“滴、滴……”6月13日中午 ，隨著幾聲汽車?yán)嚷曉陉兾魇“部凳袧h陰縣漩渦鎮(zhèn)大漲河村委會前響起，村黨支部書記蔣克明快步走出辦公室，熱情地向前來收購鮮茶葉的陳顯平打著招呼：“今天來得有點(diǎn)晚啊，路上還好吧？”

“上山爬坡開得慢，今天能有多少斤鮮葉？”陳顯平笑著回應(yīng)道。

“有200公斤左右吧!早上天剛亮，就有三四十人到茶園里去了。”蔣克明說。簡短寒暄后，他就安排人員將采摘好的鮮葉過秤裝車。

另一邊，村委會背后山上的茶園里，也是一派忙碌景象。茶農(nóng)三三兩兩，穿梭在縱橫交錯的茶壟間，嚴(yán)格按照采摘標(biāo)準(zhǔn)，選取葉片肥厚寬大、嫩梗瘦長的鮮葉進(jìn)行采摘。

大漲河村村民韓豆豆說：“從5月6日就開始采摘夏茶，每天平均能掙一百五六十塊錢。在這個茶園，一年下來差不多能掙一萬五六千塊錢。”

據(jù)蔣克明介紹，以前茶企只生產(chǎn)綠茶，茶園就只采春茶，夏秋茶無人問津，被白白浪費(fèi)。現(xiàn)在，各大茶企都紛紛開始生產(chǎn)紅茶，讓夏秋茶得到充分利用，使茶葉采摘從一季變?nèi)荆慨€茶園每年收益可增加1000元以上。

“我們村茶園面積有600畝，今年是采摘夏茶的第一年，預(yù)計(jì)夏茶總產(chǎn)量在5000公斤左右，產(chǎn)值15萬元。”蔣克明介紹道。

蔣克明所說的紅茶，是中國農(nóng)科院魯成銀專家工作站、安康市農(nóng)科院聯(lián)合研發(fā)的“安康富硒茶·果蜜紅茶”。該款紅茶兼具了陜南茶富硒、保健的獨(dú)特優(yōu)勢，上市后深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

作為果蜜紅茶的起源地，漢陰縣積極推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，加速漢陰縣23家茶葉生產(chǎn)企業(yè)和56個茶葉專業(yè)合作社發(fā)展，讓他們從單一的綠茶生產(chǎn)邁入紅茶加工。

在位于平梁鎮(zhèn)的安康果蜜紅茶業(yè)有限公司的制茶車間里，揉捻機(jī)、烘干機(jī)等機(jī)器高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們有條不紊地忙碌在各自的崗位上，鮮葉經(jīng)過萎凋、揉捻、復(fù)揉等近10個步驟制成的果蜜紅茶黑褐油潤、茶香濃郁。

“我們從5月10日開始，每天能收購鮮葉一千左右，用來加工果蜜紅茶，能產(chǎn)干茶三百斤左右，可以生產(chǎn)到9月份。”陳顯平介紹道。

憑借優(yōu)良的自然生態(tài)、濃郁厚重的茶文化，漢陰縣的茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。截至目前，全縣現(xiàn)有茶園8.57萬畝，其中豐產(chǎn)茶園5.1萬畝，年產(chǎn)茶葉2400噸，產(chǎn)值達(dá)8.1億元。

近年來，漢陰縣更是依托安康果蜜紅·起源地漢陰茶品牌，帶動縣內(nèi)茶企生產(chǎn)加工果蜜紅茶，使夏秋茶得到充分利用。預(yù)計(jì)今年全縣共可生產(chǎn)果蜜紅茶800噸以上，產(chǎn)值超過3億元，茶產(chǎn)業(yè)整體效益增加17%以上。

“下一步，我們將圍繞果蜜紅茶開發(fā)抹茶、茶含片、茶酒等產(chǎn)品，延長茶產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)附加值，真正把茶產(chǎn)業(yè)打造成富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。”漢陰縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長惠晉說。(來源：漢陰融媒 劉東 王建霞)