”
深耕茶行業多年,陳金燕成長為一名茶業女工匠,充分展現巾幗風采,也始終關注女性力量,尤其關注茶產業高質量發展中的巾幗力量。
如今,陳金燕計劃與高校、科研機構合作,用AI技術重構茶葉的全新場景,全方位展示茶葉的品質和屬性。
陳金燕用一杯茶,連接過去與未來,也讓更多人感受到了茶文化的魅力。
她說:“茶不僅是我的事業,更是我的人生。我希望通過自己的努力,讓更多人了解安溪鐵觀音,愛上安溪鐵觀音。”
文章來源:微信公眾號茶道CN
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